徐翠容 龍啟炎 駱海波 朱晉
(湖北省武漢市蔬菜科學研究所 430065)
凱綠是武漢百興種業公司從韓國引進的一代雜交種,本品種經過武漢市蔬菜所展示中心近兩年試種,表現出早熟、抗病,外葉少、開展度小,耐熱、耐濕、耐旱、耐裂球等優良性狀,是圓球甘藍中的佳品。現將其特征特性及主要栽培技術介紹如下。
凱綠甘藍為早熟品種,定植后55~60d成熟;植株高21cm,開展度50cm×48cm,葉色深綠;葉球中心柱高 5cm、寬 3.5cm;葉球橫徑 16cm、縱徑 12cm,葉球鮮綠色,高圓球型,結球緊實一致,單球重1kg左右;可延遲收獲,加工鮮食均可。
2.1.1 適期播種 凱綠甘藍在武漢地區可在春秋兩季種植,春季栽培在2月上中旬播種,采用保護地育苗;秋季在8月中下旬播種。選擇前茬為非十字花科作物的地塊,深耕炕地,播種前整平筑畦寬(連溝)1.2m,深溝高畦,并施足底肥。播種時將苗床澆足底水,把種子均勻撒在苗床上,然后覆蓋消毒過篩半干細土厚0.8cm,每667m2用種量40g左右。
2.1.2 苗期管理 春季育苗,出苗后白天苗床溫度控制在23℃左右、夜間13~15℃;3葉期以前,白天保持20~25℃、夜間溫度不低于3~5℃。早春應盡量增加光照時間,提高溫度。白天溫度達到22℃時要通風,棚內濕度要保持在60%左右,濕度高易誘發病害,注意及時通風或加細干土、草木灰等降濕。苗期病害要采取預防為主的方針,7d左右噴1次藥,發現中心病株要立即拔除,在原地噴藥以防病菌傳播。早春甘藍定植前要進行煉苗,使幼苗逐漸適應外界氣候。定植前10d左右,風口由小到大,早揭晚蓋,定植前2~3d去掉覆蓋物,使幼苗適應外界環境條件,達到低溫煉苗的目的。
選擇土層深厚肥沃、排水良好的地塊深翻曬白,定植前10d結合整地施足基肥,每667m2施腐熟豬牛欄糞1500~2000kg、過磷酸鈣25kg或獅馬牌進口復合肥50~60kg。采用深溝高畦栽培,筑畦寬(連溝)1.0m。凱綠甘藍定植行距50cm、株距40cm,667m2栽3300~3500株,也可適當密植,667m2定植4000株。
2.3.1 適時澆水 定植后應立即澆定根水,以利幼苗成活。定植到包心前應澆1次穩苗水,水量不可過大,中耕松土后6~8d,見心葉開始生長時應及時澆緩苗水,澆水量要大于穩苗水。開始包心到葉球充分生長階段,再澆1次水,水量不小于緩苗水。進入結球中期,對水分的要求逐漸增加,一般每隔5~6d澆1次水,以滿足結球期對水分的要求。采收前7~10d停止澆水,以防裂球。
2.3.2 合理追肥 甘藍進入結球期后,對營養的要求迅速增加,每澆1次清水后追施尿素15kg,早熟品種追施2次氮肥即可。
2.3.3 中耕松土 澆緩苗水后,適時中耕,深6cm左右;5~6d后即可進行第2次中耕,深7cm左右。結合中耕除草,把表土推碎、推平以利保墑。
2.4.1 病害 甘藍病害主要有黑腐病、黑斑病、霜霉病、軟腐病等。采用合理輪作、種子消毒、深耕曬土、及時去除田間雜草落葉等進行預防。在發病初期進行藥劑防治,黑腐病可選用農用鏈霉素4000倍液、新植霉素或氯霉素4000倍液噴霧防治;霜霉病可選用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液、50%托布津500倍液防治;黑斑病可選用50%福美雙可濕性粉劑500倍液、農用鏈霉素4000倍液噴霧防治;軟腐病可選用鏈霉素或氯霉素4000倍液、敵克松原粉250~500倍液、75%百菌清600~800倍液噴霧防治,每隔7~10d噴1次,連續噴3~4次即可。
2.4.2 蟲害 甘藍蟲害主要有菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲等。菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾可選用2.5%功夫乳油5000倍液、5%抑太保乳油2000倍液、BT可濕性粉劑1000倍液等交替防治;蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。
凱綠甘藍一般在單球重達1kg左右,用手指按壓葉球頂部,感覺堅硬緊實時即可采收,也可根據市場行情適當延遲采收。