農村飼養閹雞技術要點

余海軍

（四川省喜德縣畜牧局，四川 喜德 616750）

1 閹割前的飼養管理

為了防止閹割手術時雞出血過多，可提前3～4 d在其飼料中按每1 kg體重加入維生素K3（5mg），以加強雞的凝血功能。手術前1 d晚上把要閹割的雞只提上籠具，放置在光線較暗、環境安靜的舍內。閹割前做好雞只驅蟲和圈舍、院壩等活動場地的清潔、消毒工作，消毒藥物選擇高效、低毒、低殘留的消毒劑。

2 閹割日齡

閹割時間一般為60～70日齡，體重在 0.75～1.25 kg之間，雞群中有30%左右雞只冠紅、鳴叫、有踩踏母雞的行為即可閹割。

3 閹割方法

將小公雞的兩翅交疊在一起，兩腿綁在固定器上，右側向上使其側臥。將閹割部位周圍的羽毛拔掉，用碘酒消毒皮膚后，左手拇指與食指將皮膚和腰肌一并向后稍拉，并固定開刀部位，右手持刀，用手術刀在開刀部位沿肋骨方向切2 cm左右的切口。用擴張器撐開切口，再用手術刀的另一頭輕輕將腹膜劃破鉤開，用托睪勺輕壓腸管，即看見淡黃色的睪丸，然后在托睪勺的配合下用摘睪器摘除睪丸，睪丸脫落后用托睪勺取出。對側睪丸用同樣方法摘除。一般切口不縫，用碘酒消毒后，撒上消炎粉即可，如果切口較長，用線縫1～3針。

4 閹割時注意事項

閹雞一般在天氣晴朗的上午7～11 h進行，切口部位必須準確，若切口過前，會剖破肺臟，造成死亡，而切口偏后，可能傷及大腿肌肉，影響雞的行走。摘除睪丸的動作要穩準、輕巧，謹防引起大出血致死。

5 閹雞的飼養管理

5.1 術后管理 做完閹割手術后可飼喂維生素K3、維生素C、云南白藥的混合液，保證傷口早日愈合。公雞閹割后的10 d內要多喂青飼料，防止“半生雞”的生成。手術后傷口仍在流血的閹雞一定要單獨飼養，以避免被其他雞叼啄；做好閹割手術的雞，最好放置在鋪好墊料、清潔、干燥而且安靜的雞舍中，一周后再把雞群放出，清理舍內的墊草。在傷口愈合前要勤加檢查，如發現皮下鼓氣現象，用針刺破放氣，如果傷口化膿，可用鹽水洗去膿物，撒上消炎粉。日常管理中要謹防賊風侵襲，防止雞感冒及呼吸道疾病的發生。

5.2 飼養管理

5.2.1 雞舍搭建。在果園、林地、草地選擇地勢高、易排水且水、電、路較方便的地方，宜于通風、能遮風、擋雨、保溫的棚舍都可做放養雞舍。雞舍內可用舊木條或竹桿等材料做成離地45 cm以上高的漏縫式雞舍，也可選擇吸水性好的麥稈、谷殼、松針葉等作物稿稈或樹葉作墊料。墊料的添加量要足夠，在利用之前，將墊料放在陽光下曝曬或用消毒液噴霧消毒，以減少疫病發生的可能。

5.2.2 放養技術。提倡按雞的不同生長階段實行分區輪放，前期每只雞的放養場地在5～8m2為宜，中后期每只雞的放養場地在10～15m2為宜。避免在剛施用過農藥的地方放養，采取有效的防野貓、犬、鷹措施。必須提供充足、清潔的飲水。每周用不同的消毒劑對雞、雞舍及周邊環境進行定期消毒。飼養人員應經常觀察雞群健康狀態，發現異常及時處理。每天放牧后要及時打掃雞舍衛生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。

6 靈活掌握出售期

閹雞飼養到160～180日齡左右，尾羽、背羽較長，體型滿足銷售要求，出欄體重達2.5～3kg后，閹雞可出售。

通過摘除睪丸，可使公雞的性機能消失，變得不愛活動，便于飼養管理，更重要的是能加快增重，迅速育肥，使之肉質細嫩，肉味鮮美，而且飼料報酬也高。可見閹割公雞大有益處，值得推廣。