美貌2號甘藍高產(chǎn)栽培技術(shù)

沈國柱

（浙江省杭州市蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心 311241）

美貌2號甘藍新品種，為日本協(xié)和公司生產(chǎn)的一代雜交種，可春播、夏播；植株呈半開張型，外葉緊抱，適宜密植，長勢旺盛，肥力要求高；結(jié)球大，高扁圓球，球面濃綠，直至球底部著色均勻，內(nèi)葉淡綠，吃口脆軟，味甜品質(zhì)佳；特抗軟腐病和黑腐病，裂球遲，田間保持期長，極易栽培。夏播7月初育苗，8月初移栽，秧齡在1個月左右，10月上旬始收，10月底收獲結(jié)束，每667m2栽 3000株左右，產(chǎn)量 4000～4500kg。現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 培育壯苗

1.1 播種

7月1日播種育苗，播種前澆足底水，水滲下后撒1層細土，然后播種，將種子均勻撒播于床面，覆細土厚0.4～0.6cm，每m2苗床用種量2g。也可用128孔穴盤育苗，基質(zhì)用蔬菜有機專用肥、菜園土、炭渣等按比例配制，用播種機播種，播種后澆透水，溫濕度管理基本同普通育苗方式。

1.2 苗期管理

出苗后及時揭去上面覆蓋的稻草，加蓋黑色遮陽網(wǎng)（小拱棚）。遮陽網(wǎng)上午10時左右蓋上，下午3～4時揭開，陰天一般不蓋。雨天為防止雨水對幼苗的沖擊，可覆蓋塑料薄膜。苗初出土時每天澆水1次，保持土壤濕潤，以土表略干為宜。出苗后及時間苗，保持苗距1～2cm，間苗后應(yīng)及時澆水，沖補間苗后土壤上出現(xiàn)的裂縫。

2 定植

選擇地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃、前茬為非十字花科作物的田塊，及早深翻曬垡，移栽前3d每667m2噴施施田補60mL防除田間雜草，8月3日移栽，每667m2栽3150株。

3 田間管理

3.1 合理施肥

7月28日移栽前，每667m2施17.5%衢碳100kg加 16%云南產(chǎn)磷肥 40kg、45%洋豐復合肥30kg作基肥；移栽后在蓮座葉生長初期，每667m2追施尿素 15kg；9月 7日在結(jié)球期每 667m2追施45%洋豐牌復合肥 40kg；9月 26日每 667m2追施46%鎮(zhèn)海牌尿素20kg。

3.2 病蟲害防治

甘藍病害主要有猝倒病、霜霉病、黑腐病、黑斑病、菌核病、灰霉病、軟腐病等，蟲害主要有小地老虎、蠐螬、菜青蟲、小菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、銀紋夜蛾、蚜蟲、黃曲條跳甲、猿葉甲等。8月1日每 667m2噴施 60%丁草胺 50mL、50%敵草胺100mL封殺雜草；8月 14日每 667m2噴施保爾45mL防治菜青蟲及斜紋夜蛾；8月27日及9月11日每667m2噴施銀龍1號30g防治斜紋夜蛾等；9月28日每 667m2噴保爾60mL、10月4日每667m2噴施銀龍1號40g防治斜紋夜蛾。

3.3 及時采收

采收標準為球形完整、清潔，保留2～3片外葉，無大根，不松散，無裂球，不抽薹，無燒邊和燒心，無蟲害和蟲跡，無蟲咬痕，無爛葉和病斑。10月8日始收，10月22日終收，采收期為15d。

4 經(jīng)濟性狀考查

2009年10月上旬采收，并考查經(jīng)濟性狀，結(jié)果如下：單株重1450g，株高38.8cm，株寬46.5cm，外葉15.5張，風味佳，實際667m2產(chǎn)量4567.5kg。

5 經(jīng)濟效益

根據(jù)2009年市場行情，平均每kg售價1.12元，每667m2平均產(chǎn)量4567.50kg，667m2產(chǎn)值高達5115.60元，扣除種子材料費50元、農(nóng)藥費45.80元、肥料費401.50元、承包費400元、667m2用工20元、667m2工費1200元，合計成本2097.30元，每667m2凈利潤達3018.3元。