中國食品添加劑和配料協會增稠－乳化－品質改良劑專業委員會2010年年會召開

中國食品添加劑和配料協會增稠－乳化－品質改良劑專業委員會2010年年會召開

中國食品添加劑和配料協會增稠－乳化－品質改良劑專業委員會2010年年會于2010年9月14～15日在廣州市召開。協會名譽理事長尤新、呂堅東，協會副理事長兼秘書長薛毅、副理事長杜雅正、副秘書長孫瑾，中國食品發酵工業研究院教授級高工李惠宜、專業委員會秘書長劉鐘棟教授，專業委員會主任委員單位美晨集團股份有限公司、副主任委員單位以及行業企業、研究機構、大專院校的代表共107人出席了會議。

專業委員會秘書長劉鐘棟教授做了2009～2010年度工作報告，他詳細介紹了2年來增稠－乳化－品質改良劑行業在技術創新、法規標準方面的進展情況，回顧總結了專業委員會在過去的兩年中開展的工作。

協會副理事長兼秘書長薛毅向與會代表介紹了《復合食品添加劑通用安全標準》的制訂背景、主要內容和進展情況。

會議進行了專題報告。丹尼斯克(中國)有限公司、桂林紅星化工有限責任公司、青島明月海洋科技有限公司、北京科技大學的專家和大家分享了企業在生產管理過程中保障食品安全的經驗和體會、企業如何適應食品安全監管的新形勢、產品的應用技術開發成果。

分組討論中，相關企業在中國食品發酵工業研究院教授級高工李惠宜的指導下對協會承擔的大豆磷脂、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、辛癸酸甘油酯、普魯蘭多糖、可得然膠5個產品的食品安全國家標準草案進行了討論。同時，就企業及行業的經濟運行情況、法規標準和監管中存在的問題、行業發展和自律、科技創新及環境友好等議題進行討論。問題主要集中在食品添加劑生產許可證的申辦、復合食品添加劑的管理和通用標準、單一食品添加劑制劑的生產和管理、食品添加劑企業標準備案問題、對GB2760修訂的具體意見和建議、監督管理和標準的銜接等方面。大家認為，食品安全法的出臺，為規范行業企業的生產經營，保障食品安全發揮了重要作用，但也存在諸多問題，原有的法規和標準已不能適應《食品安全法》的要求，新的法規、標準及監督管理體制尚未完善，在新舊法規和標準處于銜接的過渡期，企業在生產經營中面臨很多問題，尤其是很多食品添加劑沒有產品質量國家標準，不能申領生產許可證，在衛生許可證到期的情況下，企業將陷入無證生產的境地，一方面將面臨監管部門的查處，另一方面，其客戶會因無證而終止采購，這將極大地影響到企業的正常生產和銷售。代表們針對目前的緊迫形勢，提出了很多建議，希望協會向相關部門反映行業企業目前面臨的困難，希望相關部門能夠出臺切實可行的管理辦法，使行業在過渡期能夠保持正常的生產經營秩序。

會議進行了增稠－乳化－品質改良劑專業委員換屆選舉，產生了新一屆專業委員會。他們是:主任委員單位美晨集團股份有限公司;副主任委員10家單位:丹尼斯克(中國)有限公司、桂林紅星化工有限責任公司、青島明月海藻集團有限公司、杭州油脂化工有限公司、杭州瑞林化工有限公司、淄博中軒生化有限公司、諾維信(中國)投資有限公司、溫州清明化工有限公司、赫克力士化工(江門)有限公司、上海北連生物科技有限公司;專業委員會秘書長:河南工業大學劉鐘棟教授。

會議最后，溫州清明化工有限公司和柳州愛格富食品科技股份有限公司向與會代表發出邀請，表示愿意承辦下屆年會。(來源:中國食品添加劑和配料協會)