問渠哪得清如許,為有源頭活水來

劉 剛

引進國外新品種、新技術、新設備，進而消化創新，研發適宜本地的新品種和新技術，提高企業競爭能力，帶動農民致富——蓬萊市園藝場始終把引智作為企業發展的重要推動力。

蓬萊市園藝場地處膠東半島，位于著名的旅游勝地蓬萊閣下，果園種植面積3400畝。多年來，園藝場積極引進果品新品種，加大果品新技術的引進消化和示范推廣力度，闖出了一條成功借助引進國外智力推動企業自身發展之路，為叫響煙臺蘋果在國內外的品牌發揮了龍頭帶動作用。

目前，園藝場已發展成集果樹栽培、果品貯藏保鮮出口、葡萄酒生產加工于一體的綜合性果業龍頭企業。2006年12月被國家外國專家局授予“新紅將軍蘋果培育與生產示范推廣基地”稱號，“潤飄”牌蘋果榮獲“中國名牌農產品”稱號，“朋珠”牌葡萄酒也獲得“中國馳名商標”等稱號。聘請的德國果樹專家霍夫曼先生和法國葡萄酒專家高林先生分別被山東省政府授予2007年度和2008年度“齊魯友誼獎”榮譽稱號。

引進專家著眼創新

在引進國外新技術、新品種、新設備的同時，蓬萊市園藝場考慮國內地理環境條件和不同地域的消費習慣、市場需求等因素加以消化吸收，改革創新，使引進的技術與品種發揮出最佳效益。

園藝場先后從日本、意大利、荷蘭、美國、德國、澳大利亞等國家聘請了40多位在世界果業界享有盛譽的專家前來傳授果樹修剪、品種改良、貯藏保鮮、果品加工等方面的先進技術，并聘請意大利國家果品研究所專家擔任常年技術顧問。

目前，共引進果樹新品種40多個，引進果樹栽培、果品加工、貯藏保鮮技術25項。其中，日本果樹專家菅井功先生傳授的果樹修剪、果樹營養學方面的新技術，應用后優質果品提高到80％以上。德國果樹專家霍夫曼先生帶來4個國外蘋果優良的適栽品種，共200個枝條，4000多個接穗，并親自到果園指導技術人員進行嫁接。

引進日本紅將軍蘋果品種以后，園藝場進行多次、多品種嫁接，反復篩選繁育成新紅將軍蘋果，使這一品種更加適合當地的氣候環境。新紅將軍蘋果屬于中熟品種，比晚熟紅富士早熟一個月，成熟期在9月中下旬，正好在中秋節和國慶節期間，價格比紅富士高出30％左右，深受國內外客商好評，曾連續兩屆榮獲全國優質蘋果評比會金獎。目前，該場已有新紅將軍蘋果800多畝。此外，新紅嘎啦蘋果是在引進美國太平洋嘎啦蘋果的基礎上繁育成的新品種，屬于中早熟品種，硬度好，耐儲藏，著色好，價格比普通嘎啦蘋果高50％以上，為山東全省推廣首選品種。目前，該場已發展200多畝。

在吸收國外技術的同時，園藝場又結合自身實際，研究開發獨具特色的先進技術。如，果品加工保鮮技術將氣調庫空氣含氧量降低到3％以下，創造了果品低氧儲存環境，使蘋果最長保鮮期超過12個月，逐步摸索出一整套具有世界先進水平的氣調庫規范管理技術。他們貯藏的“潤飄”牌蘋果、梨等果品，在東南亞市場上享有“亞洲第一”的美譽。

另外，他們還創新了水肥一體化技術，選擇水溶性好的肥料在施肥前將其溶解成液體或選用液體肥料，用注肥泵將液體肥料注入到輸水管道內。這樣可供根系全部吸收，既減少了肥料的揮發和浪費，又省時、省力、均勻、高效。

做強企業富裕農戶

蓬萊市園藝場創建了“公司+基地+專業合作社+農戶”的模式，及時將引智新技術、新成果加以推廣利用，先后在國內適栽地區建立優質果品出口基地10多萬畝，帶動果品專業合作社社員達5萬多戶。目前，新紅將軍和新紅嘎啦這兩個蘋果新品種在蓬萊得到了很好的推廣，已發展到5萬～6萬畝。山西、河北、甘肅、河南等地也來購買接穗，開始引進。

為了強化技術培訓，園藝場專門設立了基地科，成立了由20多名技術人員組成的技術示范推廣隊伍，常年免費為果農進行咨詢服務、傳授新技術，每年培訓基地果農1500多人次。

“問渠哪得清如許?為有源頭活水來”，在今后的引智工作中，他們將進一步加大投入，加大消化吸收、研發創新、示范推廣的力度，進一步提升企業素質，增加企業效益，充分發揮龍頭企業的示范帶頭作用，帶動農民增收致富，為促進當地經濟發展貢獻力量。