加拿大,舒適浪漫的北美之旅

顏士州

加拿大是一個遍植楓林、以盛產楓糖著稱的國家。我去的時候,正值夏季,只能從國旗上看到楓葉標志。

這是一片紅葉、鮮花和草地覆蓋的國土,安詳而寧靜。從多倫多到渥太華距離180公里,公路兩側全是平坦的荒地,被雨水打濕的土層松軟肥沃。一路上除了看見兩個騎自行車背著行囊的旅游者和幾頭被馴養的鹿之外,再沒見到別的生物。當時我就想:只要給我一把鋤頭和一袋土豆種,我就可以在這里生活下來。

開始我覺得加拿大人由于生活太優裕,似乎顯得懶惰。比如星期日全國城市的所有商店都關門休息,你想買東西便很困難,飯也吃不上(只能到唐人街去,中國餐館不休息);每天都有那么多人到野外去曬太陽,懶洋洋地躺在草地上,曬完正面曬反面。又那么喜歡釣魚,在奔馳的汽車上往往能看見釣竿撐起,不知者還以為是收音機天線。

在加拿大無論在街上或其他公共場所,人們總是那么溫文爾雅、心平氣和,口里總是有那么多的“OK”“對不起”和“謝謝”。加拿大人也排隊,但他們排隊的氣氛不同,間隔很寬,身體絕對不接觸,更不會時不時踮起腳尖朝前望,或者擔心別人加塞插隊,排隊似乎是一種休息。城市見不到交通警察,紅燈綠燈是由電腦控制的。由于車多,紅綠燈轉換時間比較長。因此在一些主要街口上,都裝有人工緊急按鈕,只要你按一下按鈕,紅燈便立即轉換為綠燈,所有車輛緊急剎住,讓你安全從斑馬線上走過。但是,我始終沒見到有人去撳那個黑色的按鈕。有些人盡管臉色焦急,但還是耐心等待。

在加拿大,總給人以“賓至如歸”的感覺。在這個西方世界,北美固有的文化傳統和文明得以保存,這是令人快慰的。(編輯/葛文)

小貼士

吃不少城市都有中國餐館,但是這些中國菜已經完全變成“洋”味,無論什么燒菜都會澆上奶油,再擠點檸檬汁。吃法呢,當然也是“洋化”了,筷子和刀叉擺在一起,大盤分成小盤,各吃各的。

穿男士們一律西裝筆挺,即使穿夾克或襯衫也扎上領帶。很少看見不修邊幅的大胡子。女士們穿西裝套裙的也比較多,薄施脂粉而不濃妝艷抹。連衣裙大概是過時了,代之以寬松的棉織“三件套”——裙、上衣和外套;外套極長,長及膝部。當迎風行走時,衣裙便輕附在身上,勾勒出女性的線條。

住住旅館用不著出示護照或其他證明,只要填上你的姓名就行。旅館無論大小,清潔衛生是絕對保證的,洗漱用品也一應俱全,包括香皂、洗發膏、淋浴時的塑料薄膜發罩、銼腳繭的砂板等等,全是一次性的,用完扔掉。

行無論乘飛機或火車都不用排隊買票,你從旅館打個電話就解決問題。對于飛機的座位,你還可以提出要求,靠前或靠后,靠窗口或靠過道,一律滿足你的要求。