馬鈴薯給專家上了一課

郭 龍

智利是一個位于南美洲安第斯山脈的國家。第二次世界大戰后,智利一度外債高舉,經濟落后,就連最基本的糧食也要依賴進口。

由于智利的土壤、氣候適合種植馬鈴薯,因此馬鈴薯是智利人民的基本食品。因為馬鈴薯產量慢慢恢復,智利從別的國家進口的糧食也有所減少。

為了具體了解智利的糧食狀況,美國農業部門派遣了一個農業考察團前往智利,以全面了解智利國內的糧食狀況。

經過詳細了解后,農業考察團發現智利當地的農民盡管積累了幾百年甚至上千年的種植經驗,但是當地的農民還沒有培育出最優良的品種;種植方式也不盡科學,例如收割馬鈴薯時,當地的農民對于一些地處偏僻的馬鈴薯并不收割;而且在種植馬鈴薯時也缺乏基本的一些規劃,只是任憑它們生長。

美國農業考察團經過一個月的考察,認為他們發現了問題的根源,而且就針對上述問題提出了一份詳細的報告:廣泛引進優良品種,重新整理田地,去除雜草,進行套種等。最后,美國農業團根據科學計算,如果按他們的計劃進行,至少可以比過去增加15%的產量,用以彌補智利糧食不足的缺口。

智利當地政府也很支持美國農業考察團的研究結果。第二年,當地的農民都按照美國考察團的建議重新規劃了種植布局,引進了優良品種,改變了種植方式,所有的人都認為馬鈴薯產量肯定會大幅度地提高。

可是,讓美國考察團沒有想到的是:因為當地的一種蟲子,引進的優良品種幾近絕收,糧食緊缺問題不但沒有解決,反而引發了更嚴重的饑荒。美國考察團認為這只是意外,于是又從國內引進一些資金,第二年在當地政府的支持下又開始了試驗,哪曾想一次霜凍又使改良新品全軍覆沒。美國考察團依然堅信這是意外,第三年再試,優良品種卻抗不過當地一次暴雨的突襲而全部絕收……

這件事情引起了其他國家農業科學家的興趣,經過多國科學家的共同研究,終于弄明白了原因:原來美國農業考察團專家只是從作物品種、種植方法去考慮,卻忽略了安第斯山脈長期的氣候狀況等因素。

而當地的農民在嚴酷的自然條件下,通過長期的觀察找到了那些適宜在當地種植的馬鈴薯,這些馬鈴薯雖然產量不是很高,但是對于當地的災害卻有很強的抵抗能力。智利當地的農民又以以前的種植方式開始種植馬鈴薯,馬鈴薯的產量又恢復到了以前的狀況。

原來,當地的農民看上去并不科學的種植規劃,被專家認為沒有效率的種植方式,不是最好,卻是最適宜。

有時候,執著于“最好”的理想,不如遵從“最適宜”的現實?！?/p>