左手和右手

李笙清

剛到學校不久,我發現學校門口就有早餐店,可幾個同學卻喜歡到馬路對面的那家早餐店吃早餐。見我有些詫異,同學小許說,你跟我去了就知道了。

馬路對面的早餐店很窄小,擺放著五張小桌子,墻上只裝了一把壁扇,顯得有些悶熱。不過來這里吃早餐的顧客卻很多,排成長長的隊,有的人一時找不到座位,就端著面碗站在門外吃。

我要了一碗熱干面吃了起來,細細品嘗,覺得這味道跟其他早餐店的面條也沒有什么特別之處啊!小許見我一臉的疑惑,笑著說你看看店主大嫂的手,多看幾遍。

觀察良久,我才發現大嫂抓面條、米粉的手永遠都是左手,而且還套上了塑膠袋,而她給顧客找零錢的永遠都是右手,顯得分工明確,干凈衛生。這讓我想起在一些早餐店吃早餐時常常看到的一幕:一只裸著的手抓起面條裝進漏勺,在熱水中燙好后裝碗調作料,然后飛快地收錢找零,接著又是重復著同樣的動作……其實不經意間,我們很容易忽視這些并不衛生的細節。

人們在忙碌的生意中,常常很容易忽略一些細節,可就是這些看似不起眼的細節,往往最能抓住消費者的心理。就像這位普普通通的早餐店大嫂,僅僅只是將一雙手進行了分工,僅僅只是使用了一只小小的塑膠袋,就為她帶來了很多的顧客。■