醇酒美人:舒淇的理財之道

東 方

從臺灣到香港再到北京，入行以來，舒淇一直保持著一個酒量上的傳奇———從未有人見她醉過。事實(shí)上，除了能喝酒，舒淇也懂酒，就連理財方式也跟酒息息相關(guān)———收藏酒。

愛上酒，因為它能保護(hù)女人

多年以來，舒淇從不涉足任何金融投資，股票、基金、黃金、地產(chǎn)跟她統(tǒng)統(tǒng)無關(guān)。她只穩(wěn)穩(wěn)地掙拍戲、廣告代言的錢。唯一的一項投資，則跟個人愛好有關(guān)———酒。

舒淇的酒齡開始得很早，10來歲時就在父親的影響下接觸酒。雖然喝的都是些便宜的本地產(chǎn)散裝酒，但她很快就品出了白酒的韻味與醇厚。長大后的舒淇做了模特，一份可能經(jīng)常面臨騷擾的職業(yè)，好酒量則為她提供了一定的安全保證。面對那些想灌醉自己的有錢老板，千杯不醉的舒淇游刃有余。

唯一的一次危機(jī)，發(fā)生在玩“蒙眼品酒”的游戲時：服務(wù)生端上十幾種味道相近的洋酒，被蒙上眼睛的人隨機(jī)品嘗，然后說出品牌，說錯了就要罰酒。當(dāng)年因為經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，舒淇基本上沒有細(xì)品各式名酒的機(jī)會，所以在這場游戲中她輸?shù)煤軕K，雖然最終沒有倒下，但每每回想起來就不免心有余悸。舒淇意識到，僅有好酒量還是不夠的，還得了解酒，掌握酒的常識。

舒淇開始有意識地收集關(guān)于各種酒的知識，而且每逢收入有所盈余的時候，便會買一些受好評的酒細(xì)細(xì)品嘗。

為了保持身材，舒淇可以不吃晚飯，但每天晚上一定要喝一點(diǎn)酒，再配一碟自己做的蔬菜水果沙拉。醇酒入喉，帶來一點(diǎn)點(diǎn)微醺的快感，會讓舒淇忘記很多白天的艱辛和勞累。

舒淇的獨(dú)家美體秘方，也是離不開酒的。她會在單雙日挑選不同水溫的水來泡澡，單日用涼水、雙日用熱水。進(jìn)浴缸前，一口好酒是必備的。泡涼水澡，一定要喝一大口墨西哥的龍舌蘭酒，這種烈性酒會像一條火繩一樣從嘴一直燒到胃，喝下它再躺進(jìn)涼水中，會覺得自己像個暖爐一樣而不覺得寒冷。

隨著在香港的事業(yè)風(fēng)生水起，舒淇的收入越來越高。與其他藝人不同，舒淇的閑錢大部分買了各式各樣的酒。圈中好友鄭伊健開玩笑說：“別人都買貴重品等著升值，舒淇只買各種酒，我們也不知道她想拿這些東西做什么。”

收藏酒，因為它能帶來輕松

隨著演藝事業(yè)不斷沖高，舒淇在香港有了自己的別墅，并專門修建了藏酒的小地窖。直到來北京發(fā)展后，舒淇才猛然意識到，自己收藏的那些酒竟然那么值錢。

拍完電影《非誠勿擾》，舒淇得知葛優(yōu)想買加拿大的Summer Hill冰酒，但一直買不到。想起自己正好有此收藏，她飛回香港，特地用保溫箱裝了3瓶珍藏了十幾年的Summer Hill送給葛優(yōu)。

Summer Hill是加拿大國酒中的極品，8公斤上等葡萄才能釀造出一瓶375ml的酒液。舒淇當(dāng)初購買這批酒時，每瓶已高達(dá)1300港幣，她一共收藏了12瓶，后來喝掉了一半，只剩下6瓶。本來是作為禮物送人的，沒想到葛優(yōu)不收，他的理由是：大家都是愛酒之人，能夠割愛已是很大的人情，如果不花錢的話，他寧愿去別處買。最后，葛優(yōu)按照市價的九折買下了這3瓶酒。當(dāng)舒淇拿到酒錢后，大吃一驚：3瓶酒的市價竟然高達(dá)6萬元，十幾年間增值1500％，平均每年增值100％!

經(jīng)營酒，因為它能帶來快樂

因為在酒界的知名度越來越高，2008年10月，頂尖的香檳酒Dom Perignon邀請舒淇擔(dān)任品牌代言人。舒淇有了更加便利的途徑從事自己的藏酒愛好，對于藏酒的投資額度也越來越大，她購買的都是佳年份頂級酒。佳年份與一般年份的紅酒價格會相差上千港幣。舒淇購買的都是大瓶裝的酒和整箱酒。拍賣市場是收藏葡萄酒的出手地之一，常規(guī)單瓶酒不易售出。而保存在原酒莊木箱和木桶內(nèi)的酒，在拍賣時往往能增加10％到15％的價格。

為了做好賣酒大業(yè)，舒淇索性在自己的吉士酒家開了個門市部，在展臺處擺上了喝空的酒瓶。如果哪個顧客想購買某款酒，可以預(yù)訂，預(yù)訂好的酒會在一個月內(nèi)從酒窖運(yùn)到吉士酒家，再通知顧客前來提貨。

2009年是舒淇賣酒的第一年，凈收入超過80萬元人民幣。雖然這個數(shù)額不及舒淇年收入的1/30，但舒淇已心滿意足———在金融風(fēng)暴中，身邊的朋友都因股票驟降、房產(chǎn)貶值而身價大減，唯有她窖中的葡萄酒價值依然堅挺，持續(xù)上漲。

除了收購葡萄酒，舒淇也開始購入國產(chǎn)品牌白酒，她收藏的第一批國產(chǎn)酒是茅臺。她算過這樣一筆賬：50年前，尚處于作坊生產(chǎn)的茅臺酒每瓶售價僅1元，而今天，新釀成的5年普通低度茅臺酒，市場售價每瓶在300元左右，而50年茅臺酒的售價則為數(shù)千元，80年茅臺酒更是天價———較原價翻了2～3萬倍，最高4萬倍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同期物價及社會平均收入上升水平，堪稱“液體黃金”。

對于自己藏酒賣酒的獨(dú)特理財方式，舒淇說，好賣的時候就賣，不好賣的時候就自己喝。要么賺錢要么賺個口腹之欲，絕無砸在手里之虞。對于一個愛酒之人而言，這樣的理財投資方式，可謂穩(wěn)賺不賠。

如今，舒淇已在北京的葡萄酒莊園愛菲堡擁有了自己的私人酒窖，專門收藏自己瞅準(zhǔn)時機(jī)購進(jìn)的美酒，等待合適的時機(jī)出售。

“愛酒而不獨(dú)占酒”，是舒淇的經(jīng)營之道———獨(dú)品的時候，它能帶來悠長的回味；分享的時候，它能夠引起心底的快樂。

（翡翠魚摘自《女士》2010年第11期 圖/周弘）