“瘋狂”的橙子

■ 鹽味橙汁——補充體力

運動后飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神。加點鹽飲用,效果更是明顯。橙汁榨好后要立即飲用,否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。

■ 橙籽粉——治療風濕

將風干的橙籽放入鍋中焙炒,焙炒時注意不要炒焦,但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末,用開水沖服,每次3～5克,飯后飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。

■ 橙瓣沙拉——增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分,能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口愈合,尤其還能補充膳食纖維,有助于排便。特別提醒吸煙者多吃橙子,而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。

■ 橙皮飲——軟化血管

將清洗干凈的新鮮橙皮30克放入1升水中,煮開 15分鐘即制得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味,其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂,日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食欲的功效。

■ 橙花蜜——止咳、催眠

取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用,可以緩解神經性咳嗽癥狀,橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙,加入熱牛奶中于睡前飲用效果最佳。此外,飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉癥狀也有一定幫助。

■ 橙花茶——促進消化吸收

飯后飲用橙花茶,甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外,橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效,適合工作間隙飲用。