安吉竹加工產(chǎn)業(yè)成長及影響因素分析

朱 臻，董敦義，沈月琴，李一清

（1. 浙江農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院，浙江 臨安 311300；2. 浙江省安吉縣林業(yè)局，浙江 安吉 313300）

中國素有“竹子王國”之稱，竹林資源培育和加工利用有著悠久的歷史，尤其是改革開放以來，隨著社會的進步和科技水平的提高，我國竹產(chǎn)業(yè)已形成從資源培育、加工貿(mào)易到出口貿(mào)易的新興產(chǎn)業(yè)，成為產(chǎn)竹區(qū)的經(jīng)濟支柱，也成為我國林業(yè)發(fā)展中一個新的經(jīng)濟增長點[1]。安吉縣是國家林業(yè)局命名的“中國竹子之鄉(xiāng)”，安吉縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，竹業(yè)的發(fā)展直接關(guān)系到全縣整個社會經(jīng)濟的發(fā)展。2008年全縣竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)108億元，為山區(qū)農(nóng)民平均創(chuàng)收5 800元，占山區(qū)農(nóng)民人均純收入的50%。安吉竹產(chǎn)業(yè)以全國1.5%的資源創(chuàng)造了 10%的產(chǎn)值，有效地推進了山區(qū)新農(nóng)村建設(shè)[2]。但是，近年來隨著市場形勢的變化，安吉縣竹加工產(chǎn)業(yè)成長和發(fā)展也面臨著挑戰(zhàn)。2008年受全球金融危機影響，嚴(yán)峻的市場形勢給安吉縣的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來巨大壓力。2009年上半年安吉竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值、銷售額、利潤率與上年同期相比總體下降30%左右。因此，研究安吉竹加工產(chǎn)業(yè)成長歷程，探究其產(chǎn)業(yè)成長階段，找準(zhǔn)其發(fā)展中存在的瓶頸，提出相應(yīng)的提升策略對產(chǎn)業(yè)發(fā)展所帶來的深層次影響具有一定的現(xiàn)實意義。

1 安吉竹加工產(chǎn)業(yè)成長過程和現(xiàn)狀

1.1 數(shù)據(jù)來源

隨機抽樣調(diào)查30家安吉竹加工企業(yè)，運用電子郵件進行網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，收集其中11家竹加工企業(yè)2004－2008年的企業(yè)經(jīng)營情況等，同時實地調(diào)查了其余19家竹加工企業(yè)關(guān)于生產(chǎn)、技術(shù)、人員、資金、產(chǎn)業(yè)環(huán)境等詳細(xì)內(nèi)容。所調(diào)查的30家樣本企業(yè)中生產(chǎn)產(chǎn)品主要以竹編（竹席、竹毯、竹簾）、竹制品（含竹工藝品、竹家具）和竹地板為主。對這19家企業(yè)調(diào)查內(nèi)容主要包括企業(yè)運營情況、企業(yè)人力資源情況、企業(yè)的銷售額、工業(yè)增加值等經(jīng)營狀況；企業(yè)融資情況、科技投入和新產(chǎn)品開發(fā)情況、企業(yè)對產(chǎn)業(yè)環(huán)境的評價等。

表1 調(diào)查企業(yè)2004-2008年平均收入和利潤變化Table 1 Mean sales revenue and profit of investigated enterprises during 2004－2008萬元

1.2 安吉竹加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

目前，安吉縣竹加工業(yè)己經(jīng)形成了由產(chǎn)竹、原竹加工、半成品加工、壓布、竹加工成品行業(yè)組成的完整產(chǎn)業(yè)鏈，并圍繞該產(chǎn)業(yè)鏈出現(xiàn)了印染助劑、技術(shù)服務(wù)、咨詢服務(wù)等輔助性行業(yè)，形成了較為完整、配套協(xié)作的產(chǎn)業(yè)體系。2008年安吉竹加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)92億元，直接出口3億美元，以全國1.5%的資源，創(chuàng)造出全國10%的產(chǎn)值。目前安吉已形成省級骨干龍頭企業(yè)4家，省級林業(yè)龍頭企業(yè)13家，產(chǎn)值億元以上規(guī)模企業(yè)5家，產(chǎn)值5 000萬元以上規(guī)模企業(yè)15家，500萬元以上規(guī)模企業(yè)150家[3]。從樣本企業(yè)調(diào)查來看，2008年平均企業(yè)總資產(chǎn)達(dá)到5 345.9萬元，年平均銷售收入從2004年的3 122.18萬元增長到了2008年的5 780.17萬元，提高了54%。

1.3 安吉竹加工產(chǎn)業(yè)各成長階段的特征分析

1.3.1 安吉竹加工產(chǎn)業(yè)形成期 20世紀(jì)80年代后期，安吉縣利用自身豐富的竹林資源，同時縣委、縣政府拓展產(chǎn)業(yè)思路，加強宏觀調(diào)控和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，出臺優(yōu)扶政策，實施了引進外資、引進技術(shù)、發(fā)展筍竹加工業(yè)的外向帶動戰(zhàn)略，先后從日本、臺灣、香港、美國等地引進外資筍竹加工企業(yè)10多家，從技術(shù)、設(shè)備、管理、產(chǎn)品、市場等方面，全面帶動了該縣筍竹加工業(yè)的發(fā)展。在該階段產(chǎn)品品種單一僅機制竹涼席一種，主要銷往東南亞和國內(nèi)市場，企業(yè)數(shù)量增長較快，從1991年前后引進的10多家增長到1995年100多家。

1.3.2 安吉竹加工產(chǎn)業(yè)成長期 1995－2006年，產(chǎn)業(yè)成長期是產(chǎn)業(yè)生命周期中非常重要的階段，產(chǎn)業(yè)能否快速健康成長意味著產(chǎn)業(yè)是否發(fā)展或夭折。從1995年開始，安吉縣政府實施了對竹加工技術(shù)創(chuàng)新的引導(dǎo)和鼓勵措施，確定竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，培育了一批龍頭企業(yè)。產(chǎn)品品種逐漸多樣化，有竹涼席、竹地板等10大類系列1 000多個品種。在2002－2003年，安吉竹產(chǎn)品成功打開了歐美市場后，把整個竹產(chǎn)業(yè)推上了一個新臺階。2006年底全縣共有竹制品加工企業(yè)近2 000家（其中工商注冊的有1 062家）左右，年加工毛竹材達(dá)1.5億株，市場逐步擴大，主要有全國28個省（自治區(qū)、直轄市）及東南亞、歐美等29個國家。但這一時期產(chǎn)業(yè)發(fā)展也存在一定的問題，如雖然政府和企業(yè)加大了對新產(chǎn)品開發(fā)的科研力度，但是已開發(fā)出的新產(chǎn)品，其規(guī)模往往偏小，在整個產(chǎn)業(yè)中所占份額不大；每年的技改投入相對較少，技術(shù)引進、產(chǎn)品研發(fā)的步伐較慢，還沒有建立統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系。

1.3.3 安吉竹加工產(chǎn)業(yè)成熟期 2006年后，產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)生產(chǎn)能力過剩，整個產(chǎn)業(yè)的利潤率開始降低。根據(jù)產(chǎn)業(yè)生命周期中成熟期的主要特征，筆者認(rèn)為安吉竹加工產(chǎn)業(yè)處于成熟期的原因包括：

1.3.3.1 產(chǎn)品生產(chǎn)成本不斷上升，收益空間減少 從生產(chǎn)要素投入上來看，安吉竹加工產(chǎn)業(yè)原材料短缺，勞動力成本增長快。竹林資源以每年1位數(shù)的百分比增長，而竹產(chǎn)業(yè)的加工產(chǎn)能卻以每年2位數(shù)的百分比增長，差距在不斷擴大[4]。安吉竹加工產(chǎn)業(yè)竹子原材料價格一路攀升至2006年的0.8元/kg左右，原材料價格翻了好幾倍。從2003年到 2008年竹加工勞動力成本已增加40%以上。從調(diào)查結(jié)果來看，樣本企業(yè)銷售收入增長率從 2006年的38.4%持續(xù)遞減到2008年的－12.4%，收益增長潛力不大。

1.3.3.2 進入產(chǎn)業(yè)的同質(zhì)企業(yè)數(shù)量眾多，競爭激烈 安吉縣共有竹制品加工企業(yè)近2 000家（其中工商注冊的有1 062家）左右，數(shù)量眾多。竹產(chǎn)業(yè)的加工工藝簡單粗放，產(chǎn)品同質(zhì)低價惡性競爭、缺乏自主創(chuàng)新能力，原有競爭優(yōu)勢大多逐步喪失等多種隱患逐漸凸現(xiàn)；

1.3.3.3 金融危機的影響進一步深化了安吉竹加工產(chǎn)業(yè)內(nèi)部危機 2009年上半年安吉竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值、銷售額、利潤率與2007年同期相比總體下降30%左右，產(chǎn)值、銷售額相當(dāng)于2007年同期水平，但利潤率普遍在5%以下，幾乎到達(dá)近10年來的最低點。從波及面來看，受影響最嚴(yán)重的是小規(guī)模企業(yè)、竹材初級加工廠，其產(chǎn)值和銷售額降幅在30% ～ 50%，多數(shù)企業(yè)進行了減員、減時、減產(chǎn)，還有一部分小企業(yè)實行了關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)[15]。在實地調(diào)查中，大部分企業(yè)（60%）認(rèn)為將有5% ～ 10%的同行企業(yè)將倒閉。

表2 樣本企業(yè)科研投入和新產(chǎn)品開發(fā)情況Table 2 R & D input

2 安吉竹加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素分析

安吉竹加工產(chǎn)業(yè)目前處于成熟期，為了突破目前存在的諸如原料價格和勞動力成本持續(xù)上升，銷售收入增長率逐年下降等發(fā)展瓶頸，需要分析安吉竹加工產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的影響因素，從而實現(xiàn)安吉竹產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展。本研究主要從資金、技術(shù)、勞動力、資源、政府政策5個方面來分析安吉竹加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.1 資金

2.1.1 企業(yè)資金短缺 目前，信用部門雖然與林業(yè)部門聯(lián)合下發(fā)了文件，著手開展森林資產(chǎn)抵押貸款業(yè)務(wù)。但本地銀行門檻高、手續(xù)繁雜，信貸機制創(chuàng)新不足。中等規(guī)模企業(yè)普遍存在資金緊張的情況。從企業(yè)創(chuàng)建資金來源來看，除了個人資金外，樣本企業(yè)中有63.2%（12家）存在銀行貸款，有31.6%企業(yè)（6家）還要靠親友借款。這是因為安吉竹加工企業(yè)絕大部分是從家庭作坊式過來，資金主要靠原始積累、民間借貸和小額銀行貸款。

2.1.2 缺少融資渠道 63.2%受調(diào)查企業(yè)（12家）表示資金短缺嚴(yán)重，急需融資。從融資角度看，在需要融資的樣本企業(yè)中有10家認(rèn)為融資渠道少。這說明企業(yè)很難貸到足夠資金用于生產(chǎn)經(jīng)營，融資渠道有限，這也使企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模受到限制。在調(diào)查中有84.2%的企業(yè)（16家）認(rèn)為原材料價格上漲、工人工資上升而市場價格降低使得企業(yè)經(jīng)營存在困難。

2.2 技術(shù)

2.2.1 注重技術(shù)投入，產(chǎn)品品種多樣 安吉的竹業(yè)企業(yè)都比較注重新產(chǎn)品開發(fā)和知識產(chǎn)權(quán)保護，很多企業(yè)都建有研發(fā)中心或?qū)嶒炇摇０布癞a(chǎn)業(yè)的每一次大發(fā)展都是源于相關(guān)新技術(shù)的出現(xiàn)。已形成了一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)，一批竹子高科技含量的新產(chǎn)品成功投放市場。天振、恒豐等企業(yè)每年都有新產(chǎn)品開發(fā)，雅風(fēng)、圣氏、建中等公司還獲得科技型企業(yè)稱號。從樣本企業(yè)來看，企業(yè)平均科研投入經(jīng)費2008年比2007年增加了59.25%（表2）。

2.2.2 關(guān)鍵技術(shù)成果缺乏，產(chǎn)品質(zhì)量低 雖然安吉竹加工企業(yè)近年來加大了科技創(chuàng)新投入，但是關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)需要多年大量研發(fā)的積累，目前安吉竹加工企業(yè)仍舊缺少關(guān)鍵技術(shù)成果。從專利的角度看，截止2009年3月，全縣共申請竹相關(guān)專利1 313件，其中發(fā)明專利66件、實用新型專利262件、外觀設(shè)計專利985件。發(fā)明專利明顯偏少[5]。但2009年與2008年相比，安吉竹加工產(chǎn)業(yè)平均申請專利減少了8個，平均研發(fā)新產(chǎn)品減少了2個左右，知識產(chǎn)權(quán)數(shù)量等標(biāo)志性成果有下降趨勢。安吉竹加工產(chǎn)品中，包裝簡陋、附加值低的低檔產(chǎn)品才是市場的主體。

2.3 勞動力資源

2.3.1 從業(yè)人數(shù)增加，勞動力素質(zhì)提高 安吉竹加工產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)，從事竹加工業(yè)的人員大約為5萬人。這些員工在長期的生產(chǎn)實踐過程中積累了豐富的經(jīng)驗。調(diào)查中，100%樣本企業(yè)提供職工崗前和在崗培訓(xùn)。傳統(tǒng)安吉竹產(chǎn)業(yè)大多是家族制企業(yè)，但近年來隨著企業(yè)市場化程度提高，特別是國際市場不斷拓展，越來越多的企業(yè)聘用職業(yè)經(jīng)理人。這使得安吉竹加工企業(yè)管理水平不斷提高，在受調(diào)查的企業(yè)中，12家企業(yè)總經(jīng)理學(xué)歷在大專以上，而近兩年樣本企業(yè)中專業(yè)技術(shù)人員不斷增多，職工受教育程度不斷提高。從表3看，樣本企業(yè)平均大專及以上學(xué)歷人數(shù)從2007年的10.4人增加到2008年12.9人。平均高級職稱人數(shù)和平均中級職稱人數(shù)從2008年比2007年分別增加了0.8人、1.71人。

表3 2007年與2008年樣本企業(yè)人員素質(zhì)統(tǒng)計情況Table 3 Human resources of investigated enterprises in 2007 and 2008人

2.3.2 關(guān)鍵人才缺乏 雖然近年來竹加工企業(yè)勞動力素質(zhì)有所提高，但是，樣本企業(yè)中大專以上學(xué)歷只占全體員工的6%，60%的職工學(xué)歷在初中及以下，教育水平普遍不高。人才缺乏是制約安吉竹加工產(chǎn)業(yè)成長的重要因素。培養(yǎng)和吸引適應(yīng)現(xiàn)階段產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)人才，是目前安吉竹加工產(chǎn)業(yè)的重大課題。

1．一般資料：收集1991年至2010年間聊城市人民醫(yī)院收治的AP患者的臨床資料，按照2013年中國胰腺炎診治指南制定的AP診斷標(biāo)準(zhǔn)[1]重新核實，經(jīng)過篩選共1 133例進入本研究。以5年為時間段將患者分為4組。

2.4 資源稟賦

2.4.1 當(dāng)?shù)刂窳仲Y源豐富，培育技術(shù)不斷提高 安吉縣是浙江省十個重點林區(qū)縣之一，是中國著名的竹鄉(xiāng)。2004到2008年，該縣竹林面積從60 332.73 hm2增加到71 999.93 hm2，5年間增長19.34%；立竹株數(shù)從1.35億株增加到1.7億株，增長25.93%；產(chǎn)林質(zhì)量得到明顯提高，竹材產(chǎn)量從2004年的7株/hm2增加到2008年的28株/hm2，5年間增長320%；竹筍產(chǎn)量從7 kg/hm2增加到14 kg/hm2，增長100%。同時，安吉縣1998年底建立了以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代園區(qū)為理念的安吉縣毛竹現(xiàn)代科技園區(qū)。2003年進行改擴建，總建設(shè)面積10 066.6 hm2。園區(qū)建設(shè)以浙江農(nóng)林大學(xué)為技術(shù)依托，研究、推廣應(yīng)用竹林生產(chǎn)先進適用技術(shù)。

2.4.2 竹資源消耗大 且依賴于縣域外資源 盡管如此，安吉竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍然面臨竹子資源短缺的困境。竹加工產(chǎn)能的增長速度大大超過原材料的增長速度。目前85%的原料主要來源于外省如江西、福建、湖南、安徽等省份以及本省的其它縣、市、區(qū)，竹材對外依存度很高。從樣本企業(yè)調(diào)查來看，66%的生產(chǎn)用半成品依賴于外縣的引進。

2.5 政府政策

2.5.1 政策引導(dǎo)促進安吉竹加產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展 20世紀(jì)70年代末至80年代中后期安吉縣政府積極推廣“毛竹低產(chǎn)林改造技術(shù)”、“毛竹筍竹兩用林培育技術(shù)”等技術(shù)項目，林業(yè)科技人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)，開展群眾性的科技育竹活動。縣政府實施竹經(jīng)濟補助和貸款貼息優(yōu)扶政策，鼓勵竹子生產(chǎn)，調(diào)動竹農(nóng)培育竹林的積極性[6]。由于奠定了原材料基礎(chǔ)，政府拓展產(chǎn)業(yè)思路，加強宏觀調(diào)控和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，出臺優(yōu)扶政策，施了引進外資、引進技術(shù)、發(fā)展筍竹加工業(yè)的外向帶動戰(zhàn)略，引導(dǎo)了安吉竹加工產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展。近年來，政府為了調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，確定竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，培育了一批龍頭企業(yè)，引導(dǎo)了安吉竹加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

2.5.2 融資扶持政策力度不大 國家為了防止經(jīng)濟由偏快轉(zhuǎn)向過熱，所以出臺了一系列緊縮的貨幣政策，這在很大程度上影響了安吉竹加工企業(yè)的發(fā)展。安吉政府雖然不斷出臺了扶持政策，但是在調(diào)查過程中，有78%的企業(yè)認(rèn)為融資時很難獲得林業(yè)部門的幫助和支持。

3 促進安吉竹加工產(chǎn)業(yè)升級的策略分析

3.1 發(fā)展創(chuàng)新機制，拓寬融資渠道

3.2 注重技術(shù)創(chuàng)新，加大科研投入

安吉縣竹加工企業(yè)要想生存與發(fā)展，必須注重對企業(yè)核心競爭力的培育，靠核心競爭力來贏得生存權(quán)和主動權(quán)，應(yīng)進一步加強與中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江省林業(yè)科學(xué)研究院等科研院校合作，建立企業(yè)創(chuàng)新平臺并培養(yǎng)企業(yè)自主研發(fā)力量[7]，完善技術(shù)創(chuàng)新（產(chǎn)品研發(fā)）機制，高度重視產(chǎn)品的質(zhì)量，強化品質(zhì)管理，以質(zhì)量創(chuàng)品牌、以品牌促市場、以市場促發(fā)展。

3.3 建立和完善人才激勵機制

在企業(yè)管理方面，完善委托代理機制，建立對職業(yè)經(jīng)理人的有效激勵和約束機制，實現(xiàn)安吉竹加工企業(yè)由家族式企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)變，同時做好人力資源規(guī)劃，保障人才的有針對性供給，完善企業(yè)技能培訓(xùn)制度；建立科學(xué)而全面的企業(yè)績效管理制度。

3.4 開拓原料和半成品加工基地

針對安吉縣竹原材料資源已經(jīng)接近極限的狀況，安吉縣竹業(yè)企業(yè)以走出去發(fā)展的思路，開拓縣外原料和半成品加工基地，逐步推行區(qū)域一體化發(fā)展模式以緩解資源和勞動力瓶頸。近年安吉縣很多企業(yè)、個人到外省承包經(jīng)營竹林，經(jīng)初加工后半成品運回安吉深加工，局部彌補安吉竹資源不足的矛盾。但不少企業(yè)在外省同樣遇到各種困難，政府應(yīng)從精神、物質(zhì)等方面給予支持，促進其健康發(fā)展，保持竹資源的有效供給。

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