以色列把節水做成大產業

滴灌技術創造農業奇跡 以色列人均水資源僅約為290立方米，屬嚴重缺水國，卻創造了舉世聞名的“農業奇跡”。據報道，占以色列全國勞動力5%的農業從業人員，提供了全國95%的所需食物，一些農產品還遠銷海外。此外，以色列占據了40%的歐洲瓜果、蔬菜市場，并成為僅次于荷蘭的歐洲第二大花卉供應國。

這一切是以色列以節水為特色的農業發展的結果。從1950年代開始，以色列就走上了科技節水之路。先從農業灌溉用水方面下工夫，探索最優灌溉方式，再根據不同綠化品種、不同時段用水需求，智能控制用水。如今，以色列的滴灌技術世界聞名。據統計，以色列國內60%的灌溉面積使用滴灌技術。按照以色列的節水效率，地球可多養活3倍的人口。

八成家庭用水來自海水 以色列擁有世界上最先進的水處理技術。以色列的市政水損率為9.7%，幾乎是世界最低。此外，以色列的污水回收利用率高達75%，居世界第二。

以色列海水淡化的技術，是許多缺水國家羨慕之極卻望塵莫及的。目前，全球一半的海水淡化市場被以色列公司占據。預計到2012年，以色列80%的家庭用水都要靠海水淡化來提供，以保證本國地下水不會枯竭。以色列的水處理技術還走出了國門，預計其出口額在2011年將達到25億美元。

節水理念深入人心 在以色列，節水理念深入人心。在這里的任何一個家庭，絕難看到龍頭“長流水”的現象。以色列人用完了水，會想到循環使用。比如，用來洗車、澆花草，或儲存起來，進行廢水回收和再利用處理。而以色列高科技公司研發的各種產品，從控制灌溉水量的小閥門，到監控水安全的控制系統，都很精確，以確保每一滴水的作用都發揮到極致。 （文／張曉羽 據《世界新聞報》）