大浦5號(hào)特早熟溫州蜜柑的特征特性及栽培技術(shù)

李樹(shù)舉，龍桂友，楊 鴻，周振林，徐義武

（1.常德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南常德 415000；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙410128；3.常德萬(wàn)山紅果業(yè)有限公司，湖南 常德 415000）

大浦5號(hào)溫州蜜柑是日本佐賀縣太良町從山崎早熟溫州蜜柑枝變中選育出的特早熟溫州蜜柑新品種，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所于1985年從日本引入，湖南省于1997年底引進(jìn)，1998年春高接在常德萬(wàn)山紅果業(yè)有限公司3 a生椪柑和興津溫州蜜柑上。1999年春和2000年春在常德德山基地采用枳砧露地苗建立4 hm2豐產(chǎn)試驗(yàn)園，每667 m2栽110株，第3年投產(chǎn)，第5年平均株產(chǎn)28 kg。2004年春在鼎城基地建立7.3 hm2豐產(chǎn)試驗(yàn)園，每667 m2栽110株，2008年平均每667 m2產(chǎn)量達(dá)4 000 kg。與此同時(shí)，常德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所分別在常德市城郊、鼎城、石門(mén)等地建立“兩園三基地”，開(kāi)展大浦5號(hào)引種栽培試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)10 a的觀察試種，大浦5號(hào)表現(xiàn)出樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、上市時(shí)間早、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)，是湖南省第一個(gè)獲得引種登記的特早熟溫州蜜柑新品種（XPD 024-2009）。現(xiàn)將該品種的特征特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 品種特征特性

1.1 物候期

在湖南常德種植，3月28日萌芽，4月10日現(xiàn)蕾，4月23日盛花，5月份第1次生理落果，6月份第2次生理落果，6月上旬至8月下旬為果實(shí)生長(zhǎng)期，8月下旬果實(shí)開(kāi)始退綠，8月下旬至9月中旬為果實(shí)成熟期。

1.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

樹(shù)勢(shì)中等偏強(qiáng)，樹(shù)姿較開(kāi)張，樹(shù)梢較短而密，葉片中大，樹(shù)冠矮化，花芽易形成，早果性好，果實(shí)生長(zhǎng)期短，發(fā)育快，減酸快，能提早著色。

大浦5號(hào)的春、夏、秋梢均可成為結(jié)果母枝，但以春、秋梢結(jié)果母枝為主，樹(shù)冠內(nèi)外均能結(jié)果，座果率為3.6%，大小年不明顯。

大浦5號(hào)特早熟溫州蜜柑結(jié)果早，如不加以控制，栽植當(dāng)年就能開(kāi)花結(jié)果，高接換種園第2年就能掛果投產(chǎn)。由于大浦5號(hào)成熟期早，樹(shù)勢(shì)恢復(fù)快，只要肥水充足，可以保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)扁圓形、端正，果形指數(shù)0.78～0.80，平均單果重115 g左右，完熟后果皮橙紅色，光滑，味濃化渣。含糖量8.5%左右，含酸量0.57%左右，糖酸比15∶1，可溶性固形物10.14%，維生素C 55.15 mg/100 mL，出汁率43.55%，可食率75.61%，品質(zhì)優(yōu)良，不易出現(xiàn)浮皮現(xiàn)象。

與對(duì)照宮本相比，大浦5號(hào)含酸量低，糖酸比高（見(jiàn)表1）。

1.4 適應(yīng)性及抗逆性

該品種適宜耕作層略淺、排水良好、日照充足的山坡地栽植。水田和過(guò)于瘠薄的紅壤土必須經(jīng)改造后方可栽種。

大浦5號(hào)抗逆性較強(qiáng)，對(duì)肥水的要求與宮本、日南1號(hào)等特早熟溫州蜜柑相似。抗日灼及炭疽病能力強(qiáng)。抗寒性強(qiáng)，2008年春的特大冰雪災(zāi)害對(duì)其產(chǎn)量幾乎沒(méi)有影響。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 園地的選擇

為了發(fā)揮大浦5號(hào)特早熟溫州蜜柑的早熟優(yōu)勢(shì)，克服其不耐漬澇的缺點(diǎn)，在選擇園地時(shí)一定要考慮排水條件和土壤肥力，最好選擇中等肥力且排水良好的緩坡地建園，不宜在土壤肥力高的平地建園，忌在地勢(shì)較低或土層瘠薄的陡坡地建園。選擇向陽(yáng)的緩坡山地建園，先將坡土改造為水平梯土。在建梯的同時(shí)，首先在每個(gè)梯土的中心線(xiàn)位置按1m寬、1m深進(jìn)行撩壕，分層埋入山青、茅草、土雜肥等，每667 m2不少于2 500 kg，與表土拌勻，填入壕溝。然后平整梯面，外高內(nèi)低，筑緊梯壁，梯土內(nèi)側(cè)開(kāi)挖竹節(jié)排水溝。

表1 大浦5號(hào)與對(duì)照品種的果實(shí)品質(zhì)動(dòng)態(tài)比較（2007年）

2.2 壯苗定植

培育壯苗是特早熟溫州蜜柑投產(chǎn)后保持樹(shù)勢(shì)健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。大浦5號(hào)樹(shù)冠較小，適當(dāng)密植可以實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。株行距一般以2m×3m為宜，定植前每穴施入已堆漚發(fā)酵的土雜肥50 kg或菜餅肥4 kg+鈣鎂磷肥1.5 kg，與土壤充分拌勻。在秋梢頂芽自剪以后與春梢萌發(fā)前定植，根肥不接觸，扶正苗木，深淺適度，澆足定根水。如果采用優(yōu)質(zhì)容器苗，周年均可定植，成活率100%，且無(wú)緩苗期。

2.3 土壤管理

提倡采用生草與覆蓋相結(jié)合的方法進(jìn)行土壤管理。在全年耕作中，保持幼樹(shù)樹(shù)盤(pán)1m2范圍內(nèi)無(wú)雜草，樹(shù)盤(pán)外雜草在7月上旬割一次，并以用山青3 t/667 m2覆蓋全園。冬季結(jié)合深翻改土，將覆蓋物及梯壁梯面的雜草翻壓入土。此外，地膜覆蓋特別是反光膜覆蓋可以調(diào)節(jié)土壤水分、改善光照條件，從而提早成熟期并提高品質(zhì)。

2.4 肥水管理

幼年樹(shù)盡快促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，以便及早形成樹(shù)冠和牢固的骨架。因此，在施肥上要著重滿(mǎn)足抽梢的需要，使抽梢整齊、生長(zhǎng)健壯，年施肥4～6次，或更多次數(shù)。成年樹(shù)在全年生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中都需要吸收養(yǎng)分，要注意各階段的銜接，保證各個(gè)時(shí)期都有養(yǎng)分供應(yīng)。春肥一般在2月底、3月初施用，每株施尿素0.2 kg，外加復(fù)合肥0.3 kg；壯果肥一般在6月中下旬施用，每株施1 kg復(fù)合肥；基肥一般在10月下旬到11月中旬果實(shí)采收后及時(shí)施入，每株施餅肥3 kg外加鈣鎂磷肥1 kg；葉面施用磷酸二氫鉀及歐甘等葉面肥以提高果實(shí)品質(zhì)。

大浦5號(hào)的整個(gè)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期都需要水，以新梢快速生長(zhǎng)期需水量最大。7～8月份，每日每株消耗的水分大約在50 kg以上。應(yīng)當(dāng)依據(jù)大浦5號(hào)各物候期水分要求及雨量分布情況確定灌溉時(shí)期。為保證大浦5號(hào)果實(shí)品質(zhì)，成熟前一個(gè)月內(nèi)應(yīng)控制水分。

2.5 樹(shù)冠管理

一般按自然開(kāi)心形樹(shù)冠進(jìn)行整形修剪。前3 a以整形為主，使主干高度適當(dāng)（一般25 cm左右），骨架結(jié)構(gòu)合理，主枝配備適當(dāng)（一般3個(gè)左右）；4～5 a以維持樹(shù)形為主，調(diào)整枝梢的角度，輕剪長(zhǎng)放，培育豐產(chǎn)樹(shù)冠；盛果期主要調(diào)節(jié)梢果矛盾，一般按葉果比30∶1留果為宜，樹(shù)冠高度控制在2.5 m以下；衰老期加強(qiáng)回縮更新，延長(zhǎng)結(jié)果壽命。

2.6 花果管理

為了及早培養(yǎng)較大的樹(shù)冠，早獲豐產(chǎn)，并減少幼樹(shù)粗皮大果和日灼果，普通露地苗定植后第3年和第4年摘除花果，培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝，第5年讓其大量結(jié)果，使產(chǎn)量保持在4 000 kg/667m2左右。

大浦5號(hào)的保花保果可通過(guò)控肥保果、控梢保果、根外追肥保果等多種途徑，春梢抽發(fā)前如葉色濃綠，要控施氮肥，增施鉀肥，防春梢旺長(zhǎng)引起落花落果；謝花后，春梢如過(guò)旺應(yīng)及時(shí)抹除或留2～3葉摘心，夏梢過(guò)多應(yīng)抹除或留5～6葉摘心；花蕾期噴施6 000倍噴施寶，促進(jìn)花蕾發(fā)育；落花后噴0.2%磷酸二氫鉀防止第1次生理落果過(guò)多；第1次生理落果后，可在第2次生理落果前噴40～50 mg/L GA3+0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀保果。

大浦5號(hào)的疏花疏果主要通過(guò)修剪及人工疏果實(shí)現(xiàn)。冬季通過(guò)修剪控制結(jié)果母枝，調(diào)節(jié)結(jié)果枝與營(yíng)養(yǎng)枝的比例以控制產(chǎn)量；人工疏果主要用于疏除病蟲(chóng)果、機(jī)械損傷的幼果、畸形果、日灼果、密生果等。

2.7 綜合防治病蟲(chóng)害

病蟲(chóng)防治要貫徹“以防為主，綜合防治”的方針，積極采用生物防治，重視化學(xué)防治，以改善橘園生態(tài)環(huán)境，重點(diǎn)防治柑橘紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、天牛和炭疽病、樹(shù)脂病等。其中，紅蜘蛛的關(guān)鍵防治時(shí)期為春季發(fā)芽至開(kāi)花期，花前可使用5%噻螨酮EC 1 500～2 000倍液、1.8%阿維菌素 EC 2 000～3 000倍液、5%尼索朗EC 2 500～3 500倍液等進(jìn)行防治；花后可采用25%三唑錫WP 1 000～2 000倍液進(jìn)行防治。銹壁虱主要在6～9月危害果枝，應(yīng)勤防勤查，一般采用1.8%阿維菌素EC 2 000～3 000倍液、20%威靈EC 1 000～3 000倍液等進(jìn)行防治。天牛的防治應(yīng)選擇晴天中午捕捉成蟲(chóng)，或在成蟲(chóng)羽化前，在樹(shù)干周?chē)寥乐腥鍪缟运巹┯枰詺纭Ｌ烤也】蛇x用50%退菌特WP 400～600倍液，在春、夏梢期進(jìn)行防治，連噴2～3次，每次噴藥間隔10～15 d。樹(shù)脂病的防治時(shí)期為春梢萌發(fā)期、花落后期（花落過(guò)程的2/3）及幼果期,藥劑可選用進(jìn)口的70%甲基托布津WP 1 000倍液、50%退菌特WP 500～600倍液等。

3 小結(jié)

大浦5號(hào)特早熟溫州蜜柑樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)、結(jié)果早、抗逆強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果實(shí)商品性好，適宜湖南栽植。在生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)注意選擇園地，培育壯苗，根據(jù)果樹(shù)生產(chǎn)周期進(jìn)行肥水管理、樹(shù)冠管理、花果管理，還應(yīng)適時(shí)防治病蟲(chóng)。

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