密度與氮鉀肥用量對荸薺組培苗產量的影響

賴小芳，林海忠，俞永達，王伯誠

(1.浙江省臺州市農業科學研究院，浙江 臨海 317000;2.臺州市黃巖區農技推廣中心，浙江 黃巖 318020)

黃巖院橋是浙江省聞名的荸薺種植基地，種植歷史已有幾百年，當地農民具有豐富的栽培經驗。為進一步提高荸薺品質，近幾年進行了組培脫毒苗生產實踐，由于與常規種球種植在氮鉀肥用量、種植密度等方面有一定的差別，為此，特進行了田間試驗，以期為組培脫毒苗優質高產栽培提供技術依據?，F將有關結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在黃巖院橋田洋村進行。試驗田塊屬青紫泥田，土壤肥力較好，土壤含有機質48.6 g·kg－1，堿解氮 241.0 mg·kg－1，有效磷 48.5 mg·kg－1，速效鉀85.0 mg·kg－1，pH值5.19。供試荸薺為本地荸薺品種“店頭三王”的組培苗。

供試肥料種類為挪威產復合肥、碳酸氫銨、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀等。

1.2 處理設計

按照L9(34)正交表設3因素3水平試驗，共9個處理組合。3個因素為氮肥 (N)、鉀肥(K)和密度 (M)。根據2008年預備試驗結果，確定各因素水平。即N1～N3水平施氮肥 (N)為241.5，259.5和 304.5 kg·hm－2;K1～ K3水平施鉀肥 (K2O) 為210.0，255.0和300.0 kg·hm－2;M1～M3水平為120 cm×120 cm，100 cm×100 cm和80 cm×80 cm。隨機排列，小區面積為18 m2。

各處理組合基肥均施過磷酸鈣450 kg·hm－2。氮鉀肥用量按各處理組合要求施用，施用方法為氮鉀肥基肥與追肥用量比例均為1∶1。氮肥基肥用碳酸氫銨，追肥分2次施用，第1次是荸薺移栽成活后，施尿素，用量占50%，第2次是荸薺生長盛期，以復合肥施入，用量占50%。鉀肥追肥在荸薺生長盛期一次性施入，鉀肥用量不足的用硫酸鉀補足施下。

2009年6月19日組培苗假植秧田，7月22日移栽大田，每穴1株。12月28日收獲。以荸薺產量為主要指標分析各因素各水平之間的差異。

2 結果與分析

2.1 產量

根據極差計算結果，密度因素極差為8.396 t·hm－2，氮肥因素極差為 3.111 t·hm－2，鉀肥因素極差為0.237 t·hm－2。極差大的因素對產量重要性大，極差小的因素對產量重要性小，因此，3個因素對產量影響的重要性為密度>氮肥>鉀肥。

根據因素水平與產量的關系，密度因素產量上升幅度最大 (表1)，從 M1到 M2隨著種植密度的提高，荸薺產量增幅較大，到M2的密度產量達到最高，此后隨著密度的增加產量略有下降，與M3產量相接近，這說明密度是影響產量的最大因素，M2與M3之間的密度都是比較適宜的。氮肥因素3水平產量，N2產量最高，N3略有所下降，N1產量最低 (圖1)。鉀肥因素3水平產量以K1為最高，K2、K3依次略有遞減 (圖2)，說明本試驗鉀肥因素是影響產量的最小因素。

表1 密度 (M)水平對荸薺產量的影響

圖1 氮肥 (N)水平對荸薺產量的影響

圖2 鉀肥 (K)水平對荸薺產量的影響

從各因素水平的產量分析，3種因素的最優水平組合為 N2K1M2，即施氮肥 259.5 kg·hm－2、鉀肥210.0 kg·hm－2，密度100 cm×100 cm處理組合。

從表2中可以看出，最優水平組合與實際最高產量處理組合相符，最高處理組合產量為37.662 t·hm－2，比 產 量 最 低 的 處 理 組 合 N1K1M1增產59.0%。

表2 各處理組合對荸薺經濟性狀及產量的影響

方差分析結果表明，3個因素只有密度因素達到了顯著水平 (F=9.107*)，因素的主次順序為密度>氮肥>鉀肥，與極差分析結果一致。

從表1結果可以看出，M2、M3水平荸薺產量顯著高于M1水平，而M2與M3之間產量差異不顯著，因此密度因素水平中選擇M2、M3均可，但以成本考慮選擇M2為好。

2.2 商品性

從表2看出，大果率和糖度均以N2K1M2處理組合為較高，>20 g大果率占71.0%，>25 g大果率占41.9%，糖度為9.2%。

3 小結

試驗結果表明，氮肥因素、鉀肥因素對荸薺增產作用不顯著，密度因素對荸薺增產作用顯著，因素重要性次序為密度>氮肥>鉀肥。試驗最優水平組合為施氮肥 259.5 kg·hm－2、鉀肥 210.0 kg·hm－2，密度100 cm×100 cm。與實際最高產量處理組合相符，最高處理組合產量為37.662 t·hm－2。