魔芋新品種渝魔1號

牛 義 張大學 劉海利 王啟軍 劉紅艷 張盛林

渝魔1號是2001年從云南花魔芋栽培群體中優選出的一批自然變異單株，經過多年復選、組培快繁、品種比較試驗、區域試驗以及生產試驗篩選出的優良品種。2001年對選出的變異單株進行組培快繁和復選，2002～2003年進行單株系統選育，選擇植株高大、葉色濃綠、莖稈具青底黑斑、球莖近圓形的株系200409，2004～2007年進行試種觀察、品種比較試驗、重慶市區域試驗及生產試驗。2008年通過重慶市農作物品種審定委員會審定。目前已在海拔600～1 400 m的四川、重慶、云南山區累計推廣種植逾667 hm2。

1 品種特征特性

渝魔1號從出苗到成熟倒苗約130 d（天），生長勢強，三年生植株株高84.5 cm，開展度68.9 cm，葉柄長45.7 cm，直徑2.5 cm。葉綠色，三全裂，裂片羽狀分裂或二次羽狀分裂，最后的小裂片呈長圓形而銳尖。莖稈具青底黑斑。球莖近圓形，表皮黃褐色，球莖內部組織白色。根狀莖成熟后與母體自然分離，并收縮為似蒜頭的形狀。每667 m2產量2 000 kg左右，鮮魔芋干物質含量21.5%～22.2%，葡苷聚糖含量59.8%～60.2%，品質好，軟腐病和白絹病的發病率均低于對照重慶本地花魔芋。適應性較廣，可作為西南魔芋產區的主栽品種。

2 栽培技術要點

2.1 適宜種植地區 適宜在海拔600～1 400m的四川、重慶、云南、貴州等地的山區種植。

2.2 種芋選擇 選擇大小基本一致的種芋且嚴格挑除帶病帶傷種芋，各種操作及運種環節均需輕拿輕放，嚴禁碰傷種芋。

2.3 適時播種 4月上旬～5月上旬于晴天播種。

2.4 合理施肥 下種前重施底肥，每667m2施腐熟農家有機肥5 000 kg、長效復合肥（淄博希望肥料有限公司，N：17%，P2O5：10%，K2O：13%）50 kg。種肥隔離，高畦栽培，田間適當種植玉米遮陰，播種后畦面蓋草。

2.5 栽培密度 每667m2栽培密度，50～100 g的種芋密度為3 000株，100～250 g的種芋密度為2 000株，250～500 g的種芋密度為1 000株。

2.6 田間管理 魔芋出土后及時除草、追施提苗肥和培土。生長中后期用72%農用鏈霉素可濕性粉劑對水150 kg灌窩，或對水20 kg噴施魔芋葉面，預防軟腐病。

2.7 挖收 在魔芋自然倒伏7 d（天）以后選晴天開始收獲。挖收過程應盡量避免損傷魔芋，一般從上午挖收到15：00，然后進行整理，即將大球莖、小球莖、根狀莖、帶病、帶傷芋分開，適當風干后，分別裝箱處理，商品芋及時銷售。小球莖和根狀莖作為種芋，在室內脫水10%后，再進入越冬保溫貯藏階段。

2.8 貯存 前期加強通風透氣，中期注意保溫，后期注意通風透氣。發現有腐爛的種芋要及時撿出，并撒施生石灰防止擴散。