環(huán)球采擷

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德國(guó)：小事要“小題大做”

不久前我去柏林學(xué)習(xí)，順道去看望正在柏林工業(yè)大學(xué)深造的表哥。

我在教學(xué)樓后面的一方空地，看見(jiàn)雜草基部的莖葉間附著的肥胖而厚實(shí)的地皮菜。于是我對(duì)表哥說(shuō)：“咱們撿些回去，晚上包餃子吃吧！”表哥欣然同意。地皮菜撿回去后，我和表哥就忙活起來(lái)。剛拌好餃子餡，門(mén)鈴?fù)蝗豁懥恕?/p>

來(lái)訪者是表哥的同學(xué)艾格麗。艾格麗進(jìn)門(mén)看到餃子餡中的地皮菜，就問(wèn)：“這是什么菜呀？”我和表哥面面相覷了好一會(huì)兒后笑了：“這是地皮菜呀！怎么了？”從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)地皮菜的艾格麗好像對(duì)我們的回答并不滿意，追問(wèn)：“這菜在哪兒買(mǎi)的？”經(jīng)過(guò)我們好一番解釋后，艾格麗沒(méi)有幫著包餃子，而是出門(mén)去了。

餃子快煮熟時(shí)，表哥拿出手機(jī)，準(zhǔn)備叫艾格麗來(lái)吃餃子。剛要撥電話，艾格麗抱著一摞厚厚的書(shū)沖進(jìn)來(lái)了。一進(jìn)門(mén)，她就興奮地喊著：“我知道了，我知道了！”說(shuō)著，把手中的書(shū)放在桌子上。艾格麗拿出一本植物學(xué)辭典，說(shuō)那菜屬于什么科、形狀是什么樣的、生長(zhǎng)在什么環(huán)境中。接著，艾格麗拿出一本醫(yī)學(xué)辭典，告訴我們地皮菜的功效主治、性味。最后，她又翻開(kāi)一本營(yíng)養(yǎng)學(xué)書(shū)籍，詳細(xì)說(shuō)明了地皮菜的營(yíng)養(yǎng)成分和食療作用。

看著艾格麗煞有介事的樣子，我和表哥笑了：“艾格麗，吃個(gè)地皮菜至于這么‘小題大做’嗎？”艾格麗聽(tīng)我們這么一說(shuō)，竟然一臉的鄭重其事：“怎么不至于呢？既然我不認(rèn)識(shí)地皮菜，就應(yīng)該想法去認(rèn)識(shí)，去了解，這有什么不對(duì)嗎？”

我和表哥不再爭(zhēng)辯。吃餃子時(shí)，我的耳邊不停地回響著艾格麗的話。一個(gè)人在對(duì)待吃餃子這些小事上尚且能夠如此“小題大做”，更何況在治學(xué)和工作創(chuàng)新的那些大事上呢？由此，我們可想而知，德國(guó)之所以發(fā)達(dá)，或許和他們的這種凡事都要“小題大做”有著密切的關(guān)系吧。

（作者：吳強(qiáng) 摘自《青年參考》）

德國(guó)：“蔬菜婚”

德國(guó)近年離婚率節(jié)節(jié)攀升，德國(guó)制造的高品質(zhì)沒(méi)能體現(xiàn)在婚姻上。但德國(guó)人的聰明才智運(yùn)用到婚姻中，竟然散發(fā)出別樣溫馨、幽默的味道。

德國(guó)人摒棄了充滿物質(zhì)氣息的金婚、銀婚、鉆石婚等婚慶方式，獨(dú)出心裁地選取家常蔬菜的名稱(chēng)，例如，結(jié)婚12年半被稱(chēng)為“香菜婚”，婚后第33又1/3年被稱(chēng)為“大蒜婚”，第66又2/3年是“小蔥婚”。

精確到幾分之幾年，體現(xiàn)了德國(guó)人的細(xì)致與嚴(yán)謹(jǐn)。別具一格的蔬菜命名，并非標(biāo)新立異、嘩眾取寵，反映了德國(guó)人務(wù)實(shí)而又不失浪漫的生活態(tài)度。

在德國(guó)，親戚朋友和同事們會(huì)在婚慶日這一天，默契地不請(qǐng)自來(lái)，而且自帶食物聚餐，并為男女主角準(zhǔn)備疏菜味蛋糕。用過(guò)的杯盤(pán)碗碟，則各自帶回家清洗。儀式上，慶祝“香菜婚”的男女主角，頭上綁著一叢綠瑩瑩的香菜，或者做成花環(huán)戴在頭上，做成胸花別在衣襟上。這樣的蔬菜裝飾品，既富有寓意，又可愛(ài)而美麗。

像吃飯離不開(kāi)調(diào)味品一樣，婚姻也需要適時(shí)調(diào)劑。德國(guó)人的聰明在于，賦予了蔬菜婚姻的寓意，人們每次吃到這些蔬菜時(shí)，都會(huì)想起婚姻的溫馨和甜蜜。德國(guó)蔬菜婚，通過(guò)一個(gè)充滿濃濃人情味兒的儀式，傳達(dá)一份人間真情。

（作者：楊不離摘自《金陵晚報(bào)》）

荷蘭：奶粉不能“批發(fā)”

創(chuàng)立百年的荷蘭“牛欄”奶粉是歐洲最富盛名的奶粉品牌，也是中國(guó)爸爸媽媽和買(mǎi)家最希望購(gòu)買(mǎi)的原裝奶粉品牌之一。可惜的是，“牛欄”除了在香港有個(gè)代理商之外，始終沒(méi)有在中國(guó)大陸開(kāi)展特許銷(xiāo)售。

除了區(qū)域授權(quán)代理商以外，如果境外公司想在荷蘭大批量采購(gòu)“牛欄”奶粉，正常的渠道是和荷蘭“牛欄”奶粉公司的授權(quán)分銷(xiāo)商聯(lián)系。為了保護(hù)世界各地授權(quán)代理商的利益，正常批發(fā)價(jià)格并不低，最低檔次的“牛欄”奶粉也要每桶約11～13歐元（約合97～115元人民幣），以避免造成沖貨和價(jià)格體系混亂。然而，荷蘭本土的各大中型超市，因?yàn)橛写黉N(xiāo)代理協(xié)議和廠家的銷(xiāo)售返利，奶粉零售價(jià)反而比批發(fā)價(jià)更便宜。如果碰到一些店鋪搞活動(dòng)打折，價(jià)格更加優(yōu)惠，為6歐元（約合52元人民幣）甚至更低。形成這種格局的前提是荷蘭人的一根筋思維模式，他們認(rèn)為超市是零售所在地，僅供顧客一桶兩桶零散購(gòu)買(mǎi)，如果商家要批量購(gòu)買(mǎi)，不應(yīng)該來(lái)超市這種地方。

一些聰明的中國(guó)人第一時(shí)間就捕捉到了商機(jī)。面對(duì)扛著大包現(xiàn)金進(jìn)入超市采購(gòu)的中國(guó)顧客時(shí)，荷蘭超市老板和收銀員傻了。一些有中國(guó)大型買(mǎi)家在后面撐腰的“顧客”，每進(jìn)一家超市，就把貨架上銷(xiāo)售的“牛欄”奶粉一掃而空，甚至開(kāi)著貨車(chē)找超市經(jīng)理，要求直接從超市倉(cāng)庫(kù)里提貨，有多少就拉走多少。接到超市的緊急訂單和反饋多了，奶粉廠家和分銷(xiāo)商自然明白是怎么回事。這種違反商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)原則和游戲規(guī)則的事情，顯然是不能容忍的。

目前，“牛欄”奶粉公司和分銷(xiāo)商已開(kāi)始著手查處這種非正常的采購(gòu)行為，并內(nèi)部控制，不以任何正式和非正式方式向中國(guó)大陸出口“牛欄”奶粉。

（作者：史唯平摘自《青年參考》）

波多黎各：古堡有條“迷魂路”

前不久到波多黎各首府圣胡安辦事，聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，圣胡安老城區(qū)是世界文化遺產(chǎn)，與中國(guó)的長(zhǎng)城一樣有名。這話讓我精神大振，決定趁機(jī)游覽一下這座古城。

我們的車(chē)子在市中心的老城前停下，跟圣胡安高大的城墻相比，它的城門(mén)過(guò)于狹小，是古時(shí)為抵御外敵入侵而設(shè)計(jì)的。一跨入城門(mén)，大家仿佛被帶到遙遠(yuǎn)的中世紀(jì)：舉目皆是老房古宅，狹窄老舊的石塊路面讓出租車(chē)一路顛簸不止。有趣的是，許多路旁商鋪擺著貼有“中國(guó)制造”標(biāo)簽的女裝、皮包和鞋子。

在圣胡安旅游，古堡是非去不可的地方。莫羅古堡建于16世紀(jì)，于1983年入選世界文化遺產(chǎn)，比長(zhǎng)城的入選時(shí)間還早3年。這座古堡的門(mén)戶直沖大西洋，有一夫當(dāng)關(guān)、萬(wàn)夫莫開(kāi)之勢(shì)，其防御工事從海邊的“水上炮臺(tái)”到高層碉堡，共分6層，前4層用于抵御海上來(lái)犯的敵人，第六層抵御陸地的進(jìn)攻。整個(gè)城堡從海上看像一艘戰(zhàn)艦之首，堪稱(chēng)歐洲軍事建筑在美洲的典范之作。從古堡往下俯瞰，有條路直通海邊。許多人心血來(lái)潮想往下走，卻好半天找不到出口。一問(wèn)才知這是條“迷魂路”，為防止登陸之?dāng)成习端蕖２恢准?xì)的人不可能順當(dāng)?shù)刈哌M(jìn)城里，猛不丁還會(huì)繞回原處。

莫羅古堡還有個(gè)特別之處，就是堡頂懸掛著3面旗幟：美國(guó)國(guó)旗、波多黎各旗和西班牙軍旗。導(dǎo)游說(shuō)，在1898年美西戰(zhàn)爭(zhēng)中，美國(guó)靠堅(jiān)船利炮打敗西班牙，使該地成為美國(guó)的殖民地。如今，波多黎各居民擁有美國(guó)公民身份，不過(guò)他們卻沒(méi)權(quán)利選舉美國(guó)總統(tǒng)。

（摘自《環(huán)球時(shí)報(bào)》）

澳大利亞：不休假上“黑名單”

在澳大利亞，你正工作著，說(shuō)不定有人就會(huì)告訴你，你已經(jīng)上了公司的“黑名單”了！

這種“黑名單”是說(shuō)你沒(méi)有按規(guī)定休假。這時(shí)，老板會(huì)找你去認(rèn)真談話，要求你去盡你應(yīng)盡的“職責(zé)”。

除了雙休日，澳大利亞公共假期一般是十二到十四天，年假四個(gè)星期左右，另外還有十八天的特殊需要假期（病，事假等）。企業(yè)老板會(huì)讓人將各個(gè)雇員的休假情況在電腦中列成單子。如果你逾期還沒(méi)有休假，你的名字就會(huì)從電腦系統(tǒng)中自動(dòng)彈出來(lái)。這就是“黑名單”的由來(lái)。

被列入“黑名單”，你要是仍不想休假，雇主是不會(huì)放過(guò)你的。這并非政府對(duì)企業(yè)老板有什么強(qiáng)制性的約束，而是因?yàn)樵诎拇罄麃啠藗兎浅Ｖ匾暪ぷ髋c生活的平衡。他們通過(guò)多年研究后得出結(jié)論：不休假的人工作能力會(huì)下降，而且對(duì)工作容易感到厭倦，在工作中也就很容易出差錯(cuò)。

在老板找你談了話后，如果你還不明白的話，他就會(huì)直截了當(dāng)?shù)貙?duì)你說(shuō)：“要你休假，不僅僅是為了你，更是為了我，為了整個(gè)公司。”當(dāng)然，他潛藏著的還有一句話，就是：“你倘若不會(huì)休息，那么你也一定是一個(gè)不會(huì)工作的人。”

總之，在澳大利亞，你不休假無(wú)疑是在給你自己臉上抹黑，讓人瞧不起。

（摘自《城市快報(bào)》）

愛(ài)爾蘭：聽(tīng)總統(tǒng)演講居然不安檢

不久前，愛(ài)爾蘭女總統(tǒng)瑪麗·麥卡利斯來(lái)到我所在的國(guó)立科克大學(xué)，就愛(ài)爾蘭與歐盟關(guān)系發(fā)表了演講。我沒(méi)想到，申請(qǐng)聽(tīng)一國(guó)總統(tǒng)演講的程序竟然如此簡(jiǎn)單，演講現(xiàn)場(chǎng)居然連安檢都沒(méi)有！

1月13日，我收到學(xué)院辦公室轉(zhuǎn)來(lái)的郵件，通知希望聽(tīng)總統(tǒng)演講的人發(fā)電子郵件報(bào)名。我給會(huì)議組織者發(fā)了郵件，十幾分鐘后就收到回復(fù)，歡迎我屆時(shí)參加。

1月22日晚，我和同事提前半小時(shí)來(lái)到會(huì)場(chǎng)。門(mén)口兩位學(xué)生彬彬有禮地詢問(wèn)了我們的名字，在名單上打上記號(hào)，請(qǐng)我們?nèi)雸?chǎng)就坐。除了會(huì)場(chǎng)外有幾位學(xué)校的保安在聊天外，再無(wú)其他安全措施，我們?nèi)雸?chǎng)時(shí)連安檢程序都沒(méi)有。

總統(tǒng)到門(mén)口時(shí)，一位組織者向主席臺(tái)揮手致意。校長(zhǎng)先生通過(guò)麥克風(fēng)請(qǐng)全場(chǎng)起立，對(duì)總統(tǒng)表示歡迎。演講結(jié)束后，總統(tǒng)回答了兩個(gè)問(wèn)題。在總統(tǒng)演講過(guò)程中，我仔細(xì)觀察會(huì)場(chǎng)情況。門(mén)口有一位大漢，裝束和動(dòng)作表明他是總統(tǒng)的保鏢。總統(tǒng)只帶來(lái)一位穿綠色制服的男子（其實(shí)是總統(tǒng)的助手）。演講結(jié)束后，我仔細(xì)觀察了門(mén)外的隨行人員。門(mén)外有3輛車(chē)，總統(tǒng)坐進(jìn)中間的一輛。車(chē)隊(duì)前方，一輛普通的兩輪摩托車(chē)開(kāi)道。從總統(tǒng)來(lái)到演講現(xiàn)場(chǎng)直到離開(kāi)的整個(gè)過(guò)程中，我只看到了一位保鏢。

回到家后，我和房東一家討論演講情況。當(dāng)我說(shuō)到會(huì)場(chǎng)沒(méi)有任何安檢措施時(shí)，房東說(shuō)，這里不是美國(guó)，沒(méi)人要刺殺總統(tǒng)。我本想說(shuō)，中國(guó)的市長(zhǎng)出來(lái)，也比你們總統(tǒng)威風(fēng)，可話到嘴邊又咽了回去。

（作者：畢研韜摘自《文摘報(bào)》）