小麥抗霜凍害高產栽培技術

任德超，葛 君，胡 新，黃紹華，黃建英

（商丘市農林科學研究所，河南 商丘 476000）

小麥是我國的主要糧食作物，小麥生長受到旱災、霜凍害、澇災、病蟲害等多種自然災害的影響，隨著全球溫室效應的逐漸加劇，極端氣候事件頻發，其中霜凍害發生的幾率近年高達70%，給河南乃至黃淮小麥造成巨大的損失。

商丘農科所小麥研究室歷經多年的研究，探索總結出了一套行之有效的栽培技術，現簡述如下。

1 合理施肥，培肥地力

合理施用氮肥，增施磷、鉀肥可以改變麥苗長勢，增強小麥抗御霜凍害的能力。研究表明，在發生早春凍害時，N、P、K全施區受凍害程度較輕，而單施N肥區受凍害程度較重，因此在高產地塊要N、P、K配合施用。低產地塊，尤其是沙土地，有效P、K含量低，增施P、K肥更有重要的防霜作用。因此增施有機肥，或有機肥和無機肥相結合，增加土壤肥力是最基礎的防御霜凍害措施之一。

2 優選品種，增加抗性

不同品種的小麥，其發育特點也不同，表現在發育進程有快有慢，霜凍來臨時，遭受凍害的程度也不相同。一般認為品種的抗寒性由強到弱依次為冬性品種、半冬性品種、弱春性品種。研究表明，小麥拔節越早，同等條件下受霜凍害越嚴重，因此起身拔節相對較晚但抽穗成熟正常的品種是抗霜品種的首選指標。具有豎葉型、分蘗力強、葉色深綠特性的品種類型，抗霜凍能力較強。因此在選擇抗霜品種時，應盡量選擇小麥返青后發育較慢、拔節晚、分蘗力強的豎葉型品種。

3 適宜晚播，躲避霜凍

在生產中由于不了解品種特性而錯期播種，造成凍害而減產的情況時有發生。不論品種特性如何，隨著播期的后延拔節期必然推遲，受到的霜凍害幾率就會減少，但過于推遲播期通常會遇到后期的高溫而縮短生育期，對產量帶來不利影響，因此要適期晚播。研究表明，可確定適宜的抗霜播期的積溫指標為：半冬性品種積溫指標為650～700 ℃·d，春性品種積溫指標為550～600 ℃·d，弱春性品種積溫指標為600～650℃·d，對應的播期半冬性品種為10月8～12日，春性、弱春性品種為10月15～25日較為適宜。

4 控制播量，調控長勢

從小麥促控管理角度看，如果小麥播量小，可通過返青拔節后加大肥水管理，以促進成穗、增加穗粒數，彌補播量的不足。小麥拔節期正是小麥遭受霜凍害的敏感期，此期加大肥水管理，不僅能促進小麥成穗和增加穗粒數，而且可以提高小麥的自身抵抗力，有利于預防霜凍危害。相反，如果播種時采用大播量，必然造成年前的密度過大，而在返青拔節時又必須進行水肥控制，從而影響小麥自身抗逆性，一旦發生霜凍就會加重危害。試驗結果表明：在適宜的播期條件下，半冬性品種每667m2播量控制在5～7.5 kg，春性、弱春性品種控制在8～10 kg較為適宜。

5 適時鎮壓防霜

鎮壓作為小麥生產中的常規增產技術，其主要作用是推遲小麥拔節期，延緩小麥幼穗分化，同時具有以下作用：（1）提高表面土壤容重，增加根層含水量；（2）促進小麥次生根的萌發與伸長；（3）抑制地上大分蘗的生長，促進小分蘗的萌生；（4）降低株高，縮短第一、二節節間長度，提高抗倒伏能力；（5）增加群體密度，提高單位面積穗數。在推遲或鈍化幼穗上，以生理拔節前鎮壓效果好，而拔節后鎮壓則效果較差。拔節期和幼穗分化期推遲從理論上和實踐上均具有一定的防霜作用。

6 適時灌溉防霜

灌溉澆水對越冬期凍害、早春凍害、春末晚霜凍害都有一定的防御效果。澆越冬水還有塌實土壤，提高土壤熱容率，促進次生根的生長發育，提高分蘗成穗率等多種作用。因此結合小麥高產栽培技術，適時澆水，具有一定的防寒、防霜的作用。

7 化學調控技術

利用化學制劑也能達到防霜、避霜的目的，避霜劑作用主要是可延緩小麥的發育，使小麥在發育的敏感時期避開寒流。防凍劑有兩種，一種是調節小麥植株體內酶的活性，增加光合能力的有機液肥；另一種是直接補充糖分以提高小麥植株體內胞液濃度，有效預防小麥遭受霜凍危害。

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