湖南涉外經濟學院管理學部旅游管理系 陳勝科
休閑農業旅游女性需求市場研究綜述①
湖南涉外經濟學院管理學部旅游管理系 陳勝科
隨著國內休閑農業旅游的發展,隨著女性的社會地位、受教育程度的提高,女性逐漸走出家門成為職業女性,女性旅游消費市場已引起各大旅游企業的高度重視。本文試圖對休閑農業旅游女性需求市場的相關研究成果進行系統的綜述,歸納分析其主要研究的內容與領域,以尋求對女性休閑農業旅游發展實際具有指導和啟示作用的理論成果,并對發展趨勢進行展望。
休閑農業旅游 女性需求 研究進展
女性游客已經逐步成為一個重要的旅游細分市場,為休閑農業旅游的持續發展帶來了重要機遇,而在新型的休閑農業旅游產品中,很少有開發者和經營者針對女性來開發和設計產品。因此,旅游企業針對女性特征來研究休閑農業旅游的女性需求市場,是研究、發展都市女性旅游和休閑農業旅游的切入點,具有巨大的現實意義和重要的學術價值。
本文文獻均來自中國期刊網網站。該文獻庫是現階段最大的連續動態變化的中國期刊全文數據庫,收錄國內九千多種重要期刊。通過采用篇名中“休閑農業”、“女性需求”進行搜索,得到相關文獻14篇,其中闡述對女性旅游需求進行分析的有11篇,其他的均涉及對休閑農業旅游的研究。
2.1 國內休閑農業旅游研究
關于國內休閑農業旅游的理論研究,主要集中于觀光農業的概念、類型,特定地區發展觀光農業的資源、市場等條件的評價,對觀光農業園區內部的空間結構,觀光農業區的區位特征等方面的研究,大部分文獻僅是探討休閑農業旅游的概念、內涵、特征及通過相關案例分析觀光農業發展過程中出現的經營規劃問題。例如:張寶林提出休閑旅游成為城里人的消費熱點,這為城郊農村尤其是具有一定旅游資源的城郊地區帶來了新的發展機遇[1];彭秋純認為假日經濟的到來為發展城郊休閑旅游提供了有利條件,發展城郊體閑旅游是促進經濟持續增長的重要途徑[2];葉岱夫通過研究我國城郊休閑旅游指出城郊旅游資源的最大吸引力在于環境優美的自然景觀,并以此構成城市居民重復多次出游的條件;龐振剛認為進行休閑農業旅游的重要條件主要是豐富集中的客源市場、城郊內生態旅游資源特色鮮明、基礎設施完善、區位條件優越;盧冬梅在對南寧市城郊休閑旅游資源開發進行研究時指出了發展城郊休閑旅游存在的問題,并提出了針對本區發展城郊休閑旅游的建議;王潔平對城郊休閑農業的利用形態做了分類;陳輝以成都市郭縣為研究對象,對休閑農業旅游中較為成熟的形式即農家樂進行了細致分析;張新以武漢鄉村休閑旅游的發展為對象進行了研究;孟明浩對城郊型鄉村旅游地開發規劃進行了研究;文彤以岳陽市君山區鄉村休閑旅游規劃為例,通過對其開發建設條件的分析,從旅游規劃定位、創新鄉村休閑旅游產品、構建生態旅游循環經濟和建立科學經營管理模式等方面對城郊型鄉村休閑旅游規劃進行了探討;魏有廣以濟南市城郊為例對城郊鄉村旅游產品開發進行實證研究;羅文斌以湖南省長沙市黃興鎮為例對城郊休閑農業旅游進行實證研究等。
2.2 國內女性旅游需求市場研究
(1)女性旅游市場研究
鄧敏、徐菊鳳、林增學等人通過分析發現在中國城鎮居民中女性旅游者數量不斷增多,且呈增長趨勢;他們提出將女性市場分為傳統女性、現代女性和理想女性三部分,認為女性旅游消費具有實惠性、方便性、差異性、高安全性等特征,并在產品、價格、促銷等三方面提出營銷策略[3-5]。鄭昌江認為女性旅游市場不僅是一個現實的市場,而且潛力巨大。他還提出促使女性旅游消費的動因主要有生活方式改變、個人角色演變、社會群體形成、女性廣泛就業、旅游政策法規的完善和社會治安的穩定[6]。
(2)女性旅游者行為研究
許秋紅、單緯東等學者認為,影響女性旅游行為的因素有很多,比如文化因素、家庭因素、個人因素和心理因素,在這些因素的影響下,女性在旅行上表現出偏愛歷史和文化,喜好散步、購物、飲食和健身,追求干凈衛生、安全、舒適和個性化的特征[7-9]。李永紅[10]以上海女性旅游消費為例就年齡、收入層次、教育層次、職業四個方面進行了研究,他認為上海女性旅游消費具有人數規模化、方式科學化、態度理智化、表現個性化、動機休閑化、思維開放化等特征,并預測了未來上海女性旅游消費行為將會表現得更獨立、更自由、更高檔、更普遍和更精致。大部分學者從女性旅游者的心理不安全感、不安全旅游行為、安全事故、安全預防四個方面對相關文獻進行了分析、研究,并針對目前的研究現狀對女性旅游安全研究的趨勢和必要性進行了預測和分析,目的在于進一步豐富旅游安全的理論內容,為女性旅游安全問題的后續研究提供建議和參考[11]。
(3)女性休閑研究
張建萍[12]從歷史變遷這個角度對中國女性休閑生活的演變過程進行了研究,認為中國古代女性是無閑、少閑階層,但隨著女性文化素質的提高、觀念的轉變、社會地位的提高及閑暇時間的獲得, 現代女性已經成為休閑產業中的重要角色。周愷、馬天芳等人利用市場抽樣調查的數據,分析了紹興和廣州城市女性休閑活動的職業差異。結果表明,城市女性在休閑目的、休閑時間、休閑消費、休閑交通方式、休閑場所及影響休閑地選擇因素等方面存在職業差異,但差異程度有所不同[13]。同時,苗學玲對加拿大學者Antoine Zalatan的《妻子參與旅游決策的研究》進行了翻譯,此著作的翻譯對國內女性旅游研究產生了一定的影響。
綜上所述,已有的研究由于針對休閑農業旅游中特殊群體,在學術研究方面具有極大的參考價值。但是,綜觀學者們已有的研究,亦存在一些明顯的不足。
從研究內容來看,針對于女性旅游者單項研究比較多,綜合性研究相對較少。由于女性特殊的生理、心理、經濟等特點,女性作為主體在旅游活動中表現出來的行為特征有和其他群體截然不同的一面;能夠對女性在旅游消費中產生影響的因素很多,并且影響機制復雜,所以應綜合研究分析。
從研究手段來看,主要采取文獻法或問卷調查來獲得數據。盡管部分學者設計了問卷,但缺乏針對性或缺少相關分析,研究的深度還不夠。
因此,可從以下幾個方面入手加強研究:
第一,從休閑農業旅游入手,從文化因素、家庭因素、個人因素、心理因素等方面進行綜合分析,探討該種旅游方式中都市女性的需求行為特征,對都市女性的需求行為有較客觀的分析與認識,從而為休閑農業旅游企(事)業單位更好地制定旅游營銷和發展策略提供實證數據支持和決策參考。
第二,利用實證進行深度分析。采用實證分析的方式深入分析都市女性在休閑農業旅游中的需求特征,力爭填補參與休閑農業旅游的女性旅游行為研究方面的一個空缺,引起社會對參與休閑農業旅游的女性更多的關愛和力爭在旅游消費者需求行為的實證研究方面有所突破,進一步促使休閑農業旅游市場的發展。
隨著休閑農業旅游的發展,隨著對女性旅游需求的進一步深入,真正從女性角度出發的新型的休閑農業旅游產品會越來越多,越來越完善。
[1] 張寶林.城郊農村可大力發展休閑旅游業[J].農民致富之友, 2001,(2):20~22.
[2] 陳文君.現代觀光農業旅游—— 城市郊區旅游開發新景觀[J].廣州師院學報,2000,21(10):134~138.
[3] 鄧敏,李豐田.中國女性旅游消費市場初探[J].社會科學家,2003, (2):97~100.
[4] 徐菊鳳.從需求角度看現階段國內旅游發展存在的問題及對策[J].社會科學家,1997,64(2):36~40.
[5] 林增學.旅游者消費行為模式及其相關因素的分析[J].桂林旅游高等專利學報,1999,10(4): 21~24.
[6] 鄭昌江.女性旅游消費動因的分析[J].商業研究,2002,(5):143~144.
[7] 許秋紅,單緯東.女性旅游者的旅游行為及營銷策略[J].信陽師范學院學報,2001,(2):58~61.
[8] 謝暉,保繼剛.旅游行為中的性別差異研究[J].旅游學刊,2007, (1):44~49.
[9] 郭景萍.女性消費文化的社會意義分析[J].湖南師范大學社會科學學報,2003,(11):53~57.
[10] 李永紅.上海女性旅游消費研究[D].上海:華東師范大學旅游管理碩士學位論文.2004:1~70.
[11] 鄭向敏,范向麗.女性旅游安全研究進展與啟示[J].人文地理, 2008,101(03):102~108.
[12] 張建萍.我國女性休閑生活的歷史變遷及其當代形態[J].海南大學學報人文社會科學版,2000, (2):46~50.
[13] 馬天芳,譚文秀.廣州市女性休閑生活實證分析[J].職業圈,2007, (05):5~9.
F723.2
A
1005-5800(2010)11(b)-172-02
湖南省教育廳科研資助項目(09C612)。
陳勝科(1977-),女,湖南涉外經濟學院講師,在讀碩士,主要從事生態旅游、旅游管理研究。