四川高海拔地區夏萵筍霜霉病防治技術

□馬濟民

（通聯：成都農業科技職業學院溫江區611130）

萵筍是四川省種植面積較大的蔬菜之一，尤其是在四川高海拔地區，因土壤、氣候等特殊條件，萵筍成為適宜當地栽培的主要蔬菜種類。近些年來，隨著四川“三州”（甘孜州、阿壩州、涼山州）地區萵筍面積的增加，萵筍霜霉病的發生和危害愈來愈嚴重；加之當地菜農觀念落后，生產條件差，萵筍霜霉病已成為影響當地菜農增產增收的主要病害，嚴重影響當地蔬菜產業的發展。四川高海拔地區年平均氣溫較低、晝夜溫差大，萵筍栽培以春萵筍為主。鑒于此，本文針對四川高海拔地區萵筍生產現狀，介紹萵筍霜霉病的發生原因、發病規律及防治措施。

一、霜霉病癥狀

萵筍霜霉病主要危害葉片，苗期及成株期均可染病。幼苗發病后變黃枯死，成年株從植株下部老葉或成熟葉片開始發病，逐漸向上部葉片擴展。發病初期，葉片產生褪綠色斑，邊緣不明顯，擴大后受葉脈限制呈近圓形或不規則形淡黃色病斑。發生嚴重時，病斑相連成片，全株葉片相繼干枯死亡。潮濕時葉片背面產生白色霜狀霉層，有時葉片正面也會產生白色霜狀霉層。

二、霜霉病發生條件

霜霉病病菌喜低溫高濕的環境，溫度范圍1～19℃均可發病，最適宜發病的環境條件是溫度8～17℃，相對濕度90%以上。

三、四川高海拔地區萵筍霜霉病發生原因

1.適宜的環境條件 四川高海拔地區氣溫較低、晝夜溫差大，尤其是春萵筍生長期間，田間相對溫度較高，非常適合霜霉病病菌生長。

2.栽培管理技術落后

（1）萵筍不育苗，土壤不消毒 由于生產觀念落后，缺乏農技人員專業指導等原因，當地菜農在萵筍栽培時不進行育苗，采用直播。眾所周知，蔬菜育苗可提高秧苗質量，培育壯苗可增強抵抗病蟲害能力；育苗地進行土壤消毒可有效殺死土壤殘存病原菌。

（2）平畦（廂）栽培 平畦（廂）栽培時，雨水不能及時有效排除，造成田間水分過多，為萵筍霜霉病發生創造了條件。

（3）栽植密度過大 不同萵筍品種，栽植密度不同，一般以3500～4000株/畝為宜。當地菜農擔心秧苗浪費，以為多栽能多收，致使萵筍栽植密度過大，栽植密度多在每畝5 000株以上，少數高達每畝8 000～10 000株。由于栽植密度過大，空氣不流通，田間濕度大，導致霜霉病發生嚴重。

3.防治時機不當 蔬菜病蟲害防治要貫徹“預防為主、綜合防治”的植保工作方針。當地菜農基本不進行預防，發病嚴重時才打藥，錯過了最佳防治時期。

4.藥物選擇使用混亂 當地菜農由于專業知識缺乏、技術指導不到位等原因，不能對癥下藥，使用農藥時常常隨意購買，混合使用。

四、霜霉病防治措施

1.栽培管理措施

（1）選擇抗病或輕病品種 萵筍品種多，可根據當地氣候、土壤、病菌等情況選擇抗病或輕病品種，減少或減輕萵筍霜霉病的發生。

（2）輪作 重發病地塊提倡與非菊科蔬菜或與禾本科作物進行2～3年輪作，以減輕田間病菌。

（3）田園清理 收獲后要及時、徹底清除病殘體，帶出田外深埋或燒毀。深翻土壤，減輕越冬病原。

（4）育苗移栽，高畦（廂）栽培 采用育苗技術，育苗時進行種子消毒，栽植時選壯苗移栽，采用高畦栽培，開溝排水，減少田間水分。

（5）合理密植 要根據萵筍品種特性，合理密植。每畝宜栽3 500～4 000株，防止田間郁蔽，增強通風透光，降低田間濕度。

2.藥劑防治 藥劑防治時要選擇最佳防治時期。根據生產經驗，四川高海拔地區宜在萵筍植株具4～5片真葉時進行噴藥預防。

露地栽培在發病初期開始噴藥，用藥間隔期7～10天，連續噴霧防治2～3次，藥劑應交替使用，噴藥時葉面葉背都要噴，以提高藥效。可選用64%殺毒礬可濕性粉劑1 000倍液（每畝用藥量100g）、72%克露可濕性粉劑1 000倍液（每畝用藥量100g）、58%雷多米爾-錳鋅可濕性粉劑1 000倍液（每畝用藥量100g）、40%達科寧懸浮劑600倍液（每畝用藥量165g）、25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液等進行防治。

棚室內還可用粉塵劑或煙劑。發病初期用5%百菌清粉塵劑或5%霜霉清粉劑（每畝用藥量1kg）噴粉。煙劑可用45%百菌清煙劑（每畝用藥量200g），或15%霜霉清煙劑（每畝用藥量250g）等進行防治。