臺灣苦瓜早春嫁接育苗新技術

臺灣苦瓜優良品種碧秀，系臺灣農友公司所育品種。近些年來，成都地區引進該品種進行生產，深受廣大蔬菜種植者和消費者的歡迎。目前，碧秀已成為成都地區主栽和農業推廣的優良苦瓜品種。育苗是蔬菜生產優質高產的基礎，苦瓜育苗以嫁接育苗為主，砧木多為黑仔南瓜。近幾年，臺灣農友公司利用絲瓜為砧木進行苦瓜嫁接試驗，苦瓜嫁接育苗新技術取得巨大的成功。為推廣苦瓜嫁接育苗新技術，本文就苦瓜早春嫁接技術進行介紹。

一、嫁接育苗前準備工作

1.選擇優良苦瓜品種 結合成都地區氣候條件和消費習慣，經過近些年苦瓜生產栽培和推廣，碧秀已成為成都地區主栽的苦瓜良種。

2.選擇優良嫁接砧木 嫁接砧木的適應性、質量等直接影響苦瓜嫁接苗的質量，生產中砧木選擇尤為重要。經過多年生產摸索，栽培經驗證明，絲瓜成為苦瓜（碧秀品種）最理想的砧木。

3.播種

（1）播種時間 生產經驗表明，成都地區宜于1月下旬至2月上旬進行播種。嫁接砧木和接穗播種時間有先后之分，一般砧木（絲瓜）比接穗（碧秀）晚播2～3天為宜。

（2）種子處理 砧木（絲瓜）和接穗（碧秀）種子生產中常采用溫湯浸種。把絲瓜和苦瓜種子分別放入55℃熱水中，用玻璃棒不斷攪拌，直至水溫降到30℃，進行浸種，絲瓜浸種6～8小時，苦瓜浸種1天后，放置于恒溫箱中催芽，在25～30℃條件下，催芽1～2天。

（3）播種 當種子“露白”時進行播種。接穗（碧秀）采用電熱絲溫床地播或培養杯穴播，絲瓜播種采用塑料培養杯或育苗穴盤，播種后置于溫室。

二、嫁接操作過程

1.砧木處理 選擇葉片厚、顏色深，莖粗壯，根系發達的無病害絲瓜壯苗為砧木。砧木留1～2片真葉，將上方2～3片真葉切下，用雙面刀片在斷莖頂端自上而下垂直切一刀，切口深0.5～0.8cm。

2.接穗處理 接穗留2～3片真葉，削成楔形，楔形長度以0.5～0.8cm為宜。

3.接合 將處理好的接穗插入砧木處理的劈口中，用嫁接夾將結合部位固定。

三、嫁接注意事項

1.嫁接工具選擇 苦瓜嫁接最理想的工具是雙面刀片，雙面刀片易操作、成本低，受廣大用戶歡迎。

2.接穗削面要平 苦瓜系草本植物，莖嫩，處理時不易操作。接穗削面直接影響嫁接質量。處理接穗時盡可能一步到位，避免重復削。

四、嫁接苗管理

1.檢查成活 嫁接后2～3天即開始檢查成活，及時對未成活苦瓜嫁接苗進行處理。

2.溫度管理 溫度是影響嫁接苗成活的關鍵環境因素。苦瓜幼苗一般要求白天25～28℃，夜間18～22℃。在成都地區，早春苦瓜嫁接苗，需鋪設地熱絲，以提高地溫。

3.濕度管理 嫁接成活之前，保持較高的空氣濕度，防止接穗萎蔫。一般嫁接后1周內，空氣濕度應保持在90%以上。

4.光照管理 苦瓜嫁接后要適當遮光。一般嫁接后3～4天內全天遮光，以后逐漸增加透光時間，8～10天成活后，進行正常光照管理。

5.病蟲害防治 苦瓜嫁接后應及時噴藥1～2次，可用800～1000倍的菌清或1000～1500倍的甲基托布津等進行防治。

6.去嫁接夾 苦瓜嫁接成活后，應及時去掉嫁接夾，以免影響幼苗生長，一般在嫁接苗成活后一周去掉嫁接夾。

7.低溫鍛煉 嫁接苗成活后，在定植前一周左右，要進行低溫鍛煉，以提高嫁接苗在露地栽培條件的適應能力。低溫鍛煉時要逐漸增加通風，降溫。