淺談農業觀光園中的園林設計

王

1 農業觀光園的發展

改革開放30年，人民生活水平大幅提高，城鎮居民面對生態環境的日益惡化，紛紛開始向往“回歸大自然”的休閑、恬靜生活。而我國城市中有限的公共綠地，由于面積小，污染嚴重等原因，早已不能滿足人們緊張工作之后的放松身心和親近自然的需求，人們迫切需要一種貼近自然，綠色清新的綠地公園。

適逢我國正在進行社會主義新農村建設，隨著農業結構的調整和招商引資力度的加大，各地市城郊和鄉鎮結合自己的農業特點、自然資源和文化遺產相繼建成了具有一定規模和一定面積的高新農業科技示范園區。這些園區內，為了突出高新農業特點，大多栽植一些優良品種果樹、稀有蔬菜和新潮花木，在綠化設計和道路規劃方面也做得很好，有的還設立了一些小品和其他娛樂服務設施。城鎮居民很樂意到這種農業園區體驗田園和鄉村的樸實生活。適逢成熟時期，還會采摘購買一些無污染的綠色果、菜、花產品。這樣農民既可處理產品，又可獲得一筆非常可觀的門票收入，還可促進地方商業繁榮。這種正在迅速發展的把生態農業與生態旅游及園林綠化業緊密結合在一起的新型產業，正是觀光農業，有人又稱其為休閑農業。目前觀光農業是世界各國農業、旅游業和園林業發展的熱門話題。承載觀光農業農產品產出，游人觀賞，園林綠化的正是農業觀光園。

2 農業觀光園:一種新型的園林形式

《辭海》中對于園的解釋為:“園:四周常圍有恒籬，種植樹木果樹、花卉或蔬菜等植物和飼養展出動物的綠地”。而園林，我們可以理解為:在一定的地域運用工程技術和藝術手段，通過改造地形(或進一步筑山、疊石、理水)、種植樹木花草、營造建筑和布置園路等途徑創作而成的美的自然環境和游憩境域，就稱為園林。農業觀光園作為以觀光農業為主要內容的綠地，雖然是多產業一體化的發展，但是從本質上說，農業觀光園是經過人為改造過的，種植植物，具備審美要求的游憩境域。農業觀光園是21世紀生態園林綠化發展的方向，是一種新的園林形式。現代園林的發展方向是將園林和生態有機結合起來，即向生態園林方向發展。園林已開始從城市向城郊和鄉村蔓延，真正朝著大地園林化目標邁進。

3 農業觀光園中的園林設計

3.1 農業觀光園中的園路設計

農業觀光園作為一種園林形式，其園路設計除了遵循園林設計中關于園路設計的一般性原則以外，由于農業觀光園的獨特性，其園路設計還需結合農業觀光園的獨特性，進行有針對性的設計。園林設計中的園路要主次分明。要從園林的使用功能出發，根據地形、地貌、風景點的分布和園內活動的需要綜合考慮，統一規劃。園路需因地制宜，主次分明，有明確的方向性。因此，園林中一般應考慮:1)主路。主路要能貫穿園內的各個景區、主要風景點和活動設施，形成全園的骨架和回環。結構上必須能適應管理車輛承載的要求。主路圖案的拼裝全園應盡量統一、協調。2)支路。園中支路是各個分景區內部的骨架，聯系著各個景點，對主路起輔助作用并與附近的景區相聯系，路寬依農業觀光園中游人容量、流量、功能及活動內容等因素而定。次路自然曲度大于主路，以優美舒展富于彈性的曲線構成有層次的景觀。3)小徑。園林中的小徑是園路系統的末梢，是聯系園景的捷徑，最能體現藝術性的部分。它以優美婉轉的曲線構圖成景，與周圍的景物相互滲透、吻合，極盡自然變化之妙。

園路要隨地形和景物而曲折起伏，若隱若現，“路因景曲，境因曲深”，造成“山重水復疑無路，柳暗花明又一村”的情趣，以豐富景觀，延長游覽路線，增加層次景深，活躍空間氣氛。也就是園路的曲折要有一定的目的，隨“意”而曲，曲得其所，如:在自然式水池岸布路與宜隨池而曲，略有凹凸變化;山坡路宜盤旋環繞而上;兩土丘之間沿丘腳的相接線彎曲布置;為逾越石山、花叢等障景而曲;符合傳統“曲徑通幽”的要求而曲。

3.2 農業觀光園中的景觀建筑設計

農業觀光園中的景觀建筑設計主要需注意以下幾點:1)立意明確，根據自然景觀和人文風情，做出景點中小品的設計構思。農業觀光園中的建構筑物應該避免雷同，在不同景觀區域根據景觀主題，分別設計。2)合其體宜，選擇合理的位置和布局，做到巧而得體，精而合宜。農業觀光園中的景觀主體仍然為具有生命的植物，景觀建(構)筑物的位置和規模不能喧賓奪主，應該為展示景觀主體服務。3)順其自然，盡量保持原有風貌。4)飾其空間，充分利用建筑小品的靈活性、多樣性，以豐富農業觀光園的園林空間。5)巧其點綴，把需要突出表現的景物強化起來，把影響景物的角落巧妙地轉化成為游賞的對象。特別是一些功能性的建筑物或者構筑物，在保證其功能發揮的基礎上，對其外表進行適當程度的掩飾，不但可以防止對園內景觀的破壞，甚至可以起到畫龍點睛的作用。比如，農業觀光園中的灌溉水管，可以進行地下掩埋，裸露于地表的部分可以對其外表進行美化，如將灌溉水管的噴頭設計成青蛙等動物形狀，可以增加院內景觀情趣。6)尋其對比，把兩種明顯差異的素材巧妙地結合起來，相互烘托，顯出雙方的特點。另外，農業觀光園中應該結合農業觀光園的科普教育作用，適當設置科普知識展示牌。

3.3 農業觀光園中的植物配置

1)作物配置應該遵循以生態學原理為指導，確立生態園林的概念。園林的生態性在當今世界顯得尤為重要。園林作為自然科學的組成部分，而園林設計本身又是一項創造環境、改造環境的工作。農業觀光園應該盡量符合生態學的要求，作物品種的選擇應該盡量選擇本地抗性強的品種。在進行反季節或者跨地區作物品種的培養需要溫室環境時，盡量運用太陽能或者其他可再生資源。比如需要對溫室進行升溫處理，可以采用植物秸稈發酵，利用微生物分解有機物釋放的能量達到目的。另外，生態農業可以作為現代農業觀光園的主打內容。2)在進行作物種植時，應該重視植物的多樣性。植物千奇百態，豐富多彩，本身具有很好的觀賞價值。注意不同作物形態和色彩的合理搭配。園林植物的配置應根據地形地貌配植不同形態色彩的植物，而且相互之間不能造成視角上的抵觸，也不能與其他園林建筑及園林小品在視角上相抵觸。3)農業觀光園的植物配置在遵循生態學原理為基礎的同時，還應結合遵循美學原理。但應遵循先生態，后景觀的原則，換句話說，師法自然是前提，勝于自然是從屬。但是農業觀光園受人類的影響比較大，在植物種植形式和品種選擇上可能存在品種單一，種植形式單調的情況。在作物的種植形式上，可以嘗試打破傳統的成排成塊的種植方式，采用不規則的種植方式，合理密植，留出適當空間，既能滿足觀賞者的近距離觀賞要求，又滿足自然美學要求。另外農業觀光園的植物配置還可以根據需要結合經濟性、文化性、知識性等內容，擴大園林植物功能的內涵和外延，充分發揮其綜合功能，服務大眾。4)合理劃分空間。植物空間的合理劃分，應順應地形的起伏程度，水面的曲直變化及空間的大小等立地的現實自然條件和欣賞要求而定。現代園林空間藝術，講求植物造景，多以植物、土坡等分割和劃分空間。因此植物種類要多樣，配置要有一定的景深，空間大小相濟，避免一覽無余，并有豁然開朗之意境。但每一空間植物應豐富而不亂，變化中求統一。農業觀光園中的作物種植，要按照體態，顏色，落葉或常綠，品種，質地等，劃分不同的觀賞區，做到主次分明、疏落有致。現代園林造景講求群落景觀，在植物景觀設計時，要注意植物與其周圍建筑小品以及水體等環境的和諧。

4 結語

農業觀光園的規劃設計應納入所在城市的總體規劃，緊扣城鄉融合的關系，力爭做到田園中有城市，城市中有田園，同時按高起點、高標準、高層次、高科技、高品位的目標對現有園林進一步改造、擴建或建設新的農業觀光園。研究農業觀光園這一新興園林形式的園林設計，對于發展農業，構建和諧社會，深入落實科學發展觀都具有重要意義。在發展農業觀光園這一綜合性的產業道路上，作為園林工作者，還有很長的路要走。

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