外媒關注三位副總理領銜食品安全委員會

外媒關注三位副總理領銜食品安全委員會

2月9日，趕在春節前，中國成立了由李克強、回良玉和王岐山三位副總理領銜的國務院食品安全委員會，令世界看到中國整治食品行業前所未有的決心。

近年來，食品安全問題不但損害了國內民眾的健康和由經濟增長帶來的幸福感，也嚴重損害了中國食品乃至“中國制造”在國際上的形象。近期再次發生的“問題奶粉”事件又讓中國蒙羞。

國務院食品安全委員會的高調亮相，引來不少國際關注。美國《商業周刊》直接以“中國任命副總理為食品安全委員會主任”為標題，稱中國成立了“迄今為止最高級別的監督食品安全的機構”。英國廣播公司報道說，這個委員會的首次亮相，表明食品安全已經被中國看作是“重要的民生問題”。

幾乎所有媒體在報道這條新聞時都回顧了一年多前發生的“問題奶粉”事件。但2月10日，一向報道迅速的日本媒體只有《產經新聞》網站轉載了日本共同社消息，簡單報道了這一事件。日本《朝日新聞》一位不愿意透露姓名的記者表示，日本媒體的冷淡，顯示出日本在這個問題上對中國的不信任。他認為“毒餃事件”已過去兩年，卻還沒有一個正式的說法，因此對中國監督食品安全的決心持懷疑態度。

近年來，食品安全問題對中國形象的損傷非常嚴重。現在，在日本、美國和歐洲一些檔次較高的店外往往看到這樣的牌子——“本店無中國食品”，在國外遭到抵制的中國食品也是層出不窮。其中最夸張的要數在日本發生的“毒餃事件”。2008年1月31日，日方向中方通報了日本消費者疑因食用可能受到甲胺磷污染的中國產冷凍水餃出現食物中毒的情況。這一純粹的食品安全事件，不但多次出現在中日雙方的高層接觸中，甚至日方在與中方談及東海油氣田這樣的戰略問題時，也會用“毒餃子”來當鋪墊。

“在食品安全方面，我們與發達國家的差距確實很大。”中國農業大學營養與食品安全系主任何計國說，“中國屢屢出現食品安全問題，我認為主要有兩個原因。首先，中國處在經濟高速發展階段，市場均衡被打破，一些人心理不平衡，采用非法手段降低成本以牟取暴利；其次是監管方面確實存在漏洞。成立食品安全委員會，將從政策、制度、技術等方面給予嚴格監管。我認為，食品安全非抓不可，不僅要執法嚴格，還要注意給企業一個良性的競爭環境。”

中國人民大學國際關系學院副院長金燦榮說，食品安全問題暴露了中國經濟發展中的一些隱患，比如執法不力、缺乏有效監管等，同時也暴露了中國經濟快速增長中的道德缺失和部分人的心態失衡，這是一個復雜的社會問題。它的徹底解決，需要期待整個社會環境的改善。

（文／王躍西 據《環球時報》）

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