李利利
(平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)科學研究所,甘肅 平?jīng)?744000)
玉米是平?jīng)鍪袃H次于冬小麥的第二大類作物,種植歷史悠久,生產(chǎn)面積較大,分布范圍廣泛。但是在玉米種植中,長期以來,以普通型玉米為主,品種類型比較單一、生產(chǎn)技術落后、產(chǎn)量水平較低,尤其是專用甜、糯玉米鮮食和加工用玉米品種基本處于空白狀態(tài)。生產(chǎn)附加值較低,難以滿足社會、經(jīng)濟對玉米產(chǎn)品的多種需要,嚴重影響著該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整,制約著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民收入的增加。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高、農(nóng)民種植觀念的轉(zhuǎn)變,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的興起,使人們對玉米的利用由傳統(tǒng)的糧食作物轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟作物,這就迫切需要優(yōu)化玉米品種,調(diào)整玉米種植內(nèi)部結(jié)構(gòu)。因此改良玉米品種類型,發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用玉米,是促進本地區(qū)糯玉米生產(chǎn)發(fā)展的根本出路。
糯玉米營養(yǎng)豐富,淀粉、賴氨酸及維生素等營養(yǎng)含量高[1],蛋白質(zhì)含量高于普通玉米[2],是重要的的健康食品,不僅可以鮮食,也可以加工成各種風味的食品等,還是生產(chǎn)淀粉的重要原料[3]。本項研究旨在引進篩選出適合本地區(qū)種植的高產(chǎn)高效優(yōu)良糯玉米新品種,為進一步示范推廣,促進糯玉米產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展提供依據(jù)和技術支撐。
2000年從全國不同地區(qū)引進10多個糯玉米品種,經(jīng)試種,最終選取7個優(yōu)良的糯玉米品種作為試驗品種,2006年在平?jīng)鍪性O立多點試驗研究,分別在涇川縣黨原鄉(xiāng)城劉村、玉都鎮(zhèn)太陽墩村,靈臺縣什字鎮(zhèn)南溝村和西屯鄉(xiāng)白草坡村各設立試驗,試驗內(nèi)容及處理如下。
7個糯玉米品種分別為金糯1號、粵紫糯3號、金糯628、雪糯2號、蘇玉糯2號、京科糯2000、黃糯1號。
試驗共四個試驗點,各點均按隨機區(qū)組設計方法進行,以金糯1號品種作為對照,重復3次,小區(qū)面積:長10m×寬4m=40m2。采用全膜覆蓋雙壟溝栽培技術,覆膜前將肥料均勻撒施翻入土中,每小區(qū)施肥量為N 150kg/ha、P2O575kg/ha。每區(qū)覆膜7 行,播種期為4月10日,每壟溝內(nèi)種2 行,穴距30cm。
糯玉米收獲前在每小區(qū)隨機取20 株測量株高、穗位高;采收后每小區(qū)隨機取樣本20個鮮穗考種。小區(qū)產(chǎn)量采用全區(qū)計產(chǎn)法測定籽粒產(chǎn)量。
地膜統(tǒng)一在立春后的頂凌時期(地面晝消夜凍時期,時間在農(nóng)歷正月十五前后)人工操作完成。覆膜前,先劃地,在劃好的小壟上開溝施入肥料后,平整土地立即起壟,大壟寬70cm,小壟40cm,沿小壟倆側(cè)開種植溝,種植溝深15cm,開溝后立即覆蓋140cm寬的地膜,覆膜后在種植溝上方的地膜上每隔30cm開一個3mm大小的滲水孔,滲水孔即為將來的播種孔。4月中旬在覆膜時打好的播種孔(滲水孔)上點入一粒種子,立即用細土壓嚴播種孔以防跑墑。
上述各點試驗每個小區(qū)之間及重復之間均起20cm不覆膜的小壟,作為每小區(qū)間隔的標志,覆膜前取耕層0-20cm 混合樣分析土壤基本理化性狀。測定結(jié)果如表1所示。
對四個試驗點不同糯玉米品種的農(nóng)藝性狀測定結(jié)果匯總?cè)绫?所示,由表2可知,金糯1號、粵紫糯3號和蘇玉糯2號的綜合農(nóng)藝性狀比較接近,屬于矮稈型品種,株高低于220cm,穗粗4.5cm 以下,穗行數(shù)小于14行,穗長在17cm左右,千粒重在260g 以下,作為鮮食品種種植有較好的前景。京
科糯2000、金糯628 和黃糯1號的農(nóng)藝性狀優(yōu)于對照品種,穗長在19cm以上,穗粗4.5cm左右,平均穗行數(shù)大于15.6,千粒重在265g以上,是中稈型品種,可作為鮮食和籽粒兼用型品種。特別是黃糯1號綜合經(jīng)濟性狀明顯優(yōu)于其他品種。是比較理想的粒用糯玉米品種。
由表3四個試驗點糯玉米籽粒產(chǎn)量結(jié)果可以看出,與對照品種金糯1號相比,紫粵糯3號籽粒產(chǎn)量略有下降,為6600kg/ha;京科糯2000和金糯628產(chǎn)量在8000kg/ha左右,增產(chǎn)幅度在17.0%以上。黃糯1號籽粒產(chǎn)量在供試品種中最高,為9075kg/ha,比對照增產(chǎn)34%,且果穗粗大,籽粒飽滿,生長整齊,成熟期一致,是比較理想的鮮干兼用型糯玉米品種,在全膜雙壟溝種植條件下比種植普通玉米品種有較高的經(jīng)濟收入。
?
供試的7個糯玉米品種均表現(xiàn)出高抗玉米絲黑穗病、玉米大、小斑病、玉米紅葉病等主要病害。全膜覆蓋雙壟溝栽培條件下,不同品種糯玉米在隴東半干旱區(qū)引進栽培都有較好的經(jīng)濟效益,可根據(jù)不同的用途選擇種植,以鮮食或加工保鮮棒為主時,可以選用金糯1號、粵紫糯3號、蘇玉糯2號和雪糯2號糯玉米品種。而京科糯2000、金糯628 和黃糯1號三個品種的籽粒畝產(chǎn)量較高,除了鮮棒食用,亦作為高營養(yǎng)型食品、工業(yè)淀粉、養(yǎng)殖等行業(yè)的原料。特別是黃糯1號不僅籽粒產(chǎn)量高,抗病、抗倒伏,而且品質(zhì)優(yōu)良,在四個試驗點均表現(xiàn)為棒大、雙棒率高、籽粒飽滿、成熟度整齊,可作為高蛋白、高賴氨酸品種在隴東地區(qū)進行大面積示范種植。
[1]黨擁華,李克祥,楊德亮,等。糯玉米及其開發(fā)利用[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學,1996(5):35-36.
[2]黃玉碧,榮延昭.我國糯玉米種質(zhì)資源的遺傳多樣性和起源進化[J].作物雜志,1998(增刊):77-80.
[3]何曉明,謝大森.白糯玉米鮮穗 產(chǎn)量及主要農(nóng)藝性狀的相關分析 [J].玉米科學,2003(3):30-32.