菜用大豆新品種浙鮮豆4號的選育

朱申龍 傅旭軍 朱丹華 李佰權 袁鳳杰

（浙江省農業科學院作物與核技術利用研究所，浙江杭州 310021）

菜用大豆新品種浙鮮豆4號的選育

朱申龍 傅旭軍 朱丹華 李佰權 袁鳳杰

（浙江省農業科學院作物與核技術利用研究所，浙江杭州 310021）

浙鮮豆4號是浙江省農業科學院育成的菜用大豆品種，有限結莢類型，株高30～35 cm，株型緊湊，主莖節數9.7個，分枝數1.8個，葉片卵圓形，中等大小，灰毛、紫花，單株莢數30個左右，多粒莢率69.3 %，成熟種子黃皮，子葉黃色，臍色黃，百粒鮮質量約60 g，百粒干質量30.1 g。從播種至采收青莢約81 d（天），一般鮮莢產量700 kg·（667 m2）-1左右，適宜上海、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、海南等地作春播栽培。

菜用大豆；浙鮮豆4號；品種選育

1 選育過程

浙鮮豆4號原名浙D8108，是浙江省農業科學院作物與核技術利用研究所采用有性雜交育成的菜用大豆新品種， 2007年通過國家農作物品種審定委員會審定（國審豆2007022）。 母本是從日本引進的菜用大豆品種矮腳白毛，為灰毛、白花、中熟菜用型春大豆，田間表現較抗倒伏和抗病毒病。父本AGS292是亞洲蔬菜研究發展中心（AVRDC）選育的菜用大豆品種，田間表現早熟、紫花、大莢，鮮食品質較好，但對倒伏和病毒病的抗性較差。1998年秋配制雜交組合，經多年秋、冬季加代結合系譜法選育，于2003年獲得純合的優良品系，具體選育過程見表1。

表1 浙鮮豆4號選育過程

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2003年在本院杭州試驗場組織新品系比較試驗，采用間比法排列，不設重復，小區面積 7.5 m2。浙鮮豆 4號每667 m2鮮莢產量758.1 kg，較對照 AGS292增產5.1 %。

2.1.2 區域試驗 2004～2005年參加國家鮮食大豆春播組品種區域試驗，小區面積 10 m2，隨機區組排列，3次重復。在2004年區域試驗中，浙鮮豆 4號鮮莢產量 658.8 kg·（667 m2）-1，比對照 AGS292增產 9.4 %，在12個試點中有7個試點增產，增產幅度為1.8 %～90.9 %。在2005年區域試驗中，浙鮮豆4號鮮莢產量762.7 kg·（667 m2）-1，比對照AGS292增產10.3 %，在13個試點中，除1個試點減產0.4 %外，其余試點都有不同程度的增產，增產幅度為0.5 %～40.8 %（表2）。兩年區域試驗結果表明，浙鮮豆4號從播種至青莢采收約81 d（天），出苗至采收青莢約72 d（天）。在浙江、江蘇等地若4月上旬播種，6月下旬青莢可采收上市，青莢采收期較AGS292早1～2 d（天），屬早熟鮮食春大豆品種。

2.1.3 生產試驗 2006年參加國家鮮食大豆春播組品種生產試驗，小區面積 66.7 m2，隨機區組排列，2次重復，種植密度、田間管理措施同當地生產一致。 浙鮮豆4號平均鮮莢產量780.1 kg·（667 m2）-1，比對照AGS292增產12.3 %，4個試點都較對照增產，表現出良好的豐產潛力和穩產性。2008年在浙江省長興縣兩年生苗木幼林地套種浙鮮豆4號，每667 m2種植1.43萬株，平均鮮莢產量602 kg·（667 m2）-1；同年參加浙江椒江點國家菜用大豆新品種展示，浙鮮豆4號鮮莢產量585.9 kg·（667 m2）-1，比對照臺灣75增產48.7 %。2009年在浙江省蒼南縣種植0.87 hm2，每667 m2種植9 200株，平均鮮莢產量 794.5 kg·（667 m2）-1，最高產量達 914.6 kg·（667 m2）-1。

表2 浙鮮豆4號區域試驗產量結果

2.2 商品性

兩年國家鮮食大豆區域試驗中，51.4 %試驗點口感品嘗鑒定認為，浙鮮豆4號為香甜柔糯型，口感品質較好，標準莢數392個·kg-1，青豆出仁率57 %，莢長5.1 cm，莢寬1.3 cm，標準莢率為68.23 %，外觀品質符合菜用大豆標準。

2009年在江西進賢點南方優質高產專用大豆新品種展示中，浙鮮豆 4號成熟籽粒產量130.0 kg·（667 m2）–1，比對照沔537增產58.54 %，在13個參試品種中列第3位。全生育期僅90 d（天）。另據筆者采用近紅外分析儀分析，浙鮮豆4號成熟種子蛋白質含量43 %，脂肪含量20.8 %，且粒大、臍色淡、商品性好，屬于既可菜用、又適合豆制品加工的兼用型品種。

2.3 抗病性

2007年南京農業大學國家大豆改良中心對浙鮮豆4號病毒病抗性進行苗期人工接種鑒定。結果表明，浙鮮豆4號接種大豆SC3病毒株系，病情指數為17，表現抗病；接種SC7株系，病情指數為50，表現中感。對照AGS292接種2種病毒株系，病情指數分別為91、100，表現高感。

3 品種特征特性

浙鮮豆4號為有限結莢類型，株高30～35 cm，株型緊湊，主莖節數9.7個，分枝數1.8個，葉片卵圓形，中等大小，灰毛、紫花，單株莢數30個左右，多粒莢率69.3 %，成熟種子黃皮，子葉黃色，臍色黃，百粒鮮質量約60 g，百粒干質量30.1 g。從播種到采收青莢約81 d（天），鮮莢產量700 kg·（667 m2）-1左右，適宜上海、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、海南等地春播栽培。

Breeding of Vegetable Soybean Variety —‘Zhexiandou No.4’

ZHU Shen-long, FU Xu-jun, ZHU Dan-hua, LI bai-quan, YUAN Feng-jie
（Institute of Crop and Nuclear Technology Utilization, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, Zhejiang, China）

‘Zhexiandou No.4’is a new vegetable soybean developed by Zhejiang Academy of Agricultural Sciences. It is limited setpod, 30-35 cm in plant height. Its node numbers of main stem is 9.7, and the effective branch number is 1.8. Pod number is 30 per plant. The fresh weight of hundred grains is 60 g. The dry weight of hundred grains is 30.1 g. It takes about 81 days from sowing to green pod harvest. The fresh pod yield is about 10.5 t·hm-2. The variety is widely adapted to Shanghai, Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Hubei and Hainan provinces for spring sowing.

Vegetable soybean; ‘Zhexiandou No.4’; Variety breeding

S643.7

A

1000-6346（2010）10-0080-03

2010-01-14；接受日期：2010-03-08

國家“863”計劃項目（2006AA100104），浙江省重大科技專項（2006C12018）

朱申龍，副研究員，專業方向：大豆遺傳育種，E-mail：zwsddz@zaas.org