特早熟溫州蜜柑大分的特征特性及栽培要點

陳子敏，徐 陽，陳俊偉，楊榮曦，吳才有，章偉挺，謝 鳴

(1.浙江省象山縣林業特產技術推廣中心，浙江 象山 315700;2.象山縣綠苑果樹研究所，浙江 象山 315700;3.浙江省農業科學院 園藝研究所，浙江 杭州 310021)

柑橘是浙江省第1大水果，浙江省列入農業部浙南閩西粵東柑橘優勢區。據浙江省農業廳統計，目前全省柑橘面積約為13.3萬 hm2，年產量200萬t左右，年產值約為25億元，柑橘業已是浙江省種植業的主導產業之一［1］。但浙江省柑橘主要為椪柑和中晚熟溫州蜜柑品種，由于上市期過于集中且與其它省份優質柑橘重疊，造成柑橘賣難現象頻發。因此，急需選育特早熟品種，以調優柑橘的品種結構。雖然浙江省已從日本引進日南1號、市文等一些特早熟柑橘品種，但由于這些品種減酸遲、酸度高、著色差，又由于有些品種樹勢偏弱等原因，難以為生產及市場所接受。特早熟柑橘品種大分 (又名大分1號)是由日本大分縣柑橘試驗場于1986年用今田早生與八朔雜交育成，我們自1999年引進，經多年觀察，符合浙江省柑橘品種結構調整及市場需求，近幾年得到迅速推廣，2008年通過浙江省非主要農作物品種認定。現將該品種的特征特性與栽培技術要點介紹如下。

1 材料與方法

2003年在浙江省象山縣涂茨鎮泊戈洋良種繁育場定植以枳殼為砧木的大分、日南1號和市文等柑橘幼苗，于2004－2007年，每年隨機取樣100株，調查著果數、產量、觀察植物學特性。在9月中旬至10月上旬選取30個果實測定單果重、可溶性固形物含量，總糖、可滴定酸含量，依據GB8210—1987方法測定［2］，色差采用 ADCI-60-C色差自動檢測計 (北京光學儀器廠生產)，測定每一個果實赤道部位4個方向的a*值 (紅色飽和度)，b*值 (黃色飽和度)，h*值 (色角度)。經多年觀察，大分在9月中下旬成熟，果實糖度高、酸度低、化渣性好。

2 結果與分析

2.1 植物學特性

大分樹勢強，樹姿在幼樹期表現直立，結果后變開張。枝梢長，有下垂性。在部分秋梢或強壯的枝梢上偶有較短的刺，結果多年后會退化。春梢3月中旬萌芽，4月中旬展葉;夏梢6月上中旬萌發，7月中旬停梢轉綠;秋梢8月上中旬萌芽，8月底至9月上旬停梢轉綠。

大分3月下旬現蕾，4月下旬初花，4月底盛花，5月初謝花。開花時間比早熟溫州蜜柑宮川早2～3 d，比晚熟溫州蜜柑大葉尾張早5～7 d，與特早熟溫州蜜柑品種市文、山川相近，花期12 d左右。花的形態同普通溫州蜜柑，花分有葉單花和無葉單花2種，幼年樹以有葉單花為主，占全樹的90%以上，成年樹以無葉單花為主，占全樹的85%左右。成年樹的有葉單花和無葉單花都可以良好的結果，且坐果率比其它特早熟溫州蜜柑高，可達3%左右。1～3年生幼樹花芽不易形成。5月10日前后出現第1次生理落果高峰，6月中旬第2次生理落果高峰，6月下旬定果，定果時橫徑約為2.5 cm。果實膨大期為6月上旬到9月初，轉色期為9月上中旬，10月上旬完全著色。

2.2 果實及品質特性

大分果實扁圓形，果形指數 (橫/縱)1.34～1.42，果實比其它特早熟品種稍小，平均單果重90 g左右。果面稍粗糙，油胞突出，密度較稀，果皮薄，囊衣較硬，帶有苦味，中心柱中等大，汁胞紡錘形，果汁多，酸度低，味甜，無種子，裂果少。9月上旬果實開始褪綠，9月中旬開始著色。中小型果實延后至10月份采收時果面為橙色、風味濃，但橫徑大于6.5 cm的果實較易發生浮皮。8月下旬至9月初果實減酸早、快，糖快速積累，10月份果實降酸緩慢，而糖度能繼續上升，固酸比高，色澤濃，這是大分與其它特早熟品種最明顯的區別。表1、2是大分與市文、日南1號品種的對比結果。大分比市文的可溶性固形物高0.7～2.0個百分點，9月中旬可溶性固形物能達到10.0%，酸度降至1.0%以下，而市文酸度高;大分除比日南1號減酸早、糖度高外，色差測定結果表明，大分比日南1號轉色早。

2.3 產量

大分苗木定植后1～2年，基本不著花，定植第3年 (4年生樹)著果樹比例為5%～24%。4年生大分柑橘初結果期豐產性較好 (表3、4)。表3是不同樹齡大分的產量數據，枳砧大分4年生平均株產3.2 kg，5年生為12.2 kg，6年生為13.6 kg， 折 合 產 量 分 別 為 4.950 t·hm－2、20.130 t·hm－2、22.425 t·hm－2。表 4 是大分與其它特早熟品種產量的比較，同齡樹當年分別比日南1號、市文增產6.62%、25.52%。

2.4 抗逆性

大分與枳殼、構頭橙、斯文格橘柚等砧木嫁接親和性都較好，高接在溫州蜜柑、宮內伊予柑、臍橙等中間砧上都保持表現較好的生長勢。抗潰瘍病，抗瘡痂病性能比普通溫州蜜柑稍強。抗高溫、耐干旱、日灼果少，落果、裂果少。抗寒性比八朔強，在冬天若有較強的寒風影響，與普通特早熟溫州蜜柑相比容易落葉。山地、海涂地均可栽植，適應性廣。

表1 特早熟溫州蜜柑品種大分與市文的品質比較

大分64.46 84.6 10.0 0.54 6.62 －14.76 34.42 113.7日南1號56.22 85.3 8.7 0.71 5.62 －15.69 27.30 119.9

表3 特早熟溫州蜜柑品種大分的產量情況

3 栽培要點

3.1 建園與定植

大分柑橘應選擇日照充分，排水良好，土層稍淺但土壤肥沃的地域栽培，這樣更能發揮該品種的優勢。砧木可選用枳殼、構頭橙等。栽植密度以1 650株·hm－2為宜，栽后第2年起，每年于10月底施入雞糞等有機肥7.5～15 t·hm－2，并配合使用磷肥。

表4 特早熟溫州蜜柑品種大分與日南、市文的樹體及產量比較

3.2 樹體管理

1～3年幼年樹以拉枝為主，夏梢留20 cm左右，秋梢不超過40 cm，及時摘心，在9月上中旬前停梢轉綠為宜，防止徒長。初結果樹以長放、疏刪修剪為主，確保栽后第3年能形成30條以上的有效結果母枝，使之形成果實大小均勻的串狀果。對5葉以上的有葉果，宜及早疏去，或在9月上中旬采摘，以防止浮皮果發生。對果實橫徑6.5 cm以下的果實，可進行完熟栽培至10月中下旬采收，但要防止鳥獸危害。正常結果后以葉果比20∶1為最適宜。

高接樹第1年以長放、拉枝為主，除主枝延長枝外，拉枝以30°左右為宜，第2年修剪注意及時疏去基部發生的徒長枝。結果后，及時進行吊、拉枝，使果實充分受光。

7月至8月盡量保持土壤干燥，有利于著色及糖度提高。

4 小結與討論

經10年左右的引種試驗觀察表明，大分是一個特早熟、減酸早、糖度高、抗逆性強、能完熟及高產的優良柑橘品種，適合在浙江省山地、丘陵地區種植，其品質及產量表現優于目前種植的其它特早熟品種，且效益遠高于中晚熟溫州蜜柑和椪柑。考慮到大分在國慶節前上市，并能完熟栽培至10月份而能繼續保持品質上升，因此，也可作為當前早熟柑橘品種結構調整的取代品種。

［1］孫鈞，徐建國，陳力耕.浙江柑橘產業現狀與對策研究［J］.浙江柑橘，2007(4):7－11.

［2］GB8210—1987出口柑桔鮮果檢驗方法［S］.