玉草1號撐起“張飛牛肉”半壁河山

陳勇寧

“不掛玉米棒子,只長嫩綠莖葉,平均畝產10噸以上,且嫩綠多汁,適口性好,多為牛羊鵝兔喜好……”2010年7月19日上午,四川農業大學玉米研究所唐祈林博士在四川省閬中市彭城鎮一玉米地頭,向來自閬中市科技局、農業局、各個鄉鎮領導、畜牧站的技術人員和養殖戶代表講解飼草玉米的種植技術。

聞名于世的“張飛牛肉”盛產閬中,肉牛資源匱乏成為“張飛”企業決策者的一塊心病。長期以來,“吃不飽”的現狀嚴重制約“張飛”企業的發展。

“全市種植2000畝飼草玉米,帶動養殖戶飼養肉牛,將最大限度地滿足張飛牛肉生產加工,促進農民增產增收。”閬中市委常委、宣傳部部長宋俊說。閬中市依靠科研院校,發展飼草玉米種植,帶動一批養殖戶飼養肉牛,形成種養加一條龍產業鏈,將“張飛牛肉”做大做強,帶動千家萬戶農民踏上致富路。

據了解,早在2007年,四川農業大學著名玉米育種專家、中國工程院院士榮廷昭選育的SAUMZ1號新型飼草玉米示范取得成功,對大力推動我國內地畜牧業發展、促進農戶增收具有十分重要的意義。2009年,閬中市科技局將此科研成果引入閬中,并在彭城鎮肉牛養殖大戶何明功家進行試種取得成功。如今,受益匪淺的何明功雇用3名同村村民,大力發展肉牛養殖,取得了非常好的經濟效益。

據何明功介紹,種植玉米飼草后,他再也不為肉牛飼草而著急。在他種植的玉米飼草地頭,只見成片的玉草長勢喜人,2米多高的玉米飼草光澤嫩綠,缺點是“弱不禁風”。經仔細查看,粗壯的玉草與普通的玉米差別僅在于玉草只長個頭而不長玉米棒子。種植玉草受益后,何明功全家養殖肉牛400多頭,年產值達200多萬元。

“種植玉草飼養肉牛,牛糞回到田地當肥料,這種可持續利用的種養殖業不需要化肥投入,真正達到張飛牛肉綠色食品品質,可謂一箭雙雕!”閬中市科技局局長牛小勇說。

據四川農業大學玉米研究所唐祈林博士介紹,玉草1號為喜溫、喜濕和耐肥的飼草作物,抗寒、抗旱能力強,植株在南方為多年生。同時,玉草1號莖葉嫩綠多汁,適口性好,再生能力強,每年可刈割3~4次,平均畝產10~15噸以上,粗蛋白含量12.91~15.28%,是目前我國熱帶、亞熱帶地區飼用價值很高的飼草作物,特別適合牛、羊、兔等動物飼用。