饕餮盛宴

　　第一站
　　法國的化妝品產業集群帶——“化妝品之谷”考察(1)
　　
　　清晨降落法國巴黎戴高樂機場后，過關出來和葉劍明先生的巴黎朋友匯合，再在機場早餐，隨即開車前往我們第一個目的地：沙特爾(chartres)——被稱為化妝品之谷(cosmetic Valley)的地方。一路上，我們就聊開了……
　　法國化妝品之谷(www.cosmetic－valley.com)1994年在讓－保羅·嬌蘭(Jean－Paul Guerlain)先生的支持下創立的。現在已經成為全球最大的香水和美容化妝品集中產業帶。有一點類似于中國的“珠三角化妝品產業帶”和“長三角化妝品產業帶”的意思。
　　法國化妝品之谷已不止于相關產業在該區域集中度高的概念，在嬌蘭先生仍然任名譽主席、由Jean－Luc ANSEL任首席執行官的法國化妝品之谷協會(Cosmetic Valley)的導引下，以發展法國的香水和美容化妝品產業為目的，以各種有效的行為和措施，不斷提高了MADE IN FRANCE(法國制造)的香水和美容化妝品的市場價值，使法國化妝品之谷成為全球化妝品產業界的超級示范園區。
　　化妝品之谷垂直整合了400多家香水和美容化妝品中小企業，還吸引了數十余個國際知名品牌落戶這里，其中包括隸屬于LVMH奢侈品集團的Guerlain(嬌蘭)和Dior(迪奧)；隸屬于Groupe Puig集團的NINA RICCI(蓮娜麗姿)和Paco Rabanne(帕克，拉邦納)；隸屬于Groupe Amore Pacific(愛茉莉太平洋)的Lolita Lempicka(洛麗塔)，隸屬于CAUDALIE的CAUDALIE(歐緹麗)；隸屬于P&G(寶潔)的Herbal Essence(夢克雷)和Head&Shoulders(海飛絲)；隸屬于Shiseido(資生堂)的Shiseido和Serge Lutens(蘆丹氏)；隸屬于Unilever(聯合香華)的Axe(艾科)和Timotei(蒂莫泰伊)；隸屬于Johnson&Johnson(強生)的Neutrogena(露得清)和Le petit marseillais(小馬賽人)；隸屬于Reckitt Benckiser(利潔時，美潔時)的Veet(薇婷)和Biactol(一個尚未有譯音的青少年品牌)，以及Hermes(愛馬仕)、Yves Saint Laurent(伊夫，圣羅蘭)、Clarins(嬌韻詩)、Chanel(香奈兒)、Jean PaulGaultier(讓.保羅.高提耶)、Issey Miyake(三宅一生)、Narciso Rodriguez(納茜素)、signal(潔諾)、Brut(百露)、Dove(德芙)、Rexona(舒耐)、Brut(百露)、Chopard(蕭邦)、Calvin Klein(卡爾文克萊恩)、Davidoff(大衛杜夫)、Mustela(妙思樂)、L’OREAL(歐萊雅)、Maybelline(美寶蓮)……等。
　　化妝品之谷也是一個非常巨大的化妝品產業人力資源庫。有136個培訓機構，提供專業的教育培訓服務，還包含了Orleans，Rouen，Francois Rabelaisde Tours，Versailles／Saint Quentin-en-Yvelines，LeHavre，Cergy Pontoise六所大學在內，直接提供了47000個工作崗位，包括從香薰植物的種植、活性成份的制備、配方研發、產品生產、測試和分析、廣告和設計、內外包裝制作、物流、營銷……等整個上、下游產業鏈人力資源，有200多個公共研究實驗室，有7680個科學家在此開展工作，致力于相當于七千五百萬歐元價值的41個研究項目。僅在化妝品之谷內，就創造了110億歐元的香水和美容化妝品年產值。
　　語言之間，車已經離沙特爾(Chartres)不遠了，按朋友所指遙望沙特爾方向，已經可以看見兩個高聳入云的建筑尖頂，那就是法國著名的天主教堂——沙特爾大教堂(英名chartrescathedral)了。其歌特式建筑的“沙特爾風格”，曾經風靡于歐洲各地，成為后來許多著名教堂的樣本——1979年被列入世界文化遺產名錄。
　　據說1594年2月27日，亨利四世就是在沙特爾大教堂舉行加冕典禮，隨后，帶來了法國歷史上一度的繁榮。400多年來，沙特爾大教堂也一度猶若皇家教堂般，成為法國歷史上多個皇帝的朝圣中心，象是中國的“太廟”一樣。
　　在明媚真實的陽光下，汽車進入了沙特爾城區，通過石砌橋，經過厄爾河邊，從一些小巷口，可看到巷中古老的民居，巷口有咖啡館，還有飄來杏仁香味的糕點鋪
　　我們來到沙特爾大教堂前下了車，仰望教堂塔頂，感受到一種巍峨與尖刺帶來的積極向上的振奮感，真的太棒了。眺望塔頂尖所指向的天空，只見一朵一朵白云正在緩緩飄過，一時間，突然強烈地感覺到好像白云靜止了，而教堂的塔尖卻正在勻速地從天際劃過……定定神站穩了，似乎擔心隨教堂的移動而摔倒。
　　走近大教堂，看到外觀復雜的細節，不禁令人聯想“云崗石窟”。十二世紀中葉精美的雕刻，一圈圈鏤空的拱扶垛，纖細雕琢，龕中人物，其神態和動作，又中國與佛教、道教人物的表現決然不同。
　　走進大教堂，不禁被教堂中細膩精美的雕刻和繪畫所折服。
　　走進大教堂，立刻就被教堂中細膩精美的雕刻和繪畫所折服。特別是大堂內170幅彩色玻璃窗畫均以圣經故事為題材，據說有4000多個拜占廷風格的人像繪畫，其顏色隨著太陽光線的變化，忽而清澈透明，忽而黯然失色，就好像教堂也有了生命和情緒一樣。陽光透過彩色玻璃，將光輝灑滿整個大殿，地面和墻壁也隨著不斷變換色彩，神秘的光柱和天窗也使拱門和拱頂似乎具有無限的空間和高度。如有種力量來牽引著眼睛追隨光線游走，仿佛整個大堂內部完全是由窗戶構成；如同置身一個藍色的魔幻世界。
　　祭臺里里外外遍布了進—萬個較小的雕像。沙特爾大教堂雕刻群像是法國歌特式雕刻藝術的典型作品，雕像特點是形體被有比例的拉長，姿態拘謹，足尖下垂，給人以升騰的感覺，雕像頭部前仰后合、左顧右盼，人物的神態和動作都栩栩如生。
　　沙特爾大教堂宏偉壯觀的建筑和生動的雕刻群像共同組成了奇妙而又和諧的整體，又因它的玻璃花窗和彩繪人物組成了絢麗多彩的世界，又有近似天國的神秘境界。它又被稱為“神秘教堂”。
　　聽朋友介紹說：沙特爾大教堂藏有圣母瑪麗亞在基督降生時所穿的衣服，稱為圣衣。1194年的一場大火，燒毀了沙特爾大教堂，僅留下了鐘樓和正面雕飾。神職人員在清理善后時，卻發現圣衣安然無恙，傳為神圣佳話。
　　他說這種神秘的力量還在不斷創造奇跡，許多在迷宮中心感受到了一種神奇的力量和事物，而專家學者運用最現代的儀器測試，卻不能發現什么。
　　走出教堂，已過午時，當地朋友盛邀去教堂旁邊品嘗一下法國爺們兒崇尚的一道美食——烤驢腎——立刻想到那年冬天在河南南陽考察市場時，夜深腹饑，遂與好友外出，尋得一街邊燒烤。就座寒風，就著一千多年歷史，只差消毒酒精3度——72度的衡水老白干，吃著烤羊肉，……是時，忽聽攤主高聲唱問：有二只剛殺的羊，有帶余溫的羊腎一對，可需烤否?我與好友異口同聲高呼：烤!——法國的烤驢腎上來了，表面烤得焦焦的，口感也與之無異，按我們的味覺標準，這似乎并不能算做佳肴，不過卻要十余歐元一只。
　　抹抹嘴走出來，準備上車去法國化妝品之谷協會(Cosmetic Valley)，好友卻叫走這邊，那協會就在教堂另上一面，轉身帶我們來到一個帶三分破舊的房子前說：到了。這就是法國化妝品之谷協會。
　　我們大吃一驚!不敢相信!全球化妝品界享有崇高盛譽的法國化妝品之谷協會，竟然會在這樣的破房子里面?
　　但透過打開的玻璃門，看見后面的一個展架上，映透出了Cosmetic Valley的LOGO——那朵粉紅的玫瑰一一看來確實這就是大名鼎鼎的法國化妝品之谷協會了。我們進去開始了溝通與了解。
　　2005年，法國化妝品之谷協會，在法國CIACT機構(區域發展及競爭局)的大力支持下，將產業鏈上的各個公司、研究院所、生產工廠、培訓機構等，整合在一起。促使其發展成為一個以香水和美容化妝品為中心的合作伙伴群，目的是基地于集體創新并更有利于占領國際市場。
　　法國CIACT的擁戴和法國化妝品之谷協會的統籌，創造了化妝品產業的共同增長，促使化妝品之谷這種區域性的產業帶，更快地成為了具有世界領導地位、并突顯產業競爭優勢的香水和美容化妝品全球產業發展中心。其目標就是幫助法國制造的奢侈消費品，名聲和形象得以不斷提升。
　　去年整個法國的香水和美容化妝品工業稅后產值是163億歐元，年增長率7.4％，其中43％是在法國本土市場，57％是國外市場(數據來源于法國化妝品協會和法國海關)。成為是法國繼航空產業后的第二大經濟支柱產業。
　　對于亞洲市場的開拓，到今年為止，化妝品之谷組團參加香港的亞太美容展13次了，卻還沒有成規范地跨進大陸的門，只有一些零星的合作(不包含被大陸稱為“國際一線品牌”的公司及品牌)，大量的中、小型化妝品公司的品牌基本沒有進入者，真是一個巨大的遺憾。不過，明年的第15屆中國美容博覽會，化妝品之谷協會將進入法國國家館為代表的歐洲國家館參展。
　　法國化妝品之谷協會，根據不同的主題分門別類，號召谷內各家企業的相關專業人士，成立相應的工作小組，進行專項的共同研究，令參與者共同分享研究成果。近期正在開始的工作小組有：GMP論證研究小組；商業分析小組；全球打假研究小組，實現海關文件電子化研究小組；可持續發展研究小組，就業、培訓、審計研究小組，注塑開模研究小組；原材料采購研究小組；創新包裝設計研究小組；粉劑型化妝品生產工藝升級研究小組；生產流程中的傳感器分析研究小組；安全生產研究小組；生產作業流程優化研究小組；中小型化妝品企業發展指引小組……等等。各種受企業廣泛關注的主題，均不斷在化妝品之谷協會倡導下，成立專項研究小組，進行專門研究，促進整個產業的升級發展。
　　法國化妝品之谷協會，還經常舉辦一些小型的谷內展覽會或專門集會。根據會議主題，我們看到有：定期的行業的例會；美容及包裝的聯合會會議；化妝品創新委員會議；健膚紡織品會議；新項目研究會會議……等。
　　還有會議專門研究組團參加世界各地各型展覽會，如：意大利美容展、巴黎美容展、亞太美容展、中東美容展，以及研究參加世界各地有關化妝品原料、技術、包裝的展覽會等。
　　法國化妝品之谷協會，還牽頭引領各企業內部相同的專業人士，舉辦定期與不定期各種形式的聚會，以增進同業人士的友誼關系——他們稱之為“咖啡會”——類似我們習慣稱之為“茶話會”的情形。也組織谷內的上、下游產業鏈的企業舉辦“交易會”。
　　法國化妝品之谷協會，還要經常組織全體谷內企業cEo，集體討論明天的挑戰將在哪里?就此話題，我們查看到了上次會議的相關話題，包括了：能源、交通與廢物處理等環境關系問題；天然產品與生化產品的發展與產品安全等產品發展事宜；消費哲學進步問題；全球相關展覽會的發展衍變問題；人力資源的發展問題；贊助等社會關系的發展問題……
　　對這些問題的研討，將在會上得出結果(如不能出結果的，成立上述的“某主題研究工作小組”深入研究，并得出全體企業認可的結果)。隨后，載入化妝品之谷“憲章”，要求所有谷內企業簽定并遵守，保證其產品質量的安全，保障谷內企業的可持續發展。
　　僅從法國化妝品之谷協會的短暫考察，我們已經看到了國內各個協會與其巨大的營運差距。
　　時間過得真快，很快到了協會下班的時間了。看來驢腎也已如煙消云散般，不覺充饑問題陡現。為了明天更好地考察谷內的化妝品企業和品牌，我們也返回了預定的酒店(待續)。
　　下期再