一、肉鴿供不應求
肉鴿價格適中,適合大眾消費。鴿子主要吃玉米、小麥、稻谷、高粱、豆類等雜糧,其肉是綠色食品。鴿肉蛋白質含量較高,脂肪含量較低,是滋補的佳品。當前,肉鴿的消費群體在不斷擴大,消費市場已經打開,鴿市的紅火導致肉鴿留做種鴿的數量加大,從而減少了商品乳鴿的上市量,肉鴿市場供應緊張,而鴿蛋價格的上漲也導致了乳鴿上市量的減少。在不久的將來。肉鴿會像雞、鵝、鴨一樣占領農村養殖陣地。目前。28天出籠的乳鴿市場價16元/只,20天出籠的乳鴿13元/只,而且價格還在穩步上漲中,所以肉鴿養殖前景看好。
二、成本低利潤高
肉鴿養殖成本低效益好利潤高,肉鴿生長周期最短,投入產出比為1:2,遠高于養雞的1:1.1。一對種鴿一年可獲純利50元以上。按目前飼料市場價2元/公斤計算,一對種鴿一年需要飼料40公斤。飼料費約為80元。水電費及其他費用約為20元。一對種鴿引種成本為120元,可用8年,淘汰后可售20-30元,這樣種鴿一年的引種成本約為12元。一對種鴿一年可繁殖8對乳鴿,按小販上門收購價13元/只計算,一對種鴿一年收入為208元。減去生產成本120元。純利為88元。肉鴿養殖場可大可小。各地都可飼養。專業養殖戶種鴿養殖規模應為300~500對,這樣年純利可達2.5萬~4.5萬元。養殖3000~5000對經濟效益最好,形成規模后生產成本可降低,年純利可達30萬~40萬元。
三、養殖技術
安徽鳳陽縣養鴿大戶吳樂冉長期養殖肉鴿,摸索出幾條經驗和大家分享。一是引種要注意。引種時種鴿的年齡最好為1年齡左右,要引進產蛋的生產種鴿。青年鴿雖便宜:但易發病,引進青年鴿要到大型正規養鴿場引進,以降低養殖風險,品種最好引進白羽王鴿。這種鴿子體型適中。產量高,產出的乳鴿品質好。二是飼養上要精心。應飼喂優質全價飼料,不能飼喂霉變飼料。要注意消毒。水杯、食杯、砂杯及產蛋盤墊片要隨臟隨換,要供給干凈衛生飲水和新鮮的保健砂,并做好并蛋并雛工作,以提高種鴿的繁殖率。鴿舍要做到既保暖又通風,溫度要恒定適宜。保證空氣流通,否則氨氣濃度高,鴿子易發生呼吸道疾病。夏秋季要防蚊蠅。天氣忽冷忽熱時要防熱應激。還要根據季節適時投藥防病。三要把握市場。養鴿戶最好成立協會,實行標準化、規范化生產,由協會統一定價,統一銷售,開拓銷售市場,規避市場風險。還可以加盟龍頭企業,采取公司加農戶的形式,農戶負責喂養,龍頭企業負責市場開拓,以提高農戶抵御市場風險的能