中國黑風雞,即黑色絲毛鳥骨雞,又稱鳥風雞,具有很高的營養和藥用價值。現將黑風雞不同時期的飼養管理技術要點介紹如下:
一、黑鳳雞不同生長時段的劃分
根據黑鳳雞的生物學和生長發育特點,可將黑鳳雞劃分為雛雞(0~6周齡)、育成雞(7~25周齡)、成雞(26周齡以上)三個不同的飼養管理階段。
二、雛雞的飼養管理
1 育雛舍的準備
育雛舍要徹底進行清掃,然后用20%的火堿徹底消毒后,再用石灰水粉刷育雛舍的四壁:先用1%火堿溶液消毒,然后用清水洗凈曬干備用:育雛舍地面墊料要求清潔、干凈。接雛前2天育雛舍進行預溫,進雞后舍溫保持32℃左右。
2 育雛方式
黑鳳雞育雛方式有多種,可籠育、網上育雛、地面平養及火炕育雛。
育雛溫度:黑鳳雞個頭比普通雞小,羽毛稀,又是絲狀羽,散熱快,因此育雛所需溫度均比蛋雞高,給溫的大致要求是:第1周為35~33℃,第2周為32~31℃,以后每周降低2℃,直至6周齡后維持在24~23℃,但到底供給何種溫度適宜,要依雞的狀態而定。溫度適宜時。雛雞活潑好動,食欲旺盛,睡覺安靜,睡姿伸展舒適,雞群疏散,均勻俯臥。
濕度:1周齡室內相對濕度65%~70%:從第2周齡以后室內相對濕度以保持55%~60%為宜。
飼養密度:育雛期的適宜密度(只/平方米):1~2周齡為50只/平方米,3~5周齡為30只/平方米,6~8周齡為20只/平方米。
通風:一般要求舍內氨氣的濃度低于20毫克/升,硫化氫低于10毫克/升,二氧化碳含量在0.5%以下,在北方應注意解決通風換氣與溫度的矛盾,特別要注意不能讓空氣直接進入,通風標準以人在舍內不感覺氣悶及刺鼻辣眼為宜。
光照:雛雞出殼至3日齡,一般采用24小時光照,3日齡后采用18小時光照,以后每周減半小時,逐步接近自然光照。
飲水:雛雞進舍后,休息1~2小時就應先飲水,再喂料,雛雞1~2周內不要直接飲冷水,可把涼水放在雞舍內預溫后再飲。
開食:當雛雞飲水后。發現有1/3的雞有尋食行為便可開食,開食的最初3~5天,可將干粉料拌水(達到手握成團。落地即散)撒在料盤或無毒的塑料布上,待其采食行為熟練后就可過渡到喂干粉料,2~4周齡后改為飼槽喂料,喂料采取少喂勤添。喂八成飽為原則,第1周每天喂6~7次,1周后改喂5~6次,隨光照時間縮短,逐漸減少喂料次數。
3 育成期的飼養管理
運動和密度:
此期是長骨骼、肌肉的重要時期,為此要提供足夠的活動場地,以加強雞的運動,獲得健壯的體質。在平養條件下,9~13周齡、14~17周齡、18~25周齡的飼養密度分別為15只/平方米、10只/平方米、7只/平方米。
嚴格控制光照:育成期光照時間一般以在8~10小時為宜。
限制飼養,定期稱重:黑鳳雞的體重對日后的產蛋量有直接影響,此期應降低日糧中的能量和蛋白質水平,適當增加糠麩類和青綠飼料量,減少精料量。在限飼過程中,要求飼槽數量充足,撒料速度快。保證每只雞吃好。同時定期進行稱重,要求90日齡達750克。120日齡迭900克。150日齡達1100克,180日齡迭1250克,每2周抽查10%,如果體重平均低于標準值,應加大喂量或飼喂次數,反之減少喂量或飼喂次數。
4 成年雞的飼養管理
此期必須進行科學飼養,嚴格防疫,確保雞群健康,充分發揮遺傳潛力,如果是種用黑鳳雞,飼料中應增加2%的進口魚粉,以提高產蛋率。具體應注意以下幾點:
環境衛生:產蛋黑鳳雞進舍前,應對雞舍進行徹底清掃、消毒。
轉群:時間一般以22~24周齡轉群為宜,轉群前一次性完成接種疫苗工作。轉群時要逐只挑選體重適宜、健康的,而且要輕抓輕放,避免機械性損傷及不必要的死亡:轉群時要在飼料中增加維生素的比例,并加入一定量的抗菌素,以提高抗應激的能力。
溫度:舍內的溫度最好控制在16~21℃,溫度過高或過低都會使產蛋性能下降。成本增大,溫度過高還易引發抱窩。
光照:光照對產蛋量有密切關系。一般15~20平方米的面積裝40瓦燈泡的光照強度就足夠了。黑鳳雞產蛋高峰期要求光照時間每日16小時,自然光照不足的時間則以人工光照來補充。
做好黑鳳雞的醒抱工作:成年雞具有就巢性強的特,最,為了提高產蛋量,在飼養過程中要細心觀察,剛抱窩的雞要放在通風良好、光照強的環境中。使其盡快醒抱,或對剛抱窩的雞立即注射丙酸睪丸酮,注射量12.5毫克/公