采用池塘高密度專池囤養的方式,將隔冬陸續收購的規格為1.5~2.5公斤的商品草魚進行囤養,同時利用塘壩和農閑田種植投喂草魚的麥草,3月初開始投喂麥草,視市場行情陸續輪捕出池。逐步減少池塘存塘量,降低養殖風險。6月中旬之后適當投喂配合飼料進行草魚育肥。提高池塘產量,至8月上旬全部出售。該模式以投喂種植的草料為主,并通過先進的水質調控技術,使池塘自身污染降到最低程度,在大大節約飼料成本的同時,提高了草魚的商品品質。經濟效益來自于市場差價以及囤養過程中草魚的增產,而且池塘利用只需半年時間,半年667平方米(1畝)水面效益可達到3000元以上,經濟效益十分顯著。
一、草魚囤養技術要點
1.池塘條件:池塘位置應選擇在水源充足、水質良好、水陸交通便利的地方。高密度囤養要求池塘面積稍大,一般0.67-1.67公頃,水深應保持2-2.5米,注、排水方便。池塘必須配備足夠的增氧設備,若采用水面增氧和水底增氧配套,則效果更佳。
2.商品魚囤養投放:放養前10-15天,應做好清塘消毒工作,667平方米水面用生石灰75-100公斤,兌水全池潑灑。667平方米水面放商品草魚750公斤左右。每次投放時,魚體需用2%-3%食鹽水浸洗5分鐘。待整池草魚投放完畢,需用雙季銨鹽碘等外用消毒劑潑灑1-2次,潑灑濃度0.5毫克/升,確保放養成活率。
3.飼養管理:草魚囤養以投喂草料為主,一般3月初氣溫回升即可適量投喂,因3-6月份麥草豐富,飼料采用單一麥草,日投喂2-3次,日投喂量為草魚體重的30%-50%,以2小時吃完為宜。6月份之后,逐步過渡到投喂精飼料,以投喂草魚全價配合飼料為好,日投喂量為魚體重的3%左右,以30分鐘吃完為宜。具體投飼量根據天氣、水-溫、水質和攝食情況酌情增減。
4.冰質管理:由于草魚食量大、排泄多,池塘需經常換水,保特池水透明度在30厘米以上。3-4月份每隔10-15天換水1次,換水量為15-20厘米:5-8月份每隔7-10天換水1次,換水量20-40厘米。沖水的同時使用強效底凈等生物改水藥物,高水位池塘每667平方米使用1公斤。此外,需經常開動增氧機,保持池水足夠的溶氧。高密度囤養草魚,需要熟練掌握測水養魚技術,利用水質監測儀器定期監測水質,視水質情況適時沖水、排水、凈水,把水中的有害物質指標控制在一定的范圍內。
二、經濟效益分析
以浙江省德清縣乾元鎮老高特種水產養殖場為例,該場2009年草魚囤養面積3.33公頃(50畝),667平方米水面囤養草魚750公斤,經濟效益分析如下:
總成本40.4萬元(其中塘租13800元,魚種費337000元,飼料22700元,水電費2500元,水改及藥物防治費3000元,管理費用及人工工資10000元,其他15000元)。667平方米水面產量1100公斤,平均售價11元/公斤,667平方米水面產值12100元,總產值60.5萬元,總利潤20.1萬元,667平方米水面利潤4020元。(浙江吳松濤)