浮田古今談

不久前，不少媒體報道了一條很有意思的新聞：南京通濟門橋旁的秦淮河上，有一塊漂浮在水面上的菜地，讓人頗感驚奇。據種菜人介紹，他利用漂浮物在水中架構成田，種了空心菜和芹菜，后來經常劃船來采摘蔬菜。

其實在我國古代類似這種類型的土地利用方式早已有之，時人稱之為“葑田”、“浮田”或“架田”等。這種水上浮田在唐宋時期一度蔚然成風，有人甚至在上面居住、釀酒、養殖雞犬等禽畜，成為當時江河湖泊中的一大獨特景觀，顯示了我國先民的聰明才智。

浮田是我國古代民眾利用多年生葑(茭草)的根莖和泥土凝結而成，又稱為“葑田”，有天然葑田和人造浮田兩種。

天然葑田在我國利用的歷史很早，東晉學者郭璞在《江賦》中記載有“標之以翠翳，泛之以游菰，’播匪藝之芒種，挺自然之嘉蔬”之句。賦中“泛之以游菰”，指的是漂浮的葑田，“芒種”與“嘉蔬”指的是長于浮田之上的水稻和蔬菜。天然浮田厚度不同，厚的可達數尺，薄的只有幾寸；大小不等，小的不到一畝，大的甚至可達幾百畝。據乾隆元年(1736年)《江南通志·紀聞》記載：清代太平縣龍門鄉的浮田，計黑壤三百余畝，若浮萍鋪水上，隨水升降。

人造浮田也稱“架田”，是由人工將葑泥鋪蓋在木框架上而成。元代農學家王禎《農書》中記載的架田，則“以木縛為田丘，浮系水面，以葑泥附于木架上而種藝之，其木架田丘，隨水高下浮泛，自不蔞浸”。人造浮田架設于天然水泊之上，隨水浮沉，無旱澇之憂，由于收成較好，又可漂浮移動隨水位高低而上下，故而受到當時農民的普遍歡迎，在唐宋之際得到了大發展。

南宋著名詩人陸游曾經在湖北省境內的長江上看到一個龐大無比的架田(人造葑田)：“大江遇一木筏，廣十余丈，長五十余丈，上有三四十家，妻子雞犬臼碓皆具，中為阡陌相往來，亦有神祠，素所未睹也。”即使這樣的人造浮田在當時仍不算最大，因為“舟人尚云其小者爾”，大者于筏上鋪土作蔬圃或作酒肆，皆不復能入峽，但行大江而已”。這說明當時大的葑田上面庭院、酒肆齊全，儼然村莊，甚至因為太大，只能在大江之中漂浮以致不能通過長江上的峽谷。

由于浮田旱澇保收，經濟效益可觀，古代甚至發生有盜竊葑田之事。唐代學者范質在《玉堂佳話》中記載，番禺(即今之廣州)曾有人上告縣府，“前夜亡失蔬圃，今認得在某處。請縣宰判狀往取之”。

今天的臺灣日月潭也有一種浮田，其實是一種人工筑放在日月潭中的草田，用竹排或膠筒做材料，編成大片的浮臺，臺上種野姜花之類的花草，意在吸引潭中的奇力魚或曲腰魚產卵于上，以免抽蓄水力發電運作時，日月潭的水位落差太大，魚卵流失。日月潭浮田隨波漂浮，花草秀麗，成為當地之一大景觀，但規模和功能已和當年的架田不可同日而語。

明代以后，隨著水利興修、農田開發等的加劇，天然的葑泥越來越少，浮田也很少見于記載，終于湮沒在歷史的長河之中。

責任編輯 張田勘