為什么有紅茶、綠茶之分
紅茶和綠茶的原材料其實都是新鮮的嫩茶葉,但是兩者在加工方法上卻截然不同。制作綠茶時,茶農們要先把鐵鍋加熱到200多攝氏度,然后把新采的茶葉倒入鍋中,迅速地翻炒,直到葉子中的水分被蒸發掉。這樣,茶葉的葉綠素不易被破壞,茶葉依然是綠色的。
紅茶的制作采取的是發酵工藝。茶農先將新采的茶葉揉碎,擠出汁液,然后經過一定時間的存放發酵之后,再在高溫下烘烤。由于茶葉在發酵過程中葉綠素被破壞,同時,茶葉中另一種成分——鞣酸發生了氧化反應,形成一種紅色的氧化物,所以紅茶往往呈現為紅褐色,這也是它得名的原因了!綠茶的特點在于芳香,但口感比紅茶更澀一些,人們可以根據自己的愛好來選擇飲用。
航空母艦為什么需要護航
龐然大物航空母艦出航時,在它的周圍常常會有許多艦艇做護衛,這是為什么呢?
航空母艦的出現堪稱人類戰爭史上的奇觀,強大的航母編隊集防空、反艦艇、反潛艇以及對岸攻擊的作戰能力為一體,是足以與核武器相媲美的“海上霸王”。
航空母艦的作戰能力雖強大,但其形體龐大,航速不快,自我保護能力比較薄弱。在航行中,其艦體周圍會形成一個強大的磁場;海水流過艦體底部和四周時,又會形成一個大的水壓場;螺旋槳推進器在工作時產生的噪音還會形成一個大的聲場。這些物理量的變化很容易被敵人偵察到。如果航空母艦經過的海域布有磁性水雷、水壓水雷、音響水雷或者遇上潛水艇和飛機的輪番攻擊,那后果就更不堪設想了。為了解決航空母艦的安全問題,現代航空母艦活動時,一般都有許多軍艦為其護航,有的掃雷,有的反潛艇,還有對空防御等。
地球上最著名的四根線
零度子午線零度子午線是地球經度的起點,本初子午線由此通過,世界時間由此開始計算。零度子午線位于英國倫敦城東南8公里處的格林威治天文臺,故國際標準時間通稱“格林威治時間”。
赤道線赤道線是地球南、北兩部分的分界線,太陽在每年春分(3月21日)和秋分(9月23日)兩次直射赤道線。赤道線通過的國家有:非洲的烏干達、肯尼亞、扎伊爾、索馬里等。
南北回歸線南北回歸線是太陽直射點能夠到達最南或最北的界線(南、北緯23度半),之后又將回歸赤道。北回歸線在我國穿越臺灣、廣東、廣西和云南4省(區)。其中臺灣和廣東兩省都先后在其北回歸線上建立有北回歸線標志塔。
南北極圈線南、北極圈線指南、北緯66度33分的緯線圈。在極圈線內,會出現太陽日夜不落的“極晝”現象和終日不見太陽的“極夜”現象。地跨北極圈的國家有原蘇聯、美國、加拿大、瑞典和芬蘭等。