津津有味打造安全

今年農交會天津展團由26家企業組成，以“實施三區統籌聯動、推動現代農業發展”為展覽主題，集中展出300余種名特優無公害、綠色、有機農產品。

小冬棗大財源

近年來，大港大力發展冬棗種植，冬棗已經成為當地農業增效、農民增收的主導產業之一。天津綠生源食品飲料有限公司立足大港，抓住機遇，在冬棗上下功夫，自行開發研制了冬棗加工工藝，目前是國內唯一一家以冬棗為原料生產酒、飲料的企業。天津綠生源食品飲料有限公司副總經理田軍在農交會現場接受人民網天津視窗采訪時介紹，綠生源食品飲料有限公司與基地、農戶簽訂冬棗銷售合同，將企業與基地、農戶聯系在一起，形成利益共享體系，解決了農民賣棗難、儲藏難的問題，極大的調動了農民種棗的積極性，也帶動了天津市周邊地區冬棗產業的發展。

綠翅從源頭抓食品安全

天津市綠翅工貿有限公司是武清區一家自養、自宰生產童子肉雞、燒雞及各種熟肉制品的企業。熟食的食品安全一直是老百姓關心的問題。董事長劉兆欣在農交會現場接受本網采訪時表示，多年來，企業專門設立專門檢驗部門，對所有的種雞隨時進行檢測，實行嚴格的監控，并為每一只雛雞建立“檔案”，實現從源頭控制，抓好食品質量安全。09年企業投資300多萬興建了熟食加工廠，實現了種雞從養殖到食品加工一條龍加工。此外，武清區動檢處也長期對公司產品進行抽檢，確保食品達到國家級綠色食品標準。