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洋芋擦擦、甘泉豆腐干、莜面魚魚……陜北菜帶給人們更多的是關于窯洞的記憶,這里的一菜一飯似乎都能找到歷史的味道,也更由于其富有特色的粗糧飲食,成為了Ⅲ當下減肥的首選。
減肥并不定就和那些讓人恐怖而痛苦的事情聯系在一起,而粗糧不僅熱量低還含有豐富的膳食纖維。膳食纖維能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能,促進脂肪分解,加速胃腸蠕動,降脂作用十分明顯。
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