奶牛場上巾幗女

江蘇省江都市邵伯鎮孫橋村有一處占地20多畝的廢窯地，這塊廢窯地過去坑坑洼洼、高低不平，如今卻成了一座現代化的奶牛場。鄉親們豎起大拇指交口稱贊:“俺村里出了一個好閨女，她讓我們鄉下人也和城里人一樣，喝上了牛奶。”

棄商養奶牛

村民們說的好閨女叫陳高芹，今年35歲。上世紀90年代，養殖業中獲利較多的項目當屬養奶牛，但養奶牛技術含量高，養殖風險大，一般的農民連見都沒有見過奶牛，更別說養了。而且奶牛價高，每頭1萬～2萬元，弄不好就會血本無歸。陳高芹看到了養殖奶牛的風險，也看到了養殖奶牛的廣闊前景。在家人的支持下，她毅然關閉在城里開設的金銀首飾店，全身心投入到奶牛養殖上來。

2001年，陳高芹通過市場調研和認真分析，承包了村里近50畝耕地，投入資金25萬元，從唐山等地引進優質成年奶牛12頭，創辦了邵伯鎮東風奶牛場。

養奶牛既累又臟，尤其是對一個年輕女孩子來說，更是一件難事。陳高芹不怕臟不怕累，不分晝夜，吃住在養牛場，觀察奶牛的生活習性。由于對養奶牛這一行知之甚少，她訂閱了一些養殖的期刊，去書店購買了有關書籍，利用空閑時間鉆研琢磨，并聘請揚州大學農學院的教授當技術顧問。

世上無難事，只怕有心人。通過努力學習科學養殖技術，如今陳高芹的奶牛場的奶牛個個膘肥體壯，單頭奶牛日均產奶25千克，居全市同行業之首。東風奶牛場由于奶牛的體質好，產奶量高，奶質優良，銷量不斷攀升，效益越來越好。

規模出效益

陳高芹不滿足現狀，一心想把“蛋糕”做大，她賣掉城里的一套商品房和一間店面房，投入資金擴大養殖場規模，2002年又購進60多頭奶牛。2003年，她投入資金100萬元，收購了本鎮一家虧損的奶牛飼養場，進一步擴大了養殖規模。2004年、2005年，陳高芹養殖奶牛的數量不斷增加，并增添了一批先進的設備。

陳高芹飼養奶牛如同養育自己的孩子，哪頭牛需要配種了，哪頭牛快要產崽了，她都熟記在心，有時為了接生小牛犢，她通宵守候，直到小牛犢平安出生。辛勤的汗水換回了豐收的喜悅。2006年，她的奶牛場已有奶牛136頭，日產奶1.6噸，年產值205萬元，創利潤50多萬元。

從開始辦奶牛場至2008年，陳高芹投入奶牛場的資金共有500多萬元。奶牛場占地60余畝，建有標準化牛舍2400平方米、生產生活用房800平方米，購置擠奶設備15臺，另有面積為180多畝的牧草種植場1個。在揚州大學動物科學與技術學院、獸醫學院教授的指導下，奶牛場還建起了300平方米日處理牛糞10噸的中型沼氣池1座，全面實施生態健康養殖。

2009年，東風奶牛場存欄奶牛269頭，每年向蒙牛乳業集團提供500多噸A級鮮奶，實現產值360多萬元，利潤60多萬元。

致富惠鄉親

陳高芹創辦奶牛場不僅取得了很好的經濟效益，也解決了當地部分農民的就業問題。奶牛場常年用工12人，季節性用工50余人，他們都是來自貧困家庭的農民。此外，陳高芹還與周邊農民簽定了種植600畝玉米、牧草合同，無償提供牛糞給種植戶使用，促進了當地農業產業結構的調整。

奶牛養殖是朝陽產業，前景看好。陳高芹計劃新建3000平方米標準化牛舍，讓附近的中小奶牛養殖戶租用，進行集中養殖，屆時奶牛存欄可達700余頭。

陳高琴還打算利用一部分牛糞養殖蚯蚓，建設沼氣池，一來可以解決牛糞污染問題，二來養殖的蚯蚓也可以作為藥材出售，她的想法已經得到當地政府的支持。

陳高芹多次被評為邵伯鎮優秀種養大戶，2004年被評為江都市勞動模范，2006年當選為江都市政協委員。

(作者聯系地址:江蘇省江都市人民路16號4樓扶貧協會 郵編:225200)