10家武漢天地新店

盛夏，除了冰爽啤酒和冰涼泳池，還有什么能喚醒乏力的心?

當然是新鮮和新意。本刊“絕對手冊”精選了時尚消費休閑地標——武漢天地新近亮相的10家新店，從味覺、嗅覺、觸覺、聽覺全方位靈動你的心。

伊莉維爾

精致如西餐廳的糕點房

推薦單品:

泡芙塔24元

提拉米蘇24元

頂級阿薩姆茶26元/壺

4月，它一亮相，旋即在武漢天地引發轟動。

推門而入，空氣里流動著面包烘焙的香氣，桌畔鮮花羞放，耳旁音樂輕揚。歐式裝修，精致得宛如西餐廳。女侍者身著黑白細格衫，俯身奉上甜點。

與傳統糕點房不同，這里融意大利餐、飲品、甜點、現烤面包和生日蛋糕于一體。不久前，從意大利聘請的大廚現場烤比薩、烹意式大餐。

匯集法國、德國、意大利、瑞士、奧地利五國的歐洲名點無疑是最大亮點，奧地利蛋糕、歐貝拉、紅色凡爾賽……紅色凡爾賽鮮紅外表下掩藏著覆盆子的酸甜和巧克力的苦香。

泡芙塔和提拉米蘇在細節處跳躍新意。泡芙塔表面晶瑩的新裝正是焦糖漿制造，泡芙下的餅干也是店內烘焙。咬開泡芙爆出滑潤的奶油。提拉米蘇有6層，上層深棕色粉末是可可粉與咖啡的混合，微苦。聽說奶油、黃油、芝士、奶酪、茶葉等許多原料都是進口。

這里只賣法式面包。法棒外殼結實、內心松軟、味道淡然，被稱為面包中的君子。它有多種吃法，可以搭配芝士或奶油。

下午茶時光不妨試試現磨咖啡或頂級阿薩姆茶。

戰鍋策

老鵝湯8小時煲，36種醬料自助配搭

江城火鍋新銳，這家店總部在蘇州。粗看形似海底撈，但其實已做諸多改良:湯底不以海鮮為主，而主打老鵝湯和野菌湯;涮料中肉類與丸滑平分天下;36種醬料全自助，由食客探索適合的味道。注意，8種菌類調制的菌菇醬特別鮮，別錯過。

與一般火鍋店高湯續遍全場不同，它家每種鍋底續的湯都不同——鵝湯是鵝湯、海鮮湯是海鮮湯。益氣竹蓀老鵝湯是招牌。每晚燉老鵝，需燉足8小時。湯水棕色卻清澈透亮。湯上桌，先喝湯，讓原味湯水的鮮美占領每一寸味蕾。

百花齊放鮮滑組合不僅造型似花朵參差盛放，飽眼福，而且含有全部滑類品種，飽口福。它在滑類中點擊率最高，高峰賣出七八十份。

這里餐前送飲品:冬天蘋果汁，夏天酸梅汁。但它家最特別的飲品還屬馬蹄露，糅合馬蹄、甘蔗、玉米和茅草的甘甜，開胃又降燥。

知味粥

自創40多種家常口味粥

推薦菜品:

番茄牛腩粥

38元(小鍋，2~3人份)

58元(大鍋，3~5人份)

知味粥是店主的自創品牌，店里出品潮州粥和家常口味粥。家常口味粥是店主自己琢磨出來的，怎么好吃怎么搭配，將一些家常菜食材和粥品混搭，創新出了番茄牛腩粥、冬瓜火腿粥、山藥薏米粥等40多款新穎的家常口味粥品。

選用東北大米現點現烹制，一份粥約需15到20分鐘時間制作，需要一些耐心等待。店家秉持營養健康的飲食觀念，粥品不放味精、色素等，根據不同時令，挑選當季盛產食材入粥，全天然食材烹制，不同季節會推出相應的滋補調理粥品。

春季，主打山藥財魚粥和翡翠蝦仁粥;而夏季，番茄牛腩粥和冬瓜火腿粥很受青睞。隨著氣溫爬升，這家還推出了冰粥，綠豆粥、紫米粥、薏仁粥等。

潮州粥里的極品粥頗受歡迎，用鮮鮑、鮮魷、膏蟹、蝦、干貝等烹制。

除了粥品以外，這家也有川湘口味的精品菜肴。點一份心儀的粥，配幾個開胃小菜，很不錯。

享一刻

繽紛水果鮮榨配燕窩

推薦單品:

晚霞天

(燕窩)35元、(雪蛤)30元、

(人參)25元、(雜果)20元

草莓雪千層30元

養眼的繽紛水果和養顏的珍貴燕窩，老板有心思地將兩樣最易擊中女性的元素加以組合，誕生出20多種果汁飲品。

操作臺上沒有瓶瓶罐罐，只有榨汁機。一旁冰柜里擺滿新鮮水果:木瓜、芒果、提子、蘋果、香蕉、火龍果……老板說:“水果必須每天更新，才能保證口感。”

根據季節，店內會主推不同的水果組合。比如夏季，天氣炎熱，火龍果、西瓜、青瓜等清火降躁的水果就很適合。鮮榨果汁里有蒟蒻，客人還可選擇加燕窩、雪蛤、人參或雜果。每種果汁都有形象的名字:木瓜、西瓜、胡蘿卜榨出果汁紅亮，得名“晚霞天”;青瓜和養樂多組合出清澈的綠，得名“含羞草”。

雪千層是從日本引入的新品，口感介于冰淇淋和沙冰之間，細膩綿軟。雪千層有4類:密豆、蘆薈酸奶、繽紛雜果和珍珠西米。

Kaldi Coffee Tea

巴西牛奶制造意式咖啡順滑口感

推薦單品:

云頂巧克力曲奇拿鐵35元/杯

百利拿鐵38元

Kaldi來自荷蘭，是當地最大的咖啡連鎖品牌，武漢是它進入中國的第二站。棕色與白色沙發，一如咖啡與牛奶的色彩，簡約風格深受商務人士青睞。

這里沒有單品，只賣意式咖啡。咖啡現磨現煮，且所有咖啡均以意式特濃(Espresso)做基底調配。云頂巧克力曲奇拿鐵和百利拿鐵是熱門。前者有糖漿和鮮奶交融的甜香，杯口露出鮮奶油圈出的“云頂”;后者加入百利甜酒，咖啡中回蕩酒香。意式咖啡不可或缺的奶泡由巴西牛奶打出，奶泡量多，奶香更濃。牛奶與咖啡碰撞、交融，入喉細膩順滑。

除了咖啡，還有茶。南非如意茶很特別，它只產于南非開普敦克蘭威廉市周圍方圓200公里以內的地區。如意茶口感香甜，不含咖啡因，喝得再多也不必擔心影響睡眠。

店里還有烘焙好的咖啡豆和各式咖啡杯賣。

愷恩斯酒吧

窩進太空艙式座椅聽音樂

推薦單品:

瑪格麗特58元

法國花悅紅酒188元/支

澳洲歸國的老板將歐式簡約浪漫移植到了武漢。太空艙式座椅，紫色魅惑的燈光，周遭純白色調瞬時把人拉入夢幻。DJ臺邊有一彎沙發，仰頭便能望見星空。

酒區、餐區和休閑區彼此連通。下午4點，音樂緩緩流出，專業DJ保證了音樂品質。

雞尾酒配合特殊情調，是這里的亮點。瑪格麗特和紅粉佳人兩款酒適合女性。瑪格麗特色彩如初升的太陽，其中加入龍舌蘭。紅粉佳人西瓜色，里面加入蛋清，微腥。

B52轟炸機是男人專利。酒體分三層，上層點燃后竄起藍色火焰。膽大的男生會就著火焰一口飲下。胸中燒得發熱，過后無比爽快。龍舌蘭也是男人酒。喝前，用檸檬擦拭杯沿，嘴唇粘上鹽再喝。

NOW PUBSALOON

看球人氣最旺的酒吧

推薦單品:

下午茶套餐 38元 48元 58元

酒吧太鬧，咖啡廳太靜，NOW主打lounge風格的時尚沙發音樂，是一家商務休閑酒吧沙龍。每周有3晚，這里會進行不同的演出，歌手駐唱、樂器演奏、或是魔術表演等。

平層空間被劃分為餐區、吧臺區和卡座區，6塊大屏幕使得你不論坐在哪個地方，都可將NOW里的演出盡收眼底。世界杯期間，這里已成了武漢天地里觀看球賽人氣最旺、氣氛最濃的PUB。

下午茶是NOW很用心經營的另一部分。38元的套餐，有蔬菜沙拉(或抹茶蛋糕)、煙肉腸仔卷(或炸腰果)、檸檬茶(或奶茶)等三款，性價比不錯。套餐里的煙肉腸仔卷和奧爾良雞翅都挺受歡迎。

NOW還頗受外企的喜愛，開店時間不長，先后已有Armani 、TNT、KIA等公司在這里舉辦過新聞發布會、冷餐酒會等活動。獨立互補的空間環境，使得這里非常適合進行80人以內的酒會活動。

ANOTHER-ONE

簡約舒適的原創女裝品牌

推薦單品:

夏季棉麻系女裝

ANOTHER-ONE，來自香港的原創設計女裝品牌。在北京、上海等城市有專賣店，武漢天地店是其在武漢開的第一家店。開店3個月，已有100多名會員了。

簡約感和舒適感是其設計宗旨。ANOTHER-ONE將所有設計都體現在細節和剪裁上，廓形多元化，如流水般自由飄逸，勾勒女性優雅曲線。手工元素也很常見，如手工燙鉆的牛仔褲、手工勾邊的背心等。

服裝以黑、白、灰等大地系為主色調，與棉、麻材質為主的質樸面料相得益彰，充滿自然純粹感。含蓄低調中凸顯女性柔和獨特的氣質。清新、慵懶卻依然展現出城市生活的流光溢彩。每個季度，此品牌都會推出350個到450個新款。

除了ANOTHER-ONE品牌服裝，店里還有一個MIX區，是店主從韓國、香港等地搜羅來的衣服、鞋包等潮流IN品，不少都是為顧客量身選購回的單品，很花心思。

雅印上品

充滿設計感的玻璃、瓷器家居用品

推薦單品:

對杯

走進這家店，仿佛走進了一個小型藝術展廳，滿眼都是各式玻璃瓷器在燈光下熠熠的光芒。每走一步都格外小心。

這是一家以高檔玻璃器皿和瓷器為特色的家居用品店，匯集了歐洲、美國、日本等世界各地工藝大師和創意設計大師的作品。在武廣和群光也有專柜，但品種遠沒有這里全。

這里有意大利達芬奇水晶、日本NARUMI骨瓷、歐洲的RONA頂級餐杯、法國CDA水晶杯、德國WALTHER玻璃餐具、香港的愛·陶樂陶瓷餐具……價格從近百元到數千元不等。

追求品質生活的人們越來越愛骨瓷餐具了，因其不沾油、不沾奶，清潔起來十分輕松。而一套上好的骨瓷餐具，用上幾十年仍舊不掉色，光亮如新。

店里賣得最好的要數各式的杯子了，很多杯子都有花紋配套的盒子一起，很有趣。所謂“一杯子，一輩子”，杯子成為了許多情侶和朋友間相互贈送的熱門禮物。

TONIGUY

全預約式頂級美發沙龍

推薦發型師:

周詩堯，單剪380元(需提前一周預約)

TONIGUY，1963年創立于英國倫敦，著名國際美發品牌。在世界41個國家中，有171家TONIGUY沙龍和28家研習中心。TONIGUY是倫敦時裝周指定發型贊助商，引領專業美發潮流。TONIGUY設計充滿著英倫風格的簡約特性，以自然又具表現力的發型透射完美時尚氣息。

2010年4月，秉持將世界一流美發技術與理念帶入武漢的想法，TONIGUY進駐武漢天地，成為華中區第1家，全國第10家。

TONIGUY的發型師都是在新加坡、香港、上海等地有過7、8年以上從業資質的優秀發型師。這里采用預約式的服務方式，從高級發型師到高級藝術總監，提前預約時間從幾天到1個月不等。剪發價格從150元到1200元不等。

TONIGUY前臺會根據預約客戶需求為客人推薦發型師，每一位到店客人都會得到發型師從發質分析到發型建議的專業咨詢服務。燙染顧問則會根據客戶的膚色、工作性質等推薦適合他(她)的染發顏色。

美發過程中，發型師對客戶全程都是一對一的服務，還有一名美發助理也是全程一對一服務。

除了美發外，TONIGUY還提供彩妝、美甲和手足部護理等項目，這些也同樣是需要預約的。