荷花,因“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,被封為“花中君子”。不僅如此,荷花全身都是寶,曾有人這樣概括荷花的功效,“花中君子水芙蓉,玉立亭亭映日紅。葉可生清療暑熱,子能補土卻煩濃。甘涼藕汁生津好,淡澀蓮蓬止瀉崇。失血細莖常入藥,愛蓮保獨一周公。”可見,荷花是一種很好的養生食品。
性味:味苦甘,性溫。
歸經:入心經、肝經。
功能:清心涼血、活血祛瘀,去濕消風,解毒解熱。
主治:暑熱煩渴,跌損嘔血,崩漏下血,血淋,天皰濕瘡,疥瘡瘙癢。
活血化瘀駐容顏
荷花。花葉清秀。花香四溢,泌人肺腑。入夏始開,不與群芳爭春;退居池水,不與百花競艷。“清水出美蓉,天然去雕飾”,它雖生在淤泥之中,但卻絲毫不受纖染。荷花以其獨有的風姿韻態及圣潔高雅的品質,成為歷代文人墨客們經常吟詠的對象。
荷花不僅可供人們欣賞、吟誦,它還是女性用來逆轉時光、留住容顏的好幫手。“女人如花”,古代的許多女性就喜歡用紅艷的花朵來留住青春,讓自己的花容永遠綻放在歷史的舞臺上。四大美女之一的西施之所以能擁有“魚兒驚其美而沉”的容貌,荷花可謂“功不可沒”。西施出生于浙江,而江南夏季荷花常飄香盛放,因此西施對于荷花的運用就有著“近水樓臺先得月”的條件。《圣濟總錄》中就記載有西施用荷花制成沆瀣漿(即清露)食用的故事。在夏日荷塘飄香時,西施每天早晨會去荷塘邊收集荷葉上積聚的露珠,摘取盛開的荷花、荷葉及蓮藕。將花、葉、蓮藕放入露珠中一起搗碎成汁后用紗布包住,擠出漿汁,食用。雖然收集露珠的工序瑣碎費時,但從“東施效顰”的故事中就可以看出并沒有枉費這一番心思。
在中醫古籍中,關于荷花的養顏功效也多有記載。《本草綱目》稱荷花能“鎮心安神,養顏輕身”。古方“仙蓮丸”就是以荷花、蓮藕、蓮子為材料制成的,經常服用,能“悅色、延年、不老”。可見,荷花的護膚功效確實不同凡響。
荷花之所以能留住青春。得歸功于它有著活血化瘀的功效。我們常說某人氣色很好,其實是她體內的血流運行通暢,面部血液供應較充足,所以肌膚紅潤有光澤。許多女性在月經周期出現的月經失調、痛經、面色晦暗都與氣血運行失常、瘀滯于子宮有關。因此用荷花來活血化瘀,促進血液的流通,化去體內的瘀滯之物,自然能達到美膚養顏的效果。
養顏只是荷花功效的一個方面,在治病健身方面,荷花也有著發揮的空間。中醫藥典上。對于荷花養生療疾功效的記載還有許多。像《本草再新》中記載,荷花能解熱毒,《日用本草》中澀精氣。《滇南本草》中用于治療婦人血逆昏迷等都是古人臨床經驗的總結。
現代人對于荷花的用法也是頗多。
外用方面:用新鮮的荷花瓣搗碎外敷治療瘡癤。內服方面:用陰干的花瓣泡茶喝來消暑,或干花瓣用溫酒送服活血養顏。
在國外。荷花也是廣受歡迎的養生花卉。泰國人是一個信奉佛教的國家,所以荷花在泰國人看來是圣花。泰國的許多孕婦大多會用供奉過神靈的荷花花瓣來泡茶喝,她們相信神靈能保佑腹中的胎兒健康平安,同時能降低妊娠反應對自己的困擾。
荷花特有的清香氣味還具有消暑、提神的作用。清代曹寅曾有待云:“一片秋云一點霞。十分荷葉五分花。湖邊不用關門睡。夜夜涼風香滿家。”酷暑難當,惹得人心煩意亂時,不妨移步荷花塘畔,欣賞荷花那婀娜的身姿,感受那縷縷荷香,定會有心曠神怡之感。
(選自《花養女人幸福一生》化學工業出版社)