1 蓮心降心火
在中醫(yī)里,除了把火分成實火、虛火之外,又分心火、肺火、肝火、胃火等幾種。當然,它們的表現癥狀也是不一樣的。比如說心火,心火旺盛的人,一般來說,首先表現在心煩意亂、煩躁不安上。再嚴重的話,可能還會得一些如口腔潰瘍這種病。從中醫(yī)上講,舌為心之苗。因此,他會在舌頭上表現出這些潰瘍。出現這個問題的時候,該怎么辦?我們有兩種方法,一種是平衡你的心態(tài),這個是首要的。當然這個也比較難做到。還有一種方法,就比較簡單了,你去市場買點蓮子芯,把它當成茶來飲用。蓮子芯是專門對付心火的,喝一點蓮子芯,就可以把心火降下來。
2 荷葉清肺火
肺火一般是表現在哪些方面呢?比如說咳喘病,像感冒。甚至是肺炎,往往都是因肺火而引起的。而且,肺病一般發(fā)生在秋季。我們該怎么預防呢?就是要清一下你的肺瘀。清肺熱的方法,其實再簡單不過了。我們是靠梨汁的。因為梨汁是干寒的。它專門是潤肺的,除了梨汁以外,還可以選擇荷葉。荷葉有芳透、宣發(fā)的作用,它可以將你體內的肺熱宣發(fā)出體外。至于梨的功效,那是不言而喻的。
那么荷葉呢?我們可以多買一些鮮荷葉。然后在你熬大米粥的時候,把粥熬熟之后,將洗干凈的鮮荷葉放在粥上面,之后再蓋上,把火關掉,炯上10分鐘、20分鐘。然后,再把蓋子打開,荷葉的香氣就出來了。要注意的一點是,荷葉煮的時間不能太長。我們所取的就是它芳香化透的這個味,它可以將你體內的濁氣帶出來。如果你在平時采取這種方法,就能夠很好地防止肺火的發(fā)生。
胃火是怎么產生的呢?主要是吃得太多了。你吃多了,身體攝入和排出之間不成正比。胃里面就會存留一些東西。時間長了,就會化熱、化火。我們所吃的是糧食,糧食本身就是一種能量,用來維系你生命的動力的。如果不適當,就會對人體造成傷害。
胃火也影響到現代人的健康。主要有兩方面:一方面與現代都市人的工作壓力很有關系。中醫(yī)講求整體觀念,脾胃相通,工作壓力大,勢必會造成你的思慮過多。從中醫(yī)的這種對應關系上講,思傷脾,脾的運化出現問題了,自然會影響到胃。情智上的變化影響到胃,這是一方面。還有另外一方面,就是飲食上過饑、過飽、過寒、過熱,都會對胃產生刺激。比如現在我們這種應酬,就說喝酒吧。酒性溫燥烈,就會傷胃。現在生活越來越好了,在吃的方面,各地飲食都很普遍了,像四川火鍋,天南地北哪兒都有。北方人比較喜歡四川風味的小吃,因為它香,讓人喜歡。但是,也是過食這種辛辣刺激的東西,它化熱、化火,久而久之,就把你的胃給傷了。
3 肝火吃海蛤
那么肝火的外在表現,與心火有什么不同呢?肝火的主要特征表現在易怒上。有的人他點火就著。一般來說,這種現象還伴隨著頭暈、頭痛、耳鳴、惡心。肝火太重怎么辦呢?還是那兩種方法,一種是你自己來調節(jié)情緒,還有就是在飲食方面,可以吃海蜊子,就是海蛤。海蛤是佑肝腎兩津的,專門用來降肝火。因此,常吃這個東西,對于緩解你的肝火有很大的幫助。
4 獨家秘方五汁飲
胃火我們如何來化解?清代有一個瘟病學家,叫吳鞠通。他著有的《瘟病條辨》里面有一個藥方,叫五汁飲。成分主要是梨汁、荸薺汁、藕汁、鮮生地和麥冬。這五種中藥組成的汁,主要作用是針對胃陰虛。胃陰虛了,自然就有胃火,針對胃火,起到滋養(yǎng)胃陰的作用,可以幫助你的脾胃消化。你也可以把它當成飲料,沒事時就喝一喝,長期堅持。對于經常喝酒的人,長期熬夜以及長期飲食辛辣刺激的人,或者吃羊肉過多的人,都有很好的作用。這些人陰虛內熱,容易生許多疾病。
事實上,陰虛內熱是現代都市人群普遍的一種基本體質特征。按照我自己的理解。如果你抓住了陰虛內熱形成的原因,就找到了它表現在外的這些現象。同時,在生活中注意來修補它、改善它。那么,就能達到防止疾病發(fā)生的目的。
■(選自《養(yǎng)生看體質》中國城市出版社)