員工流動性對飯店經營影響探討

摘要：縱觀目前中國飯店業，員工流動率過高已成為了行業健康發展的桎梏。員工快速頻繁“跳槽”所造成的酒店財力、物力、信息等資源使用效率低下，經營成本上升以及服務質量難以保證等問題，已引起了業內人士的高度重視。如何解決我國飯店企業員工流失的問題，己成為業界關注的課題，對我國飯店員工流失現狀進行了分析，同時針對我國飯店員工流失所出現的問題提出相應的解決方法，這也是選擇這個研究課題的初衷。

關鍵詞：酒店管理；員工流動性；模型

中圖分類號：F24

文獻標識碼：A

文章編號：1672-3198（2010）24-0178-01

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