蛹蟲草(cordyceps militaris),即北蟲草,為麥角菌科蟲草屬模式種,是冬蟲夏草的人工栽培品,主要分布于亞洲東部、東南部,在我國分布范圍也較廣。現代藥理和臨床研究結果表明,蛹蟲草具有鎮強心、降血脂、降低膽固醇、調節機體免疫力、抗腫瘤等多種藥理活性,對高血壓、冠心病、慢性肝炎、慢性腎炎、支氣管炎以及食道癌、肝癌、自身多疫性疾病等均有較好療效。蟲草素被認為是蛹蟲草的主要功效成分,且它在蛹蟲草中的含量為野生冬蟲夏草的2~5倍。因此,本文以蟲草素為指標成分,建立其含量的測定方法,以控制蛹蟲草子實體及其培養基的質量.為其合理開發應用提供數據依據。