新時(shí)期營(yíng)養(yǎng)科管理模式探索

摘要：隨著醫(yī)學(xué)科學(xué)的發(fā)展，以人類(lèi)基因組為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究將給疾病治療帶來(lái)一場(chǎng)革命。食物中的各種營(yíng)養(yǎng)與體內(nèi)不同類(lèi)型基因之問(wèn)的“互動(dòng)”作用成為解決問(wèn)題關(guān)鍵。筆者認(rèn)為：建設(shè)和管理好營(yíng)養(yǎng)科，充分利用人類(lèi)對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)與健康交互作用成果，將有助于打造膳食營(yíng)養(yǎng)治療品牌，有助于降低用藥費(fèi)用，減輕治病負(fù)擔(dān)促進(jìn)疾病治療與康復(fù)。

關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng)科管理模式