辣椒疫病是近幾年生產日趨嚴重的一種病害,特別是臨近雨季,辣椒生長正處高溫、多濕的環境條件,如果不提前進行預防,往往容易造成大面積病害流行。一旦受到該病病菌的侵染,辣椒植株3~5天開始凋萎,一般發病率為10~20%,最高80%以上,7~10天便會死亡,產量損失較大。本病的特點是發病快,蔓延迅速,病程期短,防治困難,毀滅性大,目前已成為吉林省辣椒生產上較為突出的問題。
該病是由疫霉真菌侵染所致。病菌主要隨病殘體在土壤越冬,其次也存在于糞肥里和種子上。病菌靠雨水飛濺,或灌溉水、風等傳播到莖基部或葉、果、枝上,引起發病,病重地塊常導致植株萎蔫、病果腐爛、成片死亡,給生產帶來嚴重的損失。此外,重茬地田間積水或大水漫灌,定植過密,植株通風透光不良等都可加重病害的發生和流行。葉片發病,病斑圓形或近圓形,呈水浸狀,邊緣黃綠色,易枯縮脫落。果實發病,多先從果蒂部開始,形成水漬狀病斑,后向果面和果柄發展,病果呈灰綠色、后灰白色軟腐,有時有深褐色同心輪紋,病果可干縮而不脫落。莖和枝染病,病斑初為水浸狀,后出現環繞表皮擴展的褐色或黑褐色條斑,病部以上枝葉迅速凋萎。成株期發病后,葉片白天萎蔫,早晚可恢復,數日后整株死亡,根莖病變呈褐色,濕度大時病部可見到白色的霉狀物。
在辣椒疫病防治上,主要以預防為主。栽培時實行3年以上的輪作;在無病的新苗床上育苗,辣椒浸種時用55℃溫水浸泡20分鐘,就能達到殺死病菌的目的;增施腐熟好的有機肥,同無機復合肥配合施用,減少氮肥的施用量,補施微量元素肥料,防止植株徒長,提高辣椒抗病能力;加強田間管理,采用高壟或高畦栽培,適當的灌水,雨后要及時排水,降低田間濕度,合理密植,改善通風透光條件;及時拔除中心病株,集中燒毀或深埋,減少病源侵染;藥劑防治,在定植前,應選用25%甲霜靈可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,進行灌穴,每穴澆灌50~60毫升。發病前可選用72.2%普力克水劑600~800倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,或40%疫霜靈200倍液。每7天噴1次,一般噴施2~3次,即可達到預防的效果。