另一種境界

他們夫妻倆開了一家羊肉燴面館。

八年前剛開始在市場上落腳時，南于羊肉燴面好吃，深受人們的喜愛，因此羊肉燴面的館子多的是。他們深知。在那么多的羊肉燴面館面前，要想站穩腳跟是件不容易的事情。

他們想到，要留住老客戶，發展新客戶，用什么法子呢，除了好吃，還要另想辦法。

我第一次走進他們的燴面館，可能是剛開業不久，一間小店，一切裝備都是新的。老板娘笑臉相迎，非常熱情，看到我進去，連忙倒水，招待得非常周到，問我，要大碗，要小碗?是否要卷湯羊油?

他們做的燴面很好吃，也很實惠。他們的燴面，比別人家放的羊肉片多。微笑服務，笑臉相迎笑臉相送。原來，這就是他們想出的辦法，看起來沒什么，卻是最有效的。當時我就感到他們夫妻倆很會做生意，以后肯定能站住腳。

我來他們店吃燴面的時候也多了，他們的生意同樣也火了起來，由一間店面，擴大到三間，店門外也增加了十多張餐桌。燴面依然是那么的好吃，還是很實惠，燴面仍然有后味，讓人們聽到燴面兩字，就想著要吃他們家的。

他們的生意做大了，財源滾滾，在城里買了樓房，買r小車。兒女們也都搬進城里來了，送進了學校，成了地地道道的城里人了。生意做大了，也賺錢了，擴大了的生意，那是很累的。生意在本地區也達到了頂峰。

最近，突然義想吃他們的燴面了，走進他們的店面，看到中午店門緊閉，我相當納悶，中午飯時，生意那么好，他們咋關門了?他們的隔壁鄰居說，他們中午不賣燴面了，晚上才開門。

夜晚十點多鐘，我下了夜班，來到他們的燴面館，看到又關門了，他們的隔壁鄰居說，他們晚上一到十點，就關門。

又一天，下午六點鐘時，我又來到他們的燴面館，老板娘依然很熱情，三間門面，坐的客人滿滿的，店門外十多張餐桌也坐滿了人。有焦急地等著燴面的，有正在吃著燴面的。我說，老板給我下一碗燴面。

老板娘說，吃燴面的人太多了，要等半個小時才輪到您，您是急性子，愿意等不?

我著實想走，等飯太浪費時間了，看到人家月{筷子挑著那香味可口的燴面，羊肉燴面的鮮香味，:逝撲鼻來。我說，只要能吃到你們家的燴面，讓我等三天都成。

老板娘聽后哈哈大笑。

由于與店老板是老熟人的關系，彼此之間也比較融洽，老板娘一邊忙著，一邊與我聊了起來。

“生意這么好，中午飯時，人義那么多，咋就不做了呢?”

老板娘笑笑說:“雖然很掙錢，但是人很累的，雇人義怕別人做不好，砸了自己的招牌，寧愿自已受累也不能壞了名聲。現在有吃的，有花的，有房住了，有車開著，再那么拼命干嘛?”

“只晚上六點到十點這四個鐘頭賣的錢就夠花的了，何必拼個通宵達旦，即便是一夜不關店門，客戶依然不斷。生意再掙錢，累壞了身體，一切歸零。”

她又笑笑說:“看到人家為了掙錢，累壞了身體，把自個的身體就累垮了，那又何必呢?掙餞就是為了享受，錢不要多，夠花就成，人不能太貪。”

看到他們夫妻倆如此言語，我感嘆道:生意達到頂峰，能夠止步，享受一下生活，也是一種境界。