做喜歡的,享自由
2005年夏天,徐朝慧自深圳大學(xué)畢業(yè),就職于深圳一家高端茶收藏公司,專(zhuān)注于茶品包裝,她亦在茶香氤氳中修煉得優(yōu)雅知性,結(jié)識(shí)了眾多業(yè)內(nèi)朋友。2009年春天,徐朝慧向老板遞交辭呈。一個(gè)人飛到千里之外的成都,嘗美食、游古鎮(zhèn)、品香茗,優(yōu)游自在。
有天下午,徐朝慧坐在古樸的清代老街寬巷子喝茶,突然從高大的銀杏樹(shù)下閃過(guò)一個(gè)女孩,手里拎著最新出版的國(guó)家地理雜志,素面朝天,笑臉熟悉而久違。
女孩叫汪瑾,貴州遵義人,蘭州大學(xué)中文系畢業(yè),一年前,她和徐朝慧在深圳是同事。好久不見(jiàn),徐朝慧和汪瑾閑聊,最后還是扯到頂現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題上:一直這樣流浪下去,誰(shuí)養(yǎng)咱們?要有一份愜意的事業(yè)做支撐。“要么,我們開(kāi)家茶莊,賺錢(qián)養(yǎng)心!”
茶逢知己,一拍即合。仿佛那間心儀的茶舍,已掀開(kāi)檀香的門(mén)簾等候她們。
徐朝慧和汪瑾對(duì)茶莊的理解,絕不是以開(kāi)水沖茶葉待客,也絕不是將各種類(lèi)型的茶品規(guī)規(guī)矩矩放在柜子里出售,然后請(qǐng)幾名稍有姿色的導(dǎo)購(gòu),在客人耳邊聒噪。 她們理想中的茶坊要有上好的功夫茶具、與眾不同的裝修、經(jīng)典的音樂(lè),當(dāng)然,茶的品質(zhì)至關(guān)重要,成都市區(qū)已發(fā)展至幾十米一茶莊的飽和境地,小本投資,再無(wú)自己的風(fēng)格和品質(zhì),只是以卵擊石。
創(chuàng)業(yè)的規(guī)劃和實(shí)施慢慢鋪開(kāi),徐朝慧和汪瑾決定選擇普洱,普洱茶越陳越香,值得長(zhǎng)期投資和收藏,同時(shí),徐朝慧有成熟的供貨資源,這一點(diǎn)至關(guān)重要。
于是,徐朝慧在成都找商鋪,汪瑾?jiǎng)t遠(yuǎn)赴西雙版納的南糯山考證貨源,進(jìn)茶山的路上皆是密集的熱帶雨林,汪瑾的臉和手被蚊蟲(chóng)咬到潰爛,但她硬是堅(jiān)持著到達(dá)目的地。
汪瑾帶著豐碩成果回成都,徐朝慧也在西2、5環(huán)青羊大道旁的一個(gè)拐角處找到鋪面。綜合了多個(gè)朋友的智慧,給茶坊取名“逸蘭”,意在向成都的安逸靠攏,追尋普洱最高境界的蘭香。兩個(gè)女孩終于舒了一口氣,泡一道茶,感受著繁華近茶香靜的愜意。
然而,接下來(lái)的幾個(gè)月里,店里生意冷清,朝不保夕,收藏茶無(wú)人問(wèn)津,普通茶也只賣(mài)出了幾餅……每月的租金、水電、人工費(fèi)成了支出的大項(xiàng),兩人甚至懷疑,當(dāng)初的選擇是一個(gè)美麗的錯(cuò)誤。
有天清晨,她們迎來(lái)了從廣東肇慶運(yùn)來(lái)的一批定制茶盤(pán),茶盤(pán)擯棄傳統(tǒng)材質(zhì),用文化底蘊(yùn)深厚的端硯制作,細(xì)膩如玉,水土并容,能讓茶葉回歸自然,設(shè)計(jì)又充滿(mǎn)現(xiàn)代感。
初衷以高檔收藏茶打開(kāi)市場(chǎng)的徐朝慧,全然不會(huì)料到,這些來(lái)自遙遠(yuǎn)家鄉(xiāng)的茶具,將改變整個(gè)小店的命運(yùn)。
生意之外功夫忙
個(gè)性茶盤(pán)的加入,留住了客戶(hù)的腳步,也打開(kāi)了他們的錢(qián)包。這些由端硯手工而成的茶盤(pán),一石一作品,獨(dú)一無(wú)二,設(shè)計(jì)精美,時(shí)尚雅致,即使作為家居擺飾,也十分好看。
此時(shí),有一個(gè)細(xì)節(jié)觸動(dòng)了徐朝慧的心弦,她發(fā)現(xiàn)很多客人很喜愛(ài)茶具,但對(duì)其功能卻知之甚少,買(mǎi)回去真還做了擺飾;還因普洱沖泡麻煩,將一些人拒之門(mén)外。
服務(wù)遠(yuǎn)比銷(xiāo)售重要,徐朝慧提出 “茶藝沙龍”構(gòu)想,免費(fèi)教茶友品茗、賞器及鑒水,茶坊的功能完全改變了,好像一個(gè)交流平臺(tái),讓各行各業(yè)的人相互認(rèn)識(shí),拓寬人脈圈子,像養(yǎng)壺一樣養(yǎng)店。
恰在這時(shí),一位新成員加盟,她叫甘春萍,廣西人,與汪瑾大學(xué)同學(xué),之前在昆明一家雜志社工作,對(duì)普洱早有接觸,對(duì)生熟之間的好奇,對(duì)茶盤(pán)茶壺的欣賞,凝成心底對(duì)茶深深的喜愛(ài)。
從此,“茶藝沙龍”的重任就落到了甘春萍肩上。她將顧客關(guān)心的問(wèn)題整理出來(lái),融入課程,以交流聚會(huì)的方式答疑解惑。
活動(dòng)通知出去后,響應(yīng)者眾多,學(xué)員年齡從8歲到50歲不等,學(xué)過(guò)之后,讓大家最吃驚的是,明明是同一款茶,用的相同的器具,每個(gè)人泡出來(lái)的滋味千差萬(wàn)別。
有位美女換兩路公交車(chē)前來(lái)學(xué)泡茶,茶湯是極致的柔,表現(xiàn)出來(lái)的是與她平時(shí)大大咧咧的性格完全不同的狀態(tài),她感到不可思議,感覺(jué)骨子里的東西都被挖出來(lái)了。
有一個(gè)開(kāi)公司的老板學(xué)了茶藝之后,體會(huì)到品茶如品人的神奇,每次招聘時(shí),都會(huì)讓面試者先泡一道茶,以此作為一個(gè)用人的標(biāo)準(zhǔn),選中的人很適合他要招聘的崗位,屢試不爽。
心思細(xì)膩的徐朝慧,還設(shè)計(jì)了多款收藏卡,包括端硯茶具、普洱茶,用作生日、喬遷、結(jié)婚的禮物。有一個(gè)茶友在女兒剛出生的時(shí)候,買(mǎi)了一批普洱茶,特意請(qǐng)徐朝慧以小孩腳印為主題設(shè)計(jì)包裝,并將孩子的出生日期印在上面,她認(rèn)為這是給女兒最好的禮物,等到她20歲,就能喝到陳年好茶。
茶友漸漸多了,有人請(qǐng)三位美女幫忙養(yǎng)壺和養(yǎng)茶寵,她們也不推辭,有的想收集茶葉做茶枕,她們就為茶友默默地把茶底留著,量夠了就讓茶友來(lái)取;有的看上了她們店里養(yǎng)的小植物,她們二話(huà)不說(shuō)讓他們拿了去。
三個(gè)女孩的真誠(chéng)、執(zhí)著和聰慧打動(dòng)了眾多茶友,他們成了店里的常客,虧損了半年多的小店終于扭虧為盈。
歸依心靈的家園
2010年6月,逸蘭茶坊開(kāi)了網(wǎng)店,面向全國(guó)銷(xiāo)售具有原創(chuàng)價(jià)值的茶餅和茶具,同時(shí)提供體制服務(wù)。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)由汪瑾負(fù)責(zé),一個(gè)人包攬拍攝、設(shè)計(jì)、上架、推廣,經(jīng)常半夜還在為一張圖的模板費(fèi)心思;店鋪裝修則由徐朝慧擔(dān)綱,她獨(dú)特的審美氣質(zhì)讓設(shè)計(jì)大氣優(yōu)雅,細(xì)膩清新。
淘寶店人氣越來(lái)越旺的時(shí)候,汪瑾推出了適合不同需求茶友的“茶具組合”,在成都本地很快就被淘友們搜到,不少學(xué)生、白領(lǐng)、企事業(yè)單位的公務(wù)員,從網(wǎng)絡(luò)走到茶莊選購(gòu)。
8月的一個(gè)清晨,小店迎來(lái)了一對(duì)夫婦,先生姓高。他們也是來(lái)自網(wǎng)店的顧客,尋著茶香而來(lái)。他們幾乎不喝茶,這是第一次接觸,為了讓他們能更深入了解茶和茶具的簡(jiǎn)單使用,徐朝慧和甘春萍耐心地給他們對(duì)比臺(tái)地茶與古樹(shù)茶的區(qū)別。
經(jīng)過(guò)一上午的溝通,這對(duì)夫婦接受了收藏的理念,選定茶具后,他們還收藏了一桶茶,相比于深圳客戶(hù)一出手就是幾十萬(wàn)的收藏,這樣的量顯得微不足道,但卻給了三個(gè)女孩培養(yǎng)收藏客戶(hù)的信心,為此她們還在雅間專(zhuān)辟一塊藏茶區(qū),安置顧客的茶品。
此后,高姓夫婦常來(lái)茶坊,有時(shí)帶10歲的女兒品茶,小姑娘很喜歡茶的氛圍,不時(shí)跟三個(gè)姐姐分享喝茶的心得,儼然一個(gè)小大人。
開(kāi)店久了,三個(gè)女孩積淀起諸多感悟,滾滾紅塵,人們生活富裕了,心靈卻空虛了。茶友們攜著伴侶和孩子,走進(jìn)茶坊,圍在桌前,品一盞普洱、選一件茶具、聽(tīng)一曲高山流水,淡忘瑣事,疲乏的心也得到了一次回歸。
而她們親手包裝的茶餅,設(shè)計(jì)的茶具,投入情感浸泡的每一道香茶,更像是生活的藝術(shù),附著手的溫度、時(shí)間的沉淀、歷史的韻致,以及友情的芬芳。
三個(gè)女孩中,汪瑾以格局大、思路清晰、情緒感知見(jiàn)長(zhǎng),雖然年齡最小,但徐朝慧和甘春萍都唯她馬首是瞻,堅(jiān)信她就是她們的領(lǐng)頭羊。徐朝慧則以時(shí)尚大方的品位贏得顧客們的喜愛(ài),甘春萍用廣西壯族人具有的純樸和豪爽結(jié)識(shí)了很多朋友。
當(dāng)然,她們也有意見(jiàn)不統(tǒng)一的時(shí)候,雖不至于吵得臉紅脖子粗,但不愉快的氣場(chǎng)總是讓人壓抑的。剛開(kāi)始,大家都彼此忍著,現(xiàn)在,她們已有明確的解決方案,誰(shuí)主導(dǎo)的事情誰(shuí)有決定權(quán)。由此營(yíng)造出來(lái)的和諧氣場(chǎng),讓常來(lái)店里的朋友羨慕不已。
1+1+1>3的力量,像一個(gè)強(qiáng)大的磁場(chǎng),正吸引著不同類(lèi)型的人,因茶而友,亦茶亦友。
責(zé)編/宿淇