發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是一種新型的環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù),畜禽在鋪有鋸末、稻殼和微生物的發(fā)酵床墊料上生長,畜禽糞污被墊料中的微生物分解,畜禽舍無臭味,對環(huán)境無污染。山東省森林資源缺乏,鋸末、稻殼等墊料原料供應緊張,導致發(fā)酵床墊料成本上漲,制約了發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的進一步推廣。尋找鋸末、稻殼的廉價替代原料成為當務之急。食用菌菌渣,為生產(chǎn)食用菌后的廢料,再利用價值低,大部分被扔掉。食用菌菌渣可否用于發(fā)酵床制作,尚未見報道。本試驗即利用菌渣制作發(fā)酵床,以期降低發(fā)酵床墊料成本,促進菌渣的再利用。