珍稀植物白花野生兩型豆人工馴化栽培技術

摘要：白花野生兩型豆是野生大豆的變種，具有地上結莢、地下長豆，莖兩型、花兩型、種兩型的特異性狀，在原生地高抗病蟲害、再生能力強，有很強的適應性、抗逆性及生命力，是極其寶貴的種質資源和野生植物資源。經系統觀察研究和多年人工馴化模擬栽培，總結出一套切實可行的栽培技術，為加強對該野生植物種質資源的保護與進一步研究提供了依據。

關鍵詞：珍稀植物；白花野生兩型豆；栽培技術

中圖分類號：Q949.751.9

文獻標識號：B

文章編號：1001－4942(2011)04－0110－02

白花野生兩型豆，是山東省沂南縣彩蒙山特有的一年生豆科珍稀草本植物。該植物是野生大豆的變種，但與一般野生大豆具有明顯區別，具有地上結莢、地下長豆，莖兩型、花兩型、種兩型的特異性狀，在原生地高抗病蟲害、再生能力強，有很強的適應性和抗逆性及生命力。經查閱《中國植物圖鑒》、《野生大豆資源考察》、《新日本植物圖鑒》等典籍，均無白花野生兩型豆的記載，因而是極其寶貴的種質資源和野生植物資源。為加強對該野生植物種質資源的保護與研究，我們承擔了臨沂市科技攻關項目“彩蒙山珍稀植物——白花野生兩型豆研究開發與保護”，在南京農業大學、青島農業大學有關專家教授的指導幫助下，系統研究了該植物形態特征、生態習性、生長發育特性及與環境條件的依存關系。并連續多年進行人工馴化模擬栽培，取得大量寶貴的第一手資料，總結出切實可行的栽培技術。

1 選擇土壤

白花野生兩型豆人工種植應選擇土層深厚、土壤疏松、保水保肥能力強、有機質含量高的土壤。要求耕層土壤質地為輕壤或中壤，有機質含量在1.5％以上，速效氮80～100mg／kg，速效磷30～50mg／kg，速效鉀90～120mg／kg。小面積種植或盆栽，最好選用原生境闊葉林下的自然土壤，這類土壤富含各類營養物質，白花野生兩型豆生長良好，地下豆產量高。

2 整地施肥

播種前要深耕整地，一般耕深20cm，整平耙細，無明暗坷垃，耕層通透性好，做到旱能澆澇能排，為白花野生兩型豆的生長發育創造良好的生態環境。結合整地，施足基肥，一般每666.7m²施優質腐熟有機肥3000kg，磷酸二銨20～30kg，肥土充分混勻。

3 種子處理

3.1地上種子的處理

經過深入細致的研究，白花野生兩型豆的地上種子具有明顯的硬實現象，直接播種出苗率低，須進行人工處理。如播種量少，比較簡易的方法是用小刀刻破種皮，使其盡快吸水膨脹，快速發芽。大面積播種可采取手搓加熱水燙種，方法是用兩手將地上種子搓3～5min，放在干凈容器內，加入3～5倍的90℃左右熱水，快速攪拌20s，然后加入等量涼水，繼續攪拌，直至常溫后浸種8～10h，進行催芽。

3.2地下種子的處理

地下種子一般在收獲后不經過曬干，直接用瓦盆或其他容器，采取一層細砂或細土一層種子，最后上覆10～15cm細土，保持濕潤，放在室外即可。

4 催芽

經過處理的地上種子，放在25～30℃、濕潤的環境下進行催芽，每天早晚翻動一次，或換用新鮮水繼續催芽。一般經過3～4d，70％以上的種子“露白”即可播種。放在瓦盆或其他容器內的地下種子，翌年2月中下旬，篩去土砂，基本上已全部發芽，可用濕布覆蓋以備播種。也可直接用干種子播種，但出苗晚、不整齊。

5 播種

5.1播期

在沂南縣氣候條件下，適宜的播期為3月上、中旬。如不經過處理的種子，可適當提前到2月下旬，以延長種子的吸水膨脹期，提高出苗率和抗性。

5.2播種方法

可采取大小行種植，大行距70～80cm，小行距40～50cm，株距25～30cm，每666.7m²種植4000～5000株。播種前開溝澆水，適當增施5～10kg復合肥作種肥，盡量做到種肥分離，播后覆土3～5cm，保持地表土壤濕潤。

6 間作套種

6.1林下間作套種

由于白花野生兩型豆性喜陰濕的環境，適宜在經濟林下種植，可選擇3～5年生的板栗、石榴、櫻桃、蘋果、柿子及楊樹等樹下，在樹的北面種植，以樹遮蔭、擋風，為白花野生兩型豆生長創造適宜環境。

6.2與高稈作物間作套種

一般和玉米進行間作套種，一種方式是兩行玉米間作兩行野生豆，玉米大行距120cm，小行距30～40cm，株距30～35cm，玉米大行內間作兩行野生豆；另一種方式是一行玉米間作一行野生豆，玉米行距60～70cm，株距20～30cm，在玉米的北側種植野生豆，玉米秸稈可作支架。

7 加強田間管理

7.1立支架

白花野生兩型豆是蔓生植物，出苗后伸蔓前要及時立支架，選擇長150～180cm的細竹竿，每株插一根，采取“人”字形架綁縛，防風固秧。

7.2遮蔭防風

白花野生兩型豆出苗后，要及時進行遮蔭處理，采用遮光70％～80％的黑色遮陽網覆蓋，遮陽網與支架的上端間距為30～40cm，以防遮陽網晃動支架，影響生長。采取間套種植，可以不進行遮蔭處理。白花野生兩型豆生長中后期怕大風，大田單一種植要提前預防。當大風來臨之前，要把秧蔓從架上退下，過后再把秧蔓纏到支架上。如生長后期也可直接放在地面，任其自然生長。

7.3施肥澆水

白花野生兩型豆喜土壤濕潤但怕澇。旱天要及時澆水，一般每10～15d澆一次，經常保持土壤濕潤狀態。連續降雨季節，要及時排除田間積水，防止澇災。生長中期，出現葉片變黃，生長衰弱，要及時結合澆水，每666.7m²追施復合肥10～15kg，以促進生長。

7.4防治病蟲害

白花野生兩型豆在原生地高抗病蟲害、再生能力強，有很強的適應性和抗逆性及生命力，一般無病蟲害發生。大田栽培，在生長期間，可噴灑70％甲基托布津800倍液或75％百菌清600倍液1～2次，預防褐斑病、炭疽病的發生；噴灑1.8％阿維菌素2000倍液，預防白粉虱及其他害蟲的發生。

8 收獲

9月下旬至10月上旬，當地上豆莢變黃炸莢前，要及時分批收獲。采收后放在高邊容器曬干即可。地下豆可適當晚收，10月中、下旬挖出地下種子曬干即可，種用豆可用容器覆濕土貯藏。