摘要:水牛具有適應性強、容易飼養、使用年限長、乳質優良等生物學特性,而且水牛奶營養豐富,干物質含量高,加工優勢明顯,是國際上最具競爭力的農產品之一。多年來,水牛為解決人類的食品供給、提供就業機會、增加農民收入、改善人民生活發揮了積極的作用。本文詳細分析世界水牛業發展現狀特點和趨勢,全面分析了我國奶水牛業的發展現狀和存在問題,并指出了我國水牛奶業未來發展思路與措施。
廣西農學報2011年1期
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8《中小企業管理與科技》2024年6期
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