日光溫室越夏黃瓜套袋栽培技術

日光溫室越夏茬口黃瓜栽培，充分利用了5-10月日光溫室的閑置期。但此期溫度高、光照強，加之炯粉虱、白粉虱、美洲斑潛蠅等害蟲危害非常嚴重，不適宜黃瓜正常生長，必須配合使用遮陽網、防蟲網及套袋等輔助設施才能進行越夏茬黃瓜生產。

1 育苗

1.1 選用優良品種

日光溫室越夏茬黃瓜栽培應選擇耐熱、抗病、豐產及商品性狀較好的品種，如吉豐106、園春2號和津研4號等。

1.2 播種期確定

越夏茬黃瓜充分利用5-10月日光溫室閑置期進行生產，一般要求在6月前后開始采收，持續采收至9月中下旬。要求正常的播種期在4月上旬。

1.3 冷床育苗

越夏茬黃瓜在日光溫室內采取冷床法育苗。育苗時采用一次播種育成苗的方式，即將出芽種子播入營養缽或營養穴盤中，不再分苗。苗床要選擇日光溫室采光條件較好的部位，一般667m²種植田需苗床20-25m²。育苗應把培育壯苗、防幼苗徒長作為管理重點。在3片真葉時可噴施1次濃度為100-200mgkg^-1的乙烯利，以增加雌花數量。

2 定植

2.1 定植前處理

前茬作物收后，溫室棚膜不要撤掉，留作夏季黃瓜種植用。越夏黃瓜栽培時，應將溫室后頂風口全打開，前裙膜掀起1-1.5m高，最大限度地通風降溫。溫室頂部在晴天時加蓋孔隙度大的遮陽網，所有風口及進出口處在定植前3d(天)密封30目左右防蟲網。并在封網后關閉所有風口及進出口，于夜問667m²用200g硫磺加75g敵敵畏熏蒸12h(小時)。之后，打開所有風口及進出口通風，2-3d后即可定植。

2.2 施肥

667m²施優質豬圈肥5000kg以上(用腐熟的雞糞更好)，三元復合肥(氮：磷：鉀=15：15：15，后同)50-100 kg，有條件的增施豆餅肥75 kg或酵素菌肥120kg。

2.3 起壟栽培

夏季黃瓜一定要起壟栽培，一般采取大小壟，大行80cm，窄行50cm，667m²約栽植3500株。

3 定植后的管理

3.1 環境調控

3.1.1 溫度 5月上旬揭除日光溫室前裙膜，同時除去天窗通風膜，全部換上防蟲網，保持日光溫室晝夜通風，使黃瓜結果多且品質好。

3.1.2 光照

6-8月期間日光溫室膜上覆蓋遮陽網，以達到遮陽目的。最好利用遮陽率60％的遮陽網。在晴天9：00-16：00的高溫時段，用遮陽網遮蓋日光溫室防止強光直射，在陰雨天或晴天9：00以前和16：00以后光線弱時將遮陽網卷起來，這樣既可防止強光高溫又可讓黃瓜充分見光。

3.2 肥水管理

3.2.1 水分管理黃瓜根系發達，喜潮濕，需水量大，特別在盛果期的高溫伏旱時期，土壤水分以控制在90％左右為宜。若此時出現旱情須及時灌水，另外，水分供應必須均勻一致，否則將導致瓜條粗細不勻。遇干旱雖然不致于造成植株死亡，但植株結瓜少、化瓜多，且畸形瓜多，在炎熱干旱的季節尤其如此。炎夏澆水應在早上或晚上進行，忌中午澆水，尤忌忽干忽濕，以免果實畸形，纖維增加，黃瓜老化，品質變差。因此，栽培黃瓜需要及時供應水分，不能使土壤干旱。

日光溫室黃瓜夏季澆水應注意的問題：(1)大水漫灌易漚根。很多菜農認為夏季溫度高，澆水時應大水漫灌，大行小行一起澆，這樣可起到降低氣溫和地溫，確保黃瓜水分供應的作用，利于黃瓜生長。然而，殊不知大水漫灌田間易積水，根系在無氧環境下呼吸受到抑制。容易發生漚根，導致植株根系腐爛，葉片變黃，嚴重影響產量，甚至導致植株死亡。(2)忽干忽濕易裂果。黃瓜結果期忽干忽濕易產生裂瓜。原因是土壤干旱缺水時，果實膨大受到抑制，一旦澆水過大，果實迅速吸水，膨瓜速度加快，尤其是果肉部分吸水量大，而果皮生長速度相對較慢，很容易發生裂果。建議在結果期應及時澆水，保持土壤濕潤。(3)澆水過勤易生病。多數病害與日光溫室土壤和空氣濕度大小關聯性強。土壤過濕或存水時間過長，易導致漚根、爛根引發根部病害。建議在晴天適時適量澆水，陰雨天氣不澆水，同時不過量澆水，保證田間不積水。晴天澆水后要加大放風量，降低空氣濕度，減少病害發生與傳播。(4)高溫澆水易傷根。地溫和氣溫太高時，澆水會使土壤溫度驟然下降，根系突然遇到低溫，根細胞會“暴死”，引起植株萎蔫，嚴重抑制作物生長。建議不要在12：00-15：00澆水，可以在10：00以前和16：00后澆水，可向葉片噴水降溫，

3.2.2 追肥越夏茬黃瓜植株容易徒長，因此應在生長前期避免偏施氮肥。開花結果期應加強追肥。第1次施肥在黃瓜的第1雌花出現后進行，一般667m²施三元復合肥10kg或腐熟農家肥250-300kg。到黃瓜開花結果后再重施肥1次，一般667m²用三元復合肥15kg。在采收期每采收2-3次追肥1次，每次667m²用三元復合肥15-20kg。為延長盛瓜期，提高產量?？?67m²用甲殼素300-500倍進行葉面噴施，每隔3-5d噴1次。

3.3 植株調整

越夏茬黃瓜因溫室內氣溫常在35℃以上。地表溫度更高，時常達40℃，遠遠超過了黃瓜正常生長所需要的適宜溫度(22-28℃)，不利于黃瓜正常生長，如果覆蓋地膜，地表熱量散發不出去，根際周圍容易形成高溫環境，常常會灼傷根系，不利于形成壯棵。但是在不覆蓋地膜情況下，黃瓜生長中后期落蔓時，蔓與地面接觸會引起病害發生甚至導致爛蔓死棵，影響越夏黃瓜的產量。

為解決這一矛盾可采用“誑蔓”法管理。誑蔓即折迭式落蔓，就是黃瓜龍頭反復南北牽引，使黃瓜莖蔓保留在半空中，不與地面接觸，從而實現矮化植株、延長結果期且不發生爛蔓死棵的一種落蔓方法。誑蔓簡便易行，可操作性很強，并且還可保持植株高度一致，便于田間管理。該方法除了避免莖蔓與地面接觸而減少爛蔓發生外，還具有抑制莖蔓徒長，協調植株生長平衡的作用。誑蔓與傳統的落蔓相比較，還有利于黃瓜瓜條的生長，使瓜條直，瓜色綠，商品性強，

當黃瓜長到7-8片葉，植株高度在50-60cm時吊蔓。吊蔓前除將與黃瓜植株對應的吊繩系在鋼絲上，還要在每行黃瓜南北兩端各多系1條吊繩以備誑蔓使用。吊蔓時應將黃瓜子葉及下部1-2片病葉、黃葉清出溫室外，以減輕病害的發生。當株高在170-180cm時開始誑蔓，將定植行最北端的黃瓜龍頭牽引綁到事先預留北端的吊繩上，北端第2棵黃瓜龍頭牽引綁到與第1棵黃瓜對應的吊繩上，向南依次類推，使植株垂直高度保持在130-140cm。當植株垂直高度再次長到170-180 em時，再將定植行最南端的黃瓜龍頭牽引綁到事先預留的南端的吊繩上，從南端數第2棵黃瓜龍頭牽引綁到與第1棵黃瓜對應的吊繩上，向北依次類推。每次誑蔓時應結合落蔓摘葉，以減少病菌侵染，增強溫室的通透性，但摘葉不可過狠，以免造成光合產物供應不足影響黃瓜產量和質量。在黃瓜正常結瓜期間，摘葉的原則是保證每棵植株至少保留16片功能葉。

4 黃瓜套袋

當小黃瓜瓜長5-8cm時，給它套上1個長35cm、直徑約6cm的長形筒狀聚乙烯膜塑料袋，袋休上端為套人口，套口宜小不宜大，下端留有1個透氣孔。套袋時先用嘴吹開袋口，再將瓜條套進袋內，然后固定袋口，并將袋體拉平即可。

黃瓜套袋的好處：(1)無農藥殘留，是標準的綠色安全蔬菜，并且直接阻止害蟲叮咬或病菌侵染，達到生產綠色無公害黃瓜的目標。(2)瓜條筆直美觀，粗細均勻，色澤嫩綠一致，而且表面無刺，畸形瓜明顯下降，商品性好。生長速度加快，比不套袋的黃瓜能提前1-2d上市。(3)長成后黃瓜去袋即可鮮食，品味頗佳，鮮香脆嫩。營養豐富。(4)耐貯存。因套袋后袋內溫度高、濕度大。里面常有水珠存在，因此黃瓜保鮮期長，耐貯藏、運輸。(5)易防偽。黃瓜達到上市標準時連同袋一起形成小包裝上市，每個袋子都有固定尺寸，袋子不易直接脫掉，食用時只需破壞袋子。同時，未套袋的黃瓜也不容易套上袋子，套袋果實與未套袋果實容易區分。因此，套袋黃瓜從田間到餐桌能夠做到標識明確，可實現蔬菜產品質量快速溯源。

5 采收

夏季氣溫高，黃瓜植株生長快，果實發育快，一般播種后50-60d就可采收。采收時宜早收勤收，以免黃瓜墜秧，以隔天采收為宜，盛瓜期可每天采收，以確保瓜條鮮嫩和瓜秧旺盛生長。