伽師瓜栽培技術

伽師，在維吾爾語中稱排孜阿瓦提，意為美麗富饒的地方，位于新疆維吾爾自治區西南部喀什噶爾沖積平原中下游、塔里木盆地西緣、克孜河下游。伽師具有適宜的獨特氣候和水土條件，生產的伽師瓜外觀優美，含糖量高，香甜可口，肉厚汁豐，品質優良，風味獨特，營養豐富，在食品加工、醫學等方面也有很多用途。伽師人把伽師瓜稱為“天下第1瓜”。凡是品嘗過伽師瓜的人無不對其贊美稱絕，故被譽為“中國瓜王”和“西域珍品”。本團在1992年就開始種植伽師瓜，2010年種植面積達到了1000hm²，總產量達到22500t，年產值2250萬元，經濟效益非常顯著。

1 環境條件

1.1 土地選擇

伽師瓜對土壤適應范圍比較廣，砂壤土、黏土均可種植，但應盡量選擇有良好物理結構的土層種植，要求oH值不高于8，最好是荒地和多年未種過瓜的地塊。熟地種植伽師瓜，應選擇前茬種植小麥、玉米、大豆、牧草等作物為佳，盡量避免連作。

1.2 土壤消毒

伽師瓜的根系分布深而廣，因此在種植前必須做好壓鹽洗堿和深翻30-35cm的平整土地工作。另外，在播種覆膜前要噴灑500倍70％甲基硫菌靈或300倍惡霉靈和500倍敵百蟲液，防止病蟲危害。

2 栽培技術

2.1 瓜溝修整

一般采用中溝種植，瓜溝長不超過50m，瓜溝上口寬1-1.2m，瓜溝深50-60cm，底寬50cm左右，瓜溝間距離4m左右。

2.2 種子處理

因伽師瓜種子易帶病菌，為了避免苗期受病菌侵害，種子要精選，且必須進行殺菌處理，用200倍40％福爾馬林或70％甲基硫菌靈溶液浸種2h(小時)后，再用清水漂洗1-2遍，瀝干后播種。

2.3 播種

伽川幣瓜最適播種期為4月25日至5月10日，播種深度3-4cm，每穴下種2-3粒，株距50cm左右，下種后立即用有墑的細碎土蓋穴。

2.4 放苗補種

幼苗出土后，有部分瓜苗生長在地膜下，這時要及時把瓜苗放出來，以防灼傷：如果缺苗，要及時補種。另外，要中耕除草，并對瓜根培土，高不能超過子葉。

2.5 追肥

在瓜苗3-4片真葉時(6月15-25日)，要及時追肥，667m²追施有機肥1000-1500kg(油渣、羊糞、家禽糞便等)，磷酸二銨20kg，尿素10-15kg，施肥深度15-20cm，追肥結束后立即灌水。

2.6 壓蔓和整枝

為了改善通風透光條件，固定瓜蔓。使瓜蔓分布合理，提高伽師瓜的產量，減少發病的機會，必須要壓蔓和整枝。

2.6.1 壓蔓壓蔓是為了固定瓜根、瓜蔓、瓜葉，使其不隨風晃動，不損壞幼果。在多風區如不及時壓蔓，果實易出現畸形果。且含糖量低，所以當瓜蔓長20-25 cm時，應及時壓蔓，用小鏟刀開小溝把瓜蔓放在溝內用碎土埋上，注意不要損傷瓜蔓。

2.6.2 整枝為了提高坐瓜率，必須對瓜蔓整枝，一般采取留雙蔓的整枝方式。當瓜蔓長到第4片真葉時，每片葉間發出1條側蔓，應及時摘除第1、第4條側蔓。留下第2、第3條側蔓，形成2條側蔓向前生長，當這2條側蔓長到第6片真葉時，每條側蔓又長出孫蔓，這時應把第5片葉以下的孫蔓全部摘除，從第6片葉后開始留瓜，每條側蔓留瓜1-2個。

2.7 灌水

灌水要根據苗情適量澆灌，苗期不能多灌，開花坐果和果實膨大期不能缺水，要適時灌溉。澆水要單溝灌，不能竄灌、漫灌，絕不能讓水上壟，以免爛瓜和發生病害。第2次灌水應根據土地和氣候條件掌握，全生育期灌水3-4次，不能太多。

2.8 翻瓜、蓋瓜

當伽師瓜定個后，每次灌完水為了防止爛瓜，要及時翻瓜，按同一方向翻轉果實面的1／3，角度不要過大，動作要輕，不能損傷瓜柄和幼瓜，翻完后一定要用瓜蔓或草把瓜覆蓋好，以免瓜表皮被陽光灼傷。

2.9 病蟲害防治

伽師瓜較嚴重的病害是霜霉病、白粉病和疫霉病，這些病在多雨季節及田間濕度大的地塊容易發生(主要在葉片上)，靠氣流傳播，感染速度特別快，得病后導致果實縮小，品質差，不能成熟。

2.9.1 霜霉病 霜霉病在6月上旬到8月上旬發病，所以及早噴藥才能收到好的效果。常用藥劑有25％甲霜靈800倍液加15％三唑酮1000-1500俯液，每隔15-20d噴1次，連續用藥2次：50％福美雙500倍液，每隔7-10d噴1次，連續3-5次：霜疫必克600-800倍液，每隔7-10d噴1次，連續噴3次。

2.9.2 白粉病 發病初期，用15％粉銹寧或70％甲基硫菌靈1000-1500倍液噴施，效果理想。

2.9.3 疫霉病 以防治為主，在發病期用72％霜疫必克可濕性粉劑600-800倍液，每隔7-10d噴1次，連續噴3次，或用75％百菌清可濕性粉劑600-800倍液灌根，每株250N500g，7-10d1次，連灌2-3次。

2.10 采收

為了保證瓜的品質和長途運輸，瓜必須長到九成熟時及時采收，在采收前10d(天)左右停止灌水。采收時剪留5-10cm果柄，并要輕拿輕放，盡量減少機械損傷。根據市場要求保證質量，分期分地采收。瓜堆要搭涼棚，四面通風，避免陽光直接照射瓜。