西葫蘆栽培技術

一、品種選擇

宜選擇早熟、短蔓類型的品種，如早青一代、濰早1號、灰采尼、奇山2號、纖手等品種。

二、苗床準備

在大棚內建造苗床，苗床為平畦，寬1.2米、深10厘米。育苗用營養土可用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合過篩。每立方米營養土加腐熟搗細的雞糞15千克、過磷酸鈣2千克、草木灰10千克(或氮、磷、鉀復合肥3千克)、50％多菌靈可濕性粉劑80克。充分混合均勻。將配制好的營養土裝入營養缽或紙袋中。裝土后營養缽密排在苗床上

三、播種期

北方大棚一般在3-4月，露地要在四月末。

四、種子處理

每666.7平方米需種子400～500克。播種前將西葫蘆種子在陽光下曝曬幾小時并精選。在容器中放人55～60℃的溫水，將種子投入水中后不斷攪拌15分鐘，待水溫降至30℃時停止攪拌，浸泡3～4小時。浸種后將種子從水中取出，攤開，晾10分鐘，再用潔凈濕布包好，置于28-30℃下催芽，經1～2天可出芽。

五、播種

70％以上種子“出芽”時即可播種。播種時先在營養缽(或苗床)灌透水，水滲下后，每個營養缽中播1－2粒種子。播完后覆土1.5～2.0厘米厚。再在覆土上噴灑50％辛硫磷乳油800倍液，防治地下害蟲。

六、苗床管理

播種后，床面蓋好地膜，并扣小拱棚。出土前苗床氣溫，白天28～30℃，夜間16-20℃，促進出苗。幼苗出土時，及時揭去床面地膜，防止徒長。出土后第一片真葉展開，苗床白天氣溫20～25℃，夜間10～15℃。第一片真葉形成后，白天保持22～26℃，夜間13～16℃。苗期干旱可澆小水，一般不追肥，但在葉片發黃時可進行葉面追肥。定植前5天，逐漸加大通風量，白天20℃左右，夜間10℃左右，降溫煉苗。

七、定

植

1、整地、施肥、做壟

每666.7平方米施用腐熟的優質圈肥5～6立方米、雞糞2000～3000千克、磷酸二銨50千克，還可增施餅肥，每666.7平方米150千克。將肥料均勻撒于地面，深翻30厘米，耙平地面。施肥后，于9月下旬至10月上旬扣好塑料薄膜。定植前15～20天，用45％百菌清煙劑每666.7平方米1千克熏煙，嚴密封閉大棚進行高溫悶棚消毒10天左右。起壟種植，種植方式有兩種：一種方式是大小行種植，大行80厘米，小行50厘米，株距45～50厘米，每666.7平方米2000～2300株；另一種方式是等行距種植，行距60厘米，株距50厘米，每666.7平方米栽植2200株。按種植行距起壟，壟高15～20厘米。

2、定植

仔細從苗床起苗，在壟中間按株距要求開溝或開穴，先放苗并埋人少量土固定根系，然后澆水，水滲下后覆土并壓實。栽植深度不要太深。定植后及時覆蓋地膜，栽培壟及壟溝全部用地膜覆蓋。

定植后管理

(1)溫度調控

緩苗階段不通風，密閉以提高溫度，促使早生根，早緩苗。白天棚溫應保持25～30℃，夜間18～20℃，晴天中午棚溫超過30℃時，可利用頂窗少量通風。緩苗后白天棚溫控制在20～25℃，夜間12～15℃，促進植株根系發育，有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后，白天提高溫度至22～260℃，夜間15-18℃，最低不低于10℃，加大晝夜溫差，有利于營養積累和瓜的膨大。溫度的調控措施主要是按時揭蓋草苫、及時通風等。深冬季節，白天要充分利用陽光增溫，夜間增加覆蓋保溫，在覆蓋草苫后可再蓋一層塑料薄膜。清晨揭蓋后及時擦凈薄膜上的碎草、塵土，增加透光率。還可在后立柱處張掛鍍鋁反光幕以增加棚內后部的光照。

(2)植株調整

吊蔓 對半蔓性品種，在植株有8片葉以上時要進行吊蔓與綁蔓。田間植株的生長往往高矮不一，要進行整蔓，扶弱抑強，使植株高矮一致，互不遮光。吊蔓、綁蔓時還要隨時摘除主蔓上形成的側芽。

落蔓

瓜蔓高度較高時，隨著下部果實的采收要及時落蔓，使植株及葉片分布均勻。落蔓時要摘除下部的老葉、黃葉。去除老黃葉時，傷口要離主蔓遠一些，防止病菌從傷口處侵染。

保果

冬春季節氣溫低，傳粉昆蟲少，西葫蘆無單性結實習性，常因授粉不良而造成落花或化瓜。因此，必須進行人工授粉或用防落素等激素處理才能保證坐瓜。方法是在上午9～10時，摘取當日開放的雄花，去掉花冠，在雌花柱頭上輕輕涂抹。還可用30～40ppm的防落素等溶液涂抹初開雌花花柄。

3、肥水管理

定植后根據墑情澆一次緩苗水，促進緩苗。緩苗后到根瓜坐住前要控制澆水。當根據瓜長達10厘米左右時澆一次水，并隨水每666.7平方米追施磷酸二銨20千克或氮、磷、鉀復合肥25千克。深冬期間，約15～20天澆一次水，澆水量不宜過大，并采取膜下澆暗水。每澆兩次水可迫肥一次，隨水每666，7平方米沖施氮、磷、鉀復合肥10～15千克，要選擇晴天上午澆水，避免在陰雪天前澆水。澆水后在棚溫上升到28℃時，開通風口排濕。如遇陰雪天或棚內濕度較大時，可用粉塵劑或炯霧劑防治病害。2月中、下旬以后，即間隔10天～12天澆一次水，每次隨水每666.7平方米追施氮、磷、鉀復合肥15千克或腐熟人糞尿、雞糞300千克。植株生長后期葉面可噴灑光合微肥、葉面寶等。

八、采收

西葫蘆以食用嫩瓜為主，開花后10～12天，根瓜達到250克采收，采收過晚會影響第二瓜的生長，有時還會造成化瓜。長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜，徒長的植株適當晚采瓜；長勢弱的植株應少留瓜、早采瓜。采摘時要注意不要損傷主蔓，瓜柄盡量留在主蔓上。